自制桂花味食品受追捧 医生提醒:路边桂花切勿随意采食

10月14日,记者在西安多个景区也发现了不少有关“桂花”的饮品,包括桂花酒酿、桂花糯米糕等,然而记者走访发现,入药及食品用的桂花和绿化用的桂花并非同一品种,且生长环境不同。在麦苋街,一家饮品店售卖的3.99元一杯的桂花醪糟,吸引了不少游客购买。老板告诉记者:“这些桂花都是在药店买的,经过烘烤和处理后制成...

桂花糕的哈喇味儿是怎么回事

细软滋润、桂香浓郁的桂花糕,是老少皆宜的佳馔。然而,有消费者偶尔会遇到桂花糕有哈喇味儿的情况。哈喇味儿从哪儿来?有异味的桂花糕还能吃吗?江南大学食品学院教授王兴国在接受《中国消费者报》记者采访时表示,过氧化值超标是导致糕点等食品出现哈喇味儿的罪魁祸首,对于已经产生异味的食品,尽量不要食用,以免对身体...

吃货们在抖音“追着时令吃”,餐饮商家们有了新秘籍

比如有着三十年历史的南京本土餐饮品牌南京大牌档，就在这个秋天围绕桂花、螃蟹、红楼梦等元素，推出了古法金缕桂花蟹、鸡汁红楼豆包枕、万三酸辣水晶冻等有着鲜明金陵风味的秋日新品。南京大牌档秋日新品　图源：抖音截图而距离南京一千多公里外的北京，这些年被北京打工人称作「平价之光」餐饮品牌紫光园，这次出圈的...

终于开了!最近的上海有点“甜”,可入画、可做酒、可美食、可咖啡...

桂花南瓜芋奶、桂花芙蓉水晶糕、桂花甜芋艿、桂花米糕、桂花绿豆糕谈到桂花的搭配规律，玫瑰公主个人认为：“桂花一般都是跟有甜味的食品去搭的，因为桂花本身闻上去就是甜丝丝的，大家会说桂花闻着就是很甜蜜的感觉。所以它大多数情况都是跟有甜味的糕点食品搭配。甜的桂花蜜也会解腻功效，烤鸭的皮油油脆脆的，...

桂林市恒昌食品1批次“桂花糖”查出过量二氧化硫残留

其中,淘宝网桂林知味馆(经营者为桂林市七星区知味美食品店)在淘宝网(网店)销售的、标称桂林市恒昌食品有限公司生产的桂花糖(500g/袋、桂恒昌和图形、2024-01-22)二氧化硫残留量为0.145g/kg,标准值为不得大于0.1g/kg,该批次产品不符合食品安全国家标准规定。

八月十五中秋节最受欢迎的十大食物排行榜,年年中秋你吃哪些?

桂花酒的历史悠久,其香醇的口感和独特的酿造工艺深受人们喜爱(www.e993.com)2024年11月8日。在古代,没有月饼的年代,人们常用桂花酒来招待客人。如今,桂花酒已经成为了中秋节不可或缺的饮品之一,无论是自饮还是招待客人,都是极佳的选择。十、糍粑:川渝等地的传统美食糍粑是中秋节期间在川渝、广西、河南驻马店和广东恩平等地区流行的传统美食。

延时开放,很有看头

3.南京仿古牙雕《桂花胧月》猛犸象牙发簪作品展示传承人:王中帮4.中秋应景应季食品梨膏糖展示传承人:叶莉莉5.绒花《丹桂玉兔》作品展示传承人:赵树宪6.兔子脸谱作品展示传承人:颜蕾7.南京皮影《嫦娥奔月》作品展示传承人:吴杏芳8.《事事如意兔子》香包作品展示传承人:井秋红...

进击的地域风味,藏着哪些让产品变好吃的密码?

随着天然和健康的理念逐渐深入人心,品牌商及制造商纷纷借助天然草本植物的力量进行革新创变,异国的天然植物风味除了常见的姜黄、肉桂、薄荷、豆蔻等传统香料成分外,越来越多天然花卉如樱花、藏红花、木槿花、假马齿苋、柑橘、玫瑰、鼠尾草、荷花、兰花、雪莲、玉兰、茉莉花、桂花、橙花等等也被广泛应用于食品饮料市场中...

多维度探秘桂花四韵——金桂、银桂、丹桂与四季桂的形神之别

4、丹桂也称为桂花,是一种花卉植物。丹桂是一种常绿灌木或小乔木,花朵香气浓郁,花色多样,有白色、黄色或橙色等。桂花常被用于制作花茶、糕点和香水等。六、桂花广阔的发展前景除却美观外,桂花还具有广泛的用途。其木材可用于家具制作;提取的精油可以用做香水原料;同时桂花糕等食品也广受欢迎。随着城市绿化的需求...