取普洱茶的名字大全:四字名与寓意全解析
253.英伦风茶254.海南咖啡255.绿叶红256.老树龙腾257.玉竹茶258.湖北黄鹤楼259.一场健宴260.渡泸州之川261.茶香四溢262.斑斓之美263.铁上兰花264.高山云雾265.紫花岗青266.鸟海之舞267.梦中的文雅茶楼268.白山黑水269.玉蜂香270.安溪茶271.石咀乌龙...
从二厘馆到茶楼,广州饮茶总有适合您的一款
到了咸同年间,这些店家开始以平房作店铺,卖茶的同时捎带供应茶点,因为它们的茶价只收银价二厘,久而久之就得了一个名字——“二厘馆”,这是广州茶楼业的雏形。要饮点好茶,应该去哪里?随着饮茶风气在民间的逐渐盛行,市场开始逐渐分化。比二厘馆高档舒适的茶居开始出现,以“居”为名,寓意媲美隐者之居是也。一直...
茶楼,上海人心中的一道风景
也正因为茶室开始提供主食,上海滩最有名的生煎馒头在茶室诞生了。看别人吵架而诞生的“萝春阁”黄楚九这个名字,很陌生。但上海大世界,一定不陌生。而黄楚久就是它的创始人。作为20世纪初上海的商场巨鳄,也被戏称“海上第一大滑头”的黄楚九,不仅创办了大世界,还有浴德池和“萝春阁”茶楼。民国时期的南京路...
“家门口”叹茶,东莞人私藏的「早茶档地图」
石碣这家开到凌晨3点多的夜茶档,牛肉丸、虾饺、金钱肚样样齐全,还有炒粉、汤粉、粥类、肠粉,成为不少石碣、石排街坊夜晚觅食好去处。图源:我叫麦酱酱/小红书环境是典型的上世纪七十年代大排档的样子,乡村茶楼的风格,这么多年依旧不收茶位费,价格优惠。这里同样的保留了传统的独立点心蒸笼形式,牛肉丸每一口都...
一批抢了奈雪、瑞幸风头的“茶咖新顶流”,正在加速拓店!
裕莲茶楼采用古色古香的中式门面,整体以深色木饰为主,通过红纸茶罐墙、茶斗子、打茶头等茶楼经典标志,营造充满怀旧情怀、温馨而又现代感十足的场景。虽名字中有“茶楼”二字,但大部分门店并没有设置堂食座位,裕莲茶楼通过爆款的蛋挞产品进行引流,以线上预约、门店自提的方式将消费者引入门店,再辅以“烘焙产品+新式...
海丰,一直是杭州人的海丰
朱松林递交的申请书上,海丰茶室的开设地点写着“延龄路一六九号”(www.e993.com)2024年9月8日。可能大家会对延龄路这个名字感觉陌生。其实延龄路就是如今的延安路,因正对杭州清旗营延龄门而得名。“延龄路原来是很短的,从南面到饮马井巷这里就没有了,解放后进行了拓宽,才有现在这么长。”朱锦炎还记得很清楚,在自己小时候,杭州人是把这里...
王笛:茶馆里的历史学家
王笛:茶馆里的历史学家王笛在成都人民公园鹤鸣茶社(华小峰/图)公共空间历史学家王笛的《茶馆:成都公共生活的衰落与复兴1950—2000》在成都有杏书店举办了新书分享会。书店创办者张丰在书店门口舞台前摆上了传统的茶座:一张桌子,三张竹椅,三杯盖碗茶,一个温水瓶。张丰作为主持人,坐在右边。左边坐的是艺术家...
NCBD | 新中式茶馆行业研究报告|餐饮|茶坊|茶肆|星巴克_网易订阅
1、茶馆历史茶馆,在古代也称茶坊、茶肆、茶楼、茶屋、茶摊以及茶铺等。较为大众化的茶馆,最晚在唐代就已出现了。到了宋代,茶馆发展达到一个高峰。南宋临安的茶坊业最为发达。当时的茶坊,大致可分三类:第一类是文人士大夫经常聚会之处,一般名为“车儿茶肆”“蒋检阅茶肆”;第二类是为人们谈生意提供场所,一般称...
在“一元茶馆”,品水乡生活
这间老铺名叫聚华园茶馆,是村里有着近200年历史的老茶馆,潘平福老人正是茶馆的第四任掌柜,接手茶馆至今已有58年。考虑到茶客多为老年人,如今茶馆只是象征性地收点茶钱,一元钱就能喝上一天,因此茶馆在当地有个耳熟能详的名字——“一元茶馆”。不多时,不少老茶客便登门了,茶馆也开始热闹起来。“今天真是...
王笛:人人都是历史学家,用记录对抗遗忘 | 正午访谈
我特别喜欢李劼人的小说,因为可以用作历史资料。他把自然主义写作运用到什么程度?比如说书里提到的茶馆名字,在什么街,完全可以通过历史考察来确认这家茶馆。而且,当时的历史人物也以方言呈现在茶馆的日常生活中。类似的材料,还包括我在研究中使用的《竹枝词》。竹枝词最早是山歌,后来演化成一种民间创作,文人也喜欢写...