北方or南方,中国到底哪里土豆最好吃?

乌兰察布种植的土豆品种极为丰富,有夏波蒂、费乌瑞它、冀张薯……几乎囊括了所有的热门的优良品种,不管是面的、沙的、脆的土豆,适合大火烹炒爽脆的、炖煮的、或是油炸的,总有一款土豆可以满足你的喜好。每年秋天收获的季节时,乌兰察布的土豆种植带就成为了“薯”的海洋,收获机在松软的土地上来回穿梭,将一串串沾...

市场上最贵的蘑菇品种有哪些?这些品种的价格波动对市场有何影响?

首先要提到的是松露。松露是一种极其珍贵的菌类,被誉为“餐桌上的钻石”。其价格因品种、产地和季节等因素而有所不同。意大利白松露和法国黑松露是松露中的佼佼者,价格常常令人咋舌。另一种昂贵的蘑菇品种是羊肚菌。羊肚菌具有独特的外形和鲜美的口感,在市场上备受追捧。还有鸡枞菌,它的肉质肥厚,味道鲜美,也是...

北京蘑菇中毒事件最多的是这两个品种

黄盖鹅膏蘑菇。中国疾控中心职业卫生与中毒控制所李海蛟供图黄盖鹅膏别名为黄罗伞,它的“杀手锏”是鹅膏肽类毒素,北京的中毒高发期为7月至9月,危险等级为Ⅰ级(高度危险),是北京地区最危险的毒蘑菇。黄盖鹅膏菌盖表面为黄褐色、污橙黄色至芥黄色,菌柄上位具有膜状菌环,基部具有球状菌托。可总结为“头戴金盔,身...

见过垃圾桶长蘑菇吗? 这是啥品种啊?

见过垃圾桶长蘑菇吗?[哈哈]这是啥品种啊?打开App看更多精彩内容APP专享国家防总将针对上海浙江的防汛防台风应急响应提升至三级据气象部门预报,今年第13号台风“贝碧嘉”将于9月16日早晨至上午在浙江舟山到江苏启东一带沿海登陆(台风级或强台风级,13-14级,38-45米/秒),最大可能以强台风级在浙江平湖到上海浦东...

新知|为驯化野生蘑菇,实现“吃菌自由”,人类有多拼

粉木耳、绣球菌……昔日珍稀菌菇“飞入”普通人家近年来，可种植的野生食用菌资源不断被发现，同时，随着人工驯化选育、种植等技术不断进步，生产更多品种多样、营养丰富、美味安全的食用菌不再是梦。2021年，四川省农科院食用菌研究中心李小林博士团队，成功驯化选育出国内首个粉红色毛木耳新菌株“粉耳1号”。与常见...

你听说过“生肖蘑菇”吗?点击了解食用菌的中国故事

龙爪菇龙爪菇是近年来食用菌市场上的一个新宠，尤以福建产的出名(www.e993.com)2024年11月16日。这个名字颇有气势的蘑菇，外形上并不像龙爪，倒是和珊瑚菌非常相似。但它并非是珊瑚菌的一种，而是毛木耳（学名：黄背木耳）的一个新栽培品种。毛木耳在生长过程中喜欢氧气充足的环境，在生长发育过程中，会随着生长环境中氧含量的不同而长成不同...

红遍全网的果菌王有了首批"后代"!她最先尝鲜

"果菌王"大名裂褶菌,也常被称为白参,是东南亚一带著名的食用菌。"相比青藏高原的白参和从太空回来的白参,'果菌王'的长势并不是很整齐,经历20多天的培养,目前只收获了20斤左右白参。一般白参20天左右就可出菇。"赵琪说,前两者是经历多轮选育的品种,生长速度明显快于纯野生的"果菌王"。

警惕“大蘑王”!这种蘑菇被称为“ICU菇”,小区绿化带就有

大青褶伞是我省最常见的毒蘑菇种类之一,一年四季均有生长,常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁。会在误食后10分钟到2小时之间开始发病,可引起严重的胃肠炎型中毒反应,如剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。此外,可伴有焦虑、发汗、畏寒、心跳加速等症状,严重者会脱水、电解质紊乱,甚至休克。

百余“神奇蘑菇”基因组为培育新品种指明道路

“令人惊讶的是,一些‘神奇蘑菇’品种的极端纯合性。”澳大利亚昆士兰大学的AlistairMcTaggart说,“除了控制有性繁殖的基因外,其中一些品种几乎没有任何多样性。”他说:“这是有意发生的,还是无意发生的,很难知道。但驯化‘神奇蘑菇’的开拓者深化了对裸盖菇素及其益处的理解,为我们如何推进蘑菇种植和创新奠定了基...

每天都在吃的空心菜居然是“最毒绿叶菜”?这些蔬菜真的有毒

对于无法辨别品种的蘑菇,一定不要采食。一旦误食了,轻则引起胃肠、皮肤和精神等异常,重则可致死亡。03.久泡的黑木耳不要吃隔夜或泡发时间过长的黑木耳或银耳。黑木耳、银耳如果感染椰毒假单胞菌,经长时间浸泡可能会产生毒素米酵菌酸,米酵菌酸的耐热性极强,普通烹煮方法不能破坏其毒性,进食后中毒,重则可...