创新食品行业有哪些“独角兽”?为何这三大细分领域,七大品牌值得...

2023年2月6日,上海浦东新区向清美集团旗下上海天信绿色食品有限公司颁发了《上海市预制菜生产许可审查方案》实施后的全市首张预制菜食品生产许可证,该举动标志着预制菜行业规范化进程正在提速。除上海之外,2023年,多地政府均将预制菜作为经济抓手写入报告工作中:●河南省政府工作报告提出,积极发展冷链食品、休闲食品...

多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠

在广州番禺一家零食集合店,记者看到,门店货架上约有91款面包类制品,其中含有脱氢乙酸钠的商品有57款,占比约62.64%,含有脱氢乙酸钠的品牌包括港荣食品、零食研究所a1、烘宁、乐麦隆、百食佳兰德、阿奈、好食街、回头客、泓一、海之最、爱乡亲、金胜优品等。在线上电商平台,记者搜索各知名品牌官方旗舰店发现,五芳斋...

2024年第43周:食品饮料行业周度市场观察

低温香肠、速食粥和螺蛳粉等类目市场份额维持在2%-10%之间,其中低温香肠和速食粥保持增长,而螺蛳粉略有下降。自热米饭和自热火锅等曾经热门的类目表现不佳,市场份额和销售额均出现显著下降。新品方面,方便面和低温香肠的新品数量较多,但自热米饭和速食粥的新品数量有所减少。总体来看,市场集中度较高,头部品牌如康师傅...

产品力说话,阿宽食品多款方便速食带您掘金品类红利

2023年的方便速食赛道，大部分品牌过得并不好，但也有例外，健康方便食品倡导者阿宽食品，该公司旗下的红油面皮、土豆泥泥面、粉耗子、小鲜粉表现尤其亮眼。以土豆泥泥面为例，上市首月的销量超过1000万。2024年春季糖酒会上，除了上述爆品，阿宽食品也将首创的魔芋类方便速食品牌魔小饱带到了糖酒会现场，成功吸引...

即食减脂食品面条有哪些

鸡蛋面是以鸡蛋为主要原料制成的一种方便面,其富含蛋白质及多种维生素、微量元素等营养物质,适量食用有助于补充人体所需的营养素。但是任何一种食物都不建议过量食用,以免引起胃肠道不适症状发生。3.绿豆面绿豆面是用绿豆为原料加工制作而成的一种面条制品,其中含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维,能够为身体提供能...

河南嗨吃家食品股份有限公司:谱写品牌跨越“三部曲” 开创速食...

河南嗨吃家食品股份有限公司:谱写品牌跨越“三部曲”开创速食行业新格局□宁甜历经八年风雨,“嗨吃家”从一个名不见经传的品牌,迅速崛起为中国酸辣粉头部品牌,再到涵盖全国多种粉面品类速食品生产的现代化生产企业,成为行业引领者(www.e993.com)2024年11月10日。从“酸辣粉”到“中国粉”。八年来,嗨吃家品牌历经三次升级,在守正与创新、传承...

二战日本野战速食食品,除去肉干和压缩干粮,还有各式各样的罐头

所谓祝贺品其实就是供日本陆军野战会餐或是庆功宴使用的野战速食食品。这些东西包括红小豆糯米饭罐头、年糕罐头作为主食,以及内含芋头、海带卷、油豆腐、鱼板等物的关东煮罐头等,装有水果、巧克力等物的罐头也一并会属于祝贺品罐头范畴。这一类祝贺品罐头在日本除去重大胜利或是逢年过节之外,基本不会对士兵们发放,如果...

冬天减肥晚餐速食有哪些

冬天减肥晚餐速食有哪些核心提示:冬天减肥晚餐可以食用鸡胸肉、鸡蛋、红薯、西蓝花、燕麦等低热量且营养丰富的食物。需要强调的是,这些食物本身并不能直接用于减肥,控制饮食配合运动才是有效的减肥方式。冬天减肥晚餐可以食用鸡胸肉、鸡蛋、红薯、西蓝花、燕麦等低热量且营养丰富的食物。需要强调的是,这些食物本身并不...

这么多真假燕麦食品,哪个是“李逵”,哪个是“李鬼”?

假冒的燕麦食品有哪些01速溶麦片麦片和燕麦片只有一字之差,但它们不是同一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,颗粒完整。经过熟化处理的速食燕麦片有些散碎,但仍能看出原来的形状。麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦只占一小部分,甚至根本不含燕麦。

百亿无麸质食品市场,品牌如何打造不惧过敏新食代?

1、五谷草本养生类原料,解锁更多无麸质打开方式无麸质食品原料主要包括:(1)各种谷物。大米粉、玉米粉、藜麦粉、高粱、荞麦、杏仁、小米与籽粒苋等谷物。(2)各种淀粉。玉米淀粉、大米淀粉、高粱淀粉、木薯淀粉和马铃薯淀粉等。(3)植物粉。栗子粉、南瓜粉、奇亚籽粉、胡萝卜粉、羽扇豆粉、胡椒粉、菠菜粉与茴香粉...