HACCP危害分析与关键控制点和ISO22000食品安全体系的关系与区别

ISO22000内容涵盖食品各行业,可以与企业的各种制度、各种保证食品安全的措施管理体系(SSOP、GMP系列、HACCP等)整和;还有,HACCP主要针对食品生产企业,针对的是生产链的全部过程的卫生安全(对消费者的生命安全负责),22000也包括卫生安全,不过它更具体化了,整合了HACCP和ISO9001:2000的部分内容,而且它除了能提高企业产品的...

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库,供参考

12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。(√)13.食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。(√)14.食品生产人员进入生产车间前应当将手...

食品安全地方标准知多少

《食品安全标准管理办法》提到食品安全标准是强制执行的标准,包括食品安全国家标准和食品安全地方标准。所以就食品领域的地方标准而言,地方标准分为食品安全地方标准和其他食品相关地方标准,食品安全地方标准为强制执行标准,其他食品相关地方标准为推荐性标准。三食品安全地方标准的适用范围上文提到了地方特色食品,所谓地方...

关于印发《孟集镇食品安全事故应急预案》的通知

交管站:负责协助提供食品安全事件应急处置过程中的道路、水路交通运力保障。农综站、农技站、水产站:负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监督管理,负责兽药、饲料、饲料添加剂和职责范围内的农药、肥料等其他农业投入品质量及使用的监督管理,负责畜禽屠宰环节和生鲜乳收购环节质量...

六部门明确预制菜定义和范围:生产过程不允许添加防腐剂

答:《通知》主要包括4方面内容。一是首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。二是健全预制菜标准体系建设。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的食品安全国家标准以及预制菜术语、产品分类等质量标准。三是加强预制菜食品安全...

步步高商业连锁股份有限公司 关于召开出资人组会议的通知

2、管理人代表;3、湘潭中院法官;4、步步高股份董事、监事、高级管理人员;5、步步高股份聘请的律师;6、需出席的其他人员(www.e993.com)2024年11月19日。二、会议审议事项表一:本次股东大会提案编码示例表■以上议案须经出席会议的有表决权的出资人所持表决权的三分之二以上通过。具体内容详见公司同日刊登在指定信息披露媒体巨潮资讯网...

庐江县人民政府办公室关于印发庐江县促进工业高质量发展政策等8个...

一、支持范围(一)设立“促进工业高质量发展专项资金”9000万元,实行预算管理和总量控制。(二)在本县区域内注册纳税且申请项目在本县范围内实施,具有独立法人资格的工业企业(不含矿山采掘企业、混凝土搅拌企业)、单位、个人,均属于本专项资金支持范围。其中,有失信行为信息(有效期内)的企业、单位、个人及国家产业发...

正式实施!新版《食品安全管理体系认证实施规则》已公布实施!

国家认证认可监督管理委员会发布目录1.目的和适用范围2.认证依据3.专项技术规范4.认证程序5.认证证书6.申诉7.信息通报和信息报告附录:食品链分类1目的和适用范围1.1为规范食品安全管理体系认证工作,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》、《认证机构管理办法...

食品安全管理体系认证实施规则公开征求意见了!你有什么想法?

(1)认证申请;(2)法律地位证明文件。当食品安全管理体系覆盖多个法律实体时,应提供每个法律实体的法律地位证明文件;(3)申请认证范围所涉及的法律法规要求的行政许可证明文件(适用时);(4)食品安全管理体系文件化信息(包括产品描述、流程图和过程描述、操作性前提方案计划、危害分析和关键控制点(以下简称HACCP)计划等...

新规| 一管理体系认证实施规则正征求意见

1.目的和适用范围2.认证依据3.专项技术规范4.认证程序5.认证证书6.申诉7.信息通报和信息报告附录:食品链分类1目的和适用范围1.1为规范食品安全管理体系认证工作,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》、《认证机构管理办法》等法规制定本规则。