跳出“价格战”的星巴克已找到新节奏

今年初上市的核心浓缩咖啡——金烘浓缩是星巴克1999年进入中国内地25年来,首次大规模推出除经典浓缩外的第二种核心浓缩咖啡。这2个系列产品,都是星巴克围绕咖啡,为消费需求日趋多样化的中国消费者做的本地化产品创新。在饮品上加速推陈出新,既可以摸索消费新趋势,还会吸引新客和偶尔光顾人群,尤其是Z世代群体。而从...

星巴克中国还是放不下“身段”竞争

在瑞幸的轻乳茶饮策略成功后，星巴克才悄悄推出了自己的乳茶产品，并且依然缺少和瑞幸生椰拿铁一样的超爆款产品。和竞争对手的差距不断拉开，甚至很多动作的节奏与频次都远逊于对手，星巴克在中国市场的下滑似乎是命中注定。第四财季，星巴克中国的同店交易量下跌6%、同店销售额下跌14%。回顾当年星巴克入华之初，正是...

星巴克在中国:既要坚守,更要求新

构成星巴克核心品牌优势之一的是星巴克的“第三空间”概念,星巴克1999年进入中国市场,也把“第三空间”带到中国,基于星巴克的品牌定位,星巴克的店面较大。“第三空间”带来的附加值,决定着星巴克的产品售价要符合其定位。霍华德·舒尔茨在自己撰写的书中将星巴克称为:消费得起的奢华。就算是时至今日,星巴克的品牌理念...

星巴克蛋糕棒口味:从最差到最佳大排名

星巴克菜单上过去曾有柠檬蛋糕棒棒糖——根据我自己的经验和了解,这是一款成功的产品——我在琢磨是不是那次的成功激发了这个最新的多汁作品。唯一的问题在于橙子的部分跟它的前身区别不够大。与其他蛋糕棒相比,它清新,不过口感丰富程度稍逊一筹,但我依然觉得这些橙花蛋糕棒有着明确的市场需求。但我也很期待看到...

星巴克放弃价格战:品质与体验成新战略核心

介绍星巴克放弃价格战的背景,阐述这一决策的市场环境和消费者变化。近年来,随着消费者对品质和服务要求的提升,单纯依靠低价竞争已难以满足市场需求。星巴克意识到,只有通过提供高质量的产品和卓越的消费体验,才能在竞争中脱颖而出。因此,星巴克决定放弃价格战,转向以品质和体验为核心的新战略。

星巴克要“刮骨疗毒”,从北美开始

“由于非高级会员流量下滑压力,行业促销环境导致的折扣增加,以及消费者偏好改变,品牌高价位商品销售有所下滑(www.e993.com)2024年11月6日。”在财报电话会上,星巴克首席财务官瑞秋·鲁杰里(RachelRuggeri)指出,中国市场多项核心经营数据表现并不乐观。在第四财季,星巴克中国实现营收7.84亿美元,同比下滑7%,环比增长6%;可比门店销售额下降14%,客单价...

不打价格战的星巴克,喊出了长期主义?

构成星巴克核心品牌优势之一的是星巴克的“第三空间”概念,星巴克1999年进入中国市场,也把“第三空间”带到中国,基于星巴克的品牌定位,星巴克的店面较大。“第三空间”带来的附加值,决定着星巴克的产品售价要符合其定位。霍华德·舒尔茨在自己撰写的书中将星巴克称为:消费得起的奢华。

咖啡赛道集体承压,星巴克中国如何保持两位数的利润率?

如同很多带着现代技艺穿越回古代的套路,星巴克这部短剧的核心创意,也是围绕古代社会从未接触过咖啡的设定而来。通过把当代的咖啡文化与古代背景碰撞,制造出一系列戏剧冲突和幽默,比如主角在古代开的店叫做“星巴客栈”。在讲故事的同时,也植入了更多品牌和产品元素,包括推广季节性新品。该短剧荣登抖音“热剧排行榜”,创...

星巴克中国最大的对手还是自己

据统计,在2024财年,星巴克中国共推出78款创新饮品,一方面,新产品丰富了咖啡主品类,另一方面,一些非咖啡品类也呈现出独特的出色表现。今年夏天,星巴克中国推出全新限定饮品“山系风情牛乳系列”。形成抹茶冻山系拿铁、抹茶冻山系茶拿铁、抹茶冻山系星冰乐三种口味,以大麦苗、菊苣、薄荷三重草本浸入牛奶,形成山系沁凉体验...

瑞幸打到家门口,星巴克新 CEO 做了 4 个关键决定

尼科尔对一些核心区域的星巴克中层管理者提出的关键要求是"通过改善门店体验、调整产品,拉升用户的复购率,而不是靠低价去提升消费频次。"根据虎嗅报道,这次针对降价策略的调整,并不会影响星巴克在中国的业务。据观察,星巴克中国的促销策略确实未发生太大变化,大众点评、美团、抖音上的折扣还在继续,小程序官网上依然...