经常吃酵母蒸的馒头,对身体有害吗?为了家人的健康,不妨了解下
首先馒头虽美味,但它的主要成分是碳水化合物。摄入过量的碳水化合物,尤其是在缺乏足够运动的情况下,会直接转化为脂肪储存在体内,这可是许多人身材走形的“幕后黑手”。尤其是那些每天靠馒头度日的人,如果一不小心多吃了几个,体重就像馒头发酵一样,不知不觉中膨胀起来。尤其是现代社会,越来越多的人开始关注“低碳...
面包里将不能有这种添加剂!多家知名品牌紧急发声→
分别是黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、果蔬汁(浆)上图为GB2760-2014,下图为GB2760-2024。如何选择健康安全的面包糕点?1.消费者在购买面包糕点时,应关注产品的成分表,了解产品的成分、食品添加剂的种类与用量。从规避健康风险的角度上来说,在挑选面包糕点...
如何用酵母和中草药多糖预防异育银鲫鳃出血病?|陈昌福专栏
摘要:在人工饲养异育银鲫(Carassiusauratusgibelio)的饲料中,添加适量的酵母(邦利优,酿酒酵母细胞壁Ⅱ型)和中草药多糖(肝胆康,黄芪多糖),分别制备成含有定量酵母和中草药多糖的饲料投喂养殖异育银鲫。在进入异育银鲫出血病流行时期之前,连续投喂添加有酵母和中草药多糖的饲料28d,在异育银鲫饲养现场的应用结果...
用于生产源自中国传统药用植物的萜类化合物的酵母合成生物学
人参皂苷是人参(PanaxginsengC.A.Meyer)的主要药理活性成分,这种在东亚地区广受欢迎的传统药材,其药用价值备受推崇。人参皂苷属于三萜类化合物,主要存在于人参属植物中,可以分为达玛烷型和齐墩果烷型两大类,其中达玛烷型三萜类人参皂苷占多数。人参皂苷展现出了多种生物活性,包括抗肿瘤、抗炎、抗氧化及抗衰老...
益生菌有哪些品牌:第一款居然有这么多菌株
五、酵母菌类益生菌酵母菌是一种常见的益生菌,它能够助力调节肠道菌群平衡,增强免疫力,促进营养物质的吸收等。酵母菌的主要作用是抑制有害菌的生长,同时促进有益菌的生长,从而改善肠道环境,预防肠道疾病的发生。益生菌有哪些品牌你现在知道了吗?以上一些常见的益生菌品牌,大家可以依据自己的需求挑选适合自己的益生...
向“新”而行⑦|安琪酵母:“酵”响世界的创新之道
????张彦:蛋白质是人体最基本的营养成分之一(www.e993.com)2024年10月29日。中国是蛋白需求大国,蛋白来源很多,像肉、蛋、奶等,但目前这些品类在一定程度上依赖进口,也存在着食品安全风险。国家提出“向微生物要热量、要蛋白”,安琪作为全国最大的酵母企业,必须率先开展这方面的研发。
普洱茶主要含有的成分及其组成解析
普洱茶是通过微生物的转化作用而形成的特殊茶类。发酵过程中,茶叶中的微生物群落发生变化,从而影响普洱茶的质感和风味。主要的脂类微生物有真菌、细菌和酵母菌等。其中,属于青霉菌科的曼陀林菌是普洱茶发酵过程中的主要菌种。3.酶类:普洱茶发酵过程中的酶类活性对茶叶的化学成分和口感有很大的影响。茶叶中的酶...
安琪品牌力推酵母蛋白,健康经济下的高增长潜力股!
1.营养价值全面:酵母蛋白不仅含有丰富的蛋白质,还包含多种矿物质及膳食纤维等营养成分。这种全面的营养组合使得酵母蛋白在提供蛋白质的同时,也能满足身体对多种营养素的需求。2.慢吸收特性:酵母蛋白属于慢蛋白(缓释蛋白),有助于持续稳定地提供氨基酸,促进肌肉合成,同时减缓肌肉分解。这种特性使得酵母蛋白在长时间运动...
聚焦中国特色成分,2024年膜法世家又有哪些科研新进展?
膜法世家联合贵州医科大学研创专利鱼腥草安肤素,选择贵州安顺鱼腥草,其金丝桃苷和槲皮苷总含量更高,经微生物发酵后保留多种天然活性成分,舒缓修护更高效,成功打造出具有优秀褪红舒缓效果的鱼腥草舒缓安润面膜。《中国药典》收录草药——新疆紫草,含有多种化学成分如萘醌类、三萜酸、黄酮类、多糖类等物质,具有活血...
合成生物+化妆品撬动千亿市场!有哪些热门原料?
研究显示,蓝铜胜肽具有修复受损肌肤、促进胶原增生、抗氧化、抗衰等功效,被作为功效护肤的高端成分。长久以来,蓝铜胜肽以化学合成为主,工艺步骤非常复杂,生产周期长,导致原料价格十分昂贵,国际上达到18-20万/公斤。国际市场上的核心厂商主要包括DECIEM、TheHut、INNOVATIVESKINCARE和CosmeticSkinSolution等...