在成都,到底有哪些品牌在扎堆非标商业?

再次,项目还引进了有社交感和品质感的餐饮,包括BoboLEEThai&Cake西南首店、米其林一星“偲厨”下设的烘焙支线Jiàobyblé、社交型的云南菜餐厅半山腰西南首店、杭州三明治品牌跑马场与烘焙品牌鹿松推出的联名店、BistroSoil全新概念店注入了微醺气氛、中式甜品筎饴、来自北京的必吃榜品牌肉问屋、广州椰子鸡品牌凤...

广州餐饮业 创意菜满满

“太有意思了,还有这个可以吃进肚子里的‘牙膏’,原来是椰子。”Juan所说的“椰子牙膏”是一道充满童趣和玩味的甜品,出自现代粤菜餐厅“跃”。在百年老字号陶陶居的展位前,几位外籍朋友正在试饮酒家推出的精酿啤酒,品尝其招牌盐焗鸡和当日现烤的手工鸡仔饼。Bistro63创意融合料理、OverEasy和Pho’sLove越莱越...

突然人去楼空,广州知名餐饮品牌一夜之间大量关店

山葵家·创意料理多家门店一夜关闭近日,有网友爆料称:“杭州的日料品牌山葵家·创意料理,一夜之间关闭了大量门店!多家门店几百名员工的工资被拖欠,现在老板还跑路了。”据了解,山葵家·创意料理曾创立多个子品牌,在全国各地拥有的直营门店一度超40家,仅仅在杭州就有10多家门店,曾是杭州地区知名的日料品牌。但现在...

全网千万粉丝的公路商店:酒吧+便利店,打造利润更高的社交

2、超级都市解法——便利店和站立式酒吧我们观察到在东京和纽约,大家是如何解决这个问题的。以东京为例,很多人可能会去涩谷或新宿,发现全家便利店门口总是堆满了瓶子和罐子。这是因为全家便利店提供了足够多的优质预制酒产品,消费者只需要一个能够站住的空间和方便的交通,便可以与朋友聊几句天。对于一个所谓的“...

20+奖项、行业唯一!第10届中国餐饮创新大会榜单全面升级!

在理性消费的浪潮之下,“性价比西餐”也迎来了一波爆发。以萨莉亚、夏日玛莉西餐厅为代表的一批西餐品牌,采取了“优质平价”的运营策略。就连巨头必胜客,也开出了“PizzaHutWow乐享店”,对平价西餐市场带来不小的影响。西餐品类还有哪些新动向?跟随品类标杆,把握时代脉搏!

闵行出了个“葫芦厨王”,还有“葫芦饭店”即将开业!

据悉,此次葫芦美食大赛分为预赛、决赛两个阶段,前期经过预赛角逐筛选,最终入围决赛的24组选手,同时,还吸引了区域内沪鼎餐饮公司、“汪胖胖馄饨”餐饮店、“一带六村”村民等企业和个人参加(www.e993.com)2024年11月19日。除了评选出首届“福禄厨王”,现场还评选出“福禄厨神”(二等奖)2名,“福禄厨匠”(三等奖)3名,最佳创意奖、最佳口感奖...

“麻辣隔壁”“饭醉团伙”?只会谐音擦边!餐饮店起名创意变成奇葩秀

这种都是非常典型的品牌+主打品类的取名方式。超浔黑鸭这样做的好处就在于给品牌加了一个长线的品类定位,而品类它可能是有着几十上百年的沉淀历史,消费者早就对这个品类有了认知。这个时候把品牌和品类挂上钩,久而久之在消费者的心中就容易形成对等关系。餐饮店的名字可以潮但不能“过潮”,要有创意但不能...

10万亿的中国餐饮市场,还有哪些新机会?

“不同的店完全可以创造不同的价值,餐饮百花齐放,每个店都会有自己的位置。”贾飞跃说道。紫光园餐饮集团总裁刘政直言,近些年来,紫光园一直围绕四个方面,对品牌不断升级。第一,顺势却不随流。紫光园近些年主要做了两件事:服务百姓、服务民生,这是紫光园一直以来不断传承,包括高管们都在坚持的重点。

北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报...

4.北京亿晟轩餐饮有限公司(尹三豆汁店-光明楼店;龙潭街道)作为入网餐饮服务食品经营者,存在未保持操作场所环境整洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。

原创线上红利消失,餐饮人如何提升获客能力?

瑞幸咖啡最早是以创新型奶咖产品线为主,站稳脚跟后又推出茶咖。北京很火的壶茶火锅,用茶嵌入锅底,契合年轻人注重健康的消费体验,切中场景痛点。创新要切刚需、切场景痛点。只要有竞争对手和消费者没研究明白的地方,就永远会有创意点。樊宁:餐饮有无数创新空间。如果觉得餐饮做不了创新,需要反思自己对餐饮本质是否...