(内有免单福利)爆火的“中药奶茶”,原来是这样“造”出来的!|发现...

黄芪+黄茶+五指毛桃+佛手柑+鲜牛乳、香水柠檬+人参、茯苓粉+牛奶……近两年，这种融合了传统中药成分的“中药奶茶”成为新茶饮界的“新顶流”。那么，“中药奶茶”是如何研发出来的？中药的苦味是如何被祛除的，有效成分又是如何被保留的？中药茶饮本期“发现新南海”栏目走进新茶饮品牌“一方四季”寻找答案。“...

中国奶茶,已经能装下全宇宙了。

果汁、谷物、桂花、奶酪、芝麻糊……一种食材变化出多样质感,大大拓宽了奶茶风味的呈现形式。喝到过一杯黑芝麻牛乳,用黑芝麻夹心珍珠搭配黄金珍珠,分别提供爆汁和Q弹糯的口感这么一杯元素丰富的奶茶,甚至足以从甜品店手里抢生意。既能模拟小蛋糕的奶香绵密,也能把各种糖水小吃都装进杯子里带走,还喝得出前中后...

不常见的茶叶有哪些-不常见的茶叶有哪些品种

不同的地区和文化拥有各自独特的海外奶茶和口味,如珍珠奶茶、泰国奶茶、印度香料奶茶等。通过介绍这些不常见的茶叶品种,我们可以看到茶行业的多样性和创新性。茶叶作为一种饮品,拥有着丰富的口感、香气和营养成分,在不同的地区和文化中有着不同的表达方式。人们可以根据自己的口味和喜好,选择适合自己的茶叶品种,并享...

党报记者八闽调研行丨为了一杯奶茶,福建人可以有多拼?

来自诏安县的八仙茶于1994年通过全国农作物品种审定委员会审定，由其制成的乌龙茶高香持久，耐冲泡，风味独特，曾走红闽粤市场。20世纪90年代，随着消费偏好的变化以及多茶类的出现，曾经的明星茶逐渐陷入沉寂。不过，在一般茶客看来口味太重的八仙茶，与鲜奶结合后，却表现出了不可多得的协调性，前香、中调、后...

竞品分析-古茗奶茶

但是较为困难的是品牌效应跟喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城不相上下的情况下,更大的发挥自己的优势、特色,奶茶行业作为餐饮行业的一部分,安全健康尤为重要;但是同行业对比下,有数据显示喜茶是较之最干净的一个品牌,其次奈雪,古茗被曝使用发黑芒果当原料、喝出了一只壁虎无疑是在为品牌抹黑,相对于网络黑料而言虽然也能...

减脂人的超级食物,有了它谁还想奶茶和蛋糕!

好的贝贝南瓜,吃着一定是香、甜、粉、糯,有着板栗和红薯的双重口感,作为减脂期主食或者替代高热量甜点再适合不过(www.e993.com)2024年11月19日。而且南瓜的膳食纤维很丰富,维生素B、钾、胡萝素含量也很高,妥妥的超级食物。国内卖的贝贝南瓜最早是由日本进口的种源种植出来的,其中惠和一号是最有名的,据说是最好吃的品种。

24小时卖出115万贴!这款中医“小甜水”凭啥打败冰奶茶、咖啡?

因其药食同源的特性,中药代茶饮受到越来越多年轻人的喜爱。除了酸梅汤“养发生发饮”也一度卖到断货。与奶茶、碳酸饮料相比,中药代茶饮确实更有益健康,但不同体质不同养生方法,还是不要盲目随波逐流。第一步:搞清楚自己的中医体质中医讲究辨证施治,中药泡茶也要根据中药的性能,结合自身体质、病证、气候、时...

为了一杯奶茶,福建人可以有多拼?

“新式茶饮脱胎于台湾珍珠奶茶。”林任聪说,最早的奶茶可能既没有奶,也没有茶。奶味源自植物油等原料制成的植脂末,也就是俗称的奶精;茶味来自具有茶叶风味的人工香精,后来又出现了从茶叶中浓缩提取的茶粉。大闽食品(漳州)有限公司便是中国最大的茶提取深加工企业,是各大知名茶饮原料供应商。

...有人吃后头晕恶心疑中毒?专家提醒:木薯品种有两类,一定要选对

比如,市面上的珍珠奶茶,其中的“珍珠”多是以木薯淀粉为原料的粉圆产品。“早在2010年,我们引进过不同木薯品种做耐寒性种植研究,研制出了一种制作脱毒木薯全粉的技术,能快速且较彻底地去除了木薯中的氰氢酸。”季志仙说。季志仙提醒,普通消费者很难从新鲜木薯的外观判断是否有毒,购买要谨慎,一定要通过正规渠...

经常在奶茶中喝到的它,竟然是用“毒粗粮”做的?

如:提取木薯淀粉,加工成粉丝、粉条、虾片、饼干、面包、啤酒、奶茶的珍珠(又叫粉圆)、水晶虾饺的饺子皮等。还可以通过发酵工艺生产果糖、葡萄糖、食用酒精、氨基酸(味精)等高附加值食品原料。使用范围这么广,怎么会还有毒性呢?02木薯中有毒的是什么?