赏一城丹桂 品一城馨香——南昌“桂花经济”绽芬芳

在万寿宫历史文化街区内的小吃摊上,桂花冰糖糕、桂花“罩子”(南昌一种街边小吃)等特色美食成为市民游客的心头好。热乎乎的“罩子”,再撒上桂花糖,趁热送入口中,黏糯混合着黏米香、桂花香,沁人心脾。来自长沙的游客唐敏品尝后表示:“桂花罩子的口感润滑香甜,吃完后口齿间还留有桂花的香气,真是太好吃了。”而...

那么香的桂花,为什么味道很难复刻?

常见的桂花制品,例如桂花浸膏和桂花净油,恰是我国的特产。桂花头油、各种桂花香氛,大多是依赖桂花净油的再加工。桂花浸膏以盐桂花为原料,脱盐、脱水后,用石油醚浸提,浸提液经蒸发浓缩回收溶剂后制成。如果将桂花浸膏进一步用乙醇微热溶解,冷却后滤去固体杂质,减压蒸馏回收乙醇,就得到了桂花净油。桂花浸膏当中主要的...

“桂花开了以后门诊数量急剧上升”,医生提醒:这病真的会要人命!

临床上,过敏原主要分为吸入性过敏原(如花粉、螨虫等)、食入性过敏原(如鸡蛋、牛奶等)、接触性过敏原(如化妆品、金属制品等)、注射性过敏原(如抗生素、昆虫毒液等)等。其次,在确定过敏原后,一定要避免接触过敏原。花粉过敏的患者如果一定要去赏花,则出门一定得戴口罩,必要时备好抗过敏药以备不时之需。预防...

“桂花不开,必有大灾”,真的还是假的?为啥今年的桂花开得晚?

并且,桂花还拥有诸多功效,集美食、药用、美容于一体,比如我们日常生活中常见的桂花茶、桂花糕、桂花露、桂花精油等,都是用桂花制作而成的。不过,尽管桂花拥有众多益处,但在使用过程中也应注意适量原则,特别是过敏体质人群,初次接触桂花产品时应谨慎,以防过敏反应发生。孕妇和婴幼儿在食用桂花食品或使用相关制品前,最...

杭州人从小就吃的这口“家乡美味”,真甜!

除了原始的糖桂花,沈大伯还根据糖桂花衍生出了桂花糖、桂花酱等产品。桂花糖是在糖桂花的基础上,再通过自然干燥的,结晶的颗粒也比较大,如方糖大小,因有别于传统的糖桂花,故取名叫“桂花糖”,做咖啡、奶茶时当方糖用,别有风味。小编实拍桂花酱而杭州人做桂花糖藕时,要把糖桂花化开来,为此,沈大姐就做了款...

俄料桂花糕跟和田料区别,俄料桂花糕与和田料的对比:有何不同?

真假和田玉制品常常可通过外观和质地实行鉴别(www.e993.com)2024年11月15日。真品表面平整细腻,有冷感,硬度高、透明度强;而仿品表面质感粗糙,不易弯曲,较薄,色泽柔和。10.怎么样选购真正的和田玉制品?消费者在购买和田玉制品时应选择正规渠道购买,并尽量选择有实体店面的实施购买。在选购进展中,能够通过外观、硬度、质感等多方面来判断其品质...

消费参考丨乳制品销售继续下滑:分级也加剧了

5月31日,让茶携手京东旗下生鲜自有品牌京觅推出京东独家限定款——900ml桂花乌龙。东鹏饮料回应减持担忧针对市场担心股东屡屡减持或解禁后立刻减持套现,5月31日,东鹏饮料高管在业绩说明会上回应称:“公司将持续关注并督促相关股票持有人,严格按照相关减持规定披露信息及实施减持计划”。

南京市市场监管局关于5批次食品不合格情况的通告(2024年第35期)

村2幢8号102室鼓楼流通肉制品桂花鸭翅140克/袋2024/6/2116宁波大纯丰食品有限公司浙江省宁波市慈溪市周巷镇新缪路村东缪路265号南京市江宁区澳华食品商行南京市江宁区东麒路农副产品物流中心A区A716商铺江宁流通炒货食品及坚果制品古法瓜子300克/袋2024/6/1...

全网都在推的米乳,背后原料会是下一个爆款元素吗?

锅巴就是一款经典的传统米类零食,米香和酥脆度让许多人上瘾,也是米制品零食中的潜力股。《2022休闲零食商业报告》显示,膨化零食类(土豆类、大米类及其他膨化食品)市场集中度较高且一直持续上升,还有数据显示,国内锅巴行业的整体市场容量已达40亿以上。但锅巴长期处于有品类没核心品牌的真空期,且品类杂,不同地区存在...

安徽省淮北市市场监督管理局关于发布食品安全监督抽检信息的通告

8、淮北龙升商贸有限责任公司新天地超市铁佛店经营的桂花酥糖(糕点、散装)霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。9、濉溪县百善悦客多生活超市经营的标称淮北市卡宝食品饮料有限公司生产的卡宝竹叶水(果味型)菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。