【早读】为什么现在很多人都尿酸高?食物中这种成分被忽略了

有一类食物成分被不少人忽略了,那就是——果糖。被忽略的果糖,成了隐形的“尿酸杀手”在2020年,天津医科大学的研究人员在权威期刊《营养代谢与心血管疾病》上发表了一项涉及2.5万余人的研究,就探究了含糖碳酸饮料与高尿酸血症的关系。研究发现与几乎不喝碳酸饮料的人相比:每周饮用1~3杯的男性,高...

“饮食清淡”就是喝粥吃素?营养师告诉你应该这样做

常见的加工食物有方便面、果冻、罐头食物(包括肉类、浓汤、饮料等)、腌制肉类等,它们也都是由天然食物制作而成。虽然加工食品也有营养价值,但经过加工,添加配料和食品添加剂,往往是高盐、高糖、高油、高能量密度。如果一定要购买加工食品,请先阅读食品包装上的营养成分表[5]:含糖量≤0.5g/100g(100ml)属于无...

苹果新吃法,比补药还补,中老年多吃,睡得香身体强,别错过了

一、苹果:自然的营养宝库苹果,被誉为“水果之王”,其营养价值不容小觑。它富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统健康;维生素C和多种抗氧化物质,增强免疫力,抵抗自由基的损害,延缓衰老;此外,苹果中的矿物质如钾、铁、钙等,对于维持心脏健康、促进血液循环、增强骨骼强度等方面都起着重要作用。更令人惊喜...

食物的种类有哪些

4、瘦肉、鱼、禽类、蛋类、坚果和豆类这租食物是蛋白质和重要矿物质的主要来源。瘦肉中含有易吸收的铁和锌。鱼类也很重要,因为,人们发现冷水浴中所含的一种脂肪酸可以有效地减少心脏病的发病率。蛋类、坚果和豆类是素食主义者获取蛋白质的重要来源。坚果和豆类还富含纤维和抗氧化剂,因而对预防心脏疾病、某些癌症以...

【科普营养】保护骨骼,父母长辈们最该补的不是钙片,而是它!

然而,绝大多数中老年朋友都不知道,真正有助于预防摔跤、骨折、失能的营养素,并不是钙,而是:蛋白质我们首先需要了解的几个知识点:我们身体的肌肉主要是由蛋白质构成的;身体的肌肉含量会随着年龄增加而减少;年轻的时候,体内肌肉重量约占总体重的50%左右,随着年龄增长逐渐下降,到75-80岁时会减少到只占总...

nature:涮火锅常吃的这两种肉被证实可以抗癌!患者这样吃恢复更快

03低温烹饪,保留营养采用蒸煮或低温烤制等烹饪方法,以最大化保留牛羊肉中的营养成分(www.e993.com)2024年11月8日。同时,减少烹饪过程中油脂的使用,避免摄入过多不健康脂肪。02精选瘦肉,减少脂肪优先选择如牛里脊、羊腿肉等瘦肉部位,以减少不必要的脂肪摄入。这一做法不仅有助于体重管理,还能减轻消化系统的负担,促进整体健康。

中耳炎的食疗吃什么

鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质,能够补充机体所需的营养物质,促进疾病的恢复。其中含有的卵磷脂有助于改善耳道内膜的功能,提高听力。2.瘦肉粥瘦肉粥作为常见的早餐食品,富含优质蛋白及多种维生素、矿物质等营养成分,可为身体提供能量并支持其修复受损组织。适量进食对中耳炎患者有益处。但需注意避免过量摄入以防脂肪过多...

【食品安全】食品安全知识宣传

日常饮食应食物多样,以谷类为主,多吃蔬果,常吃奶类、豆类或其制品,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,适当增加富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,以满足人体所需的能量和营养素。荤素搭配、粗细兼顾、色彩多样、每种食物取少量、同类食材换着吃,有利于食物多样。做到适度饮食,不暴饮暴食。

比牛奶补钙,比红枣补血?这些隐藏的“营养王者”藏不住了!

牛肉尤其是瘦肉部分,是补血的良好食物。每100克牛肉中铁含量约为2.8毫克左右,牛肉中还含有锌、镁等营养成分。锌有助于增强免疫力和促进伤口愈合;镁参与身体内多种酶的反应等。经常食用牛肉可以为身体提供丰富的营养,同时有助于补血。3.鸭血:

你家年夜饭准备了哪些菜?送你一份实用的“营养师美食餐单”

1.以谷类为主,多吃蔬果,常吃奶类、豆类或其制品,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,适当增加富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,以满足人体所需的能量和营养素。荤素搭配、粗细兼顾、色彩多样、每种食物取少量、同类食材换着吃,有利于食物多样。做到适度饮食,不暴饮暴食。