立冬试试这些菜品,美味又养生

1．北芪党参炖羊肉：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的佳品。2．黑糯米补血粥：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品。3．花胶瘦肉羹：本羹有滋阴补肾，养颜美肤作用。4．乌鸡大枣粥：具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气...

自助扫码称重餐台与饮食红绿灯结合的好处

绿灯菜品往往是富含营养且低热量、低脂肪、低盐的食物,如蔬菜、水果、全谷物等;黄灯菜品可能是一些含有适量脂肪、糖分或盐分的食物;红灯菜品则提醒消费者高油、高糖、高盐食物的摄入限度。这种引导可避免消费者过度摄入某一类营养成分,保障每餐的营养均衡。2.消费控制与意识提升合理控制食量与成本:结合自助扫码称重...

噶有枝味:健康餐饮新风尚,引领中式快餐变革

此外,噶有枝味还根据消费者的口味偏好,推出了多款特色菜品,如湘西爆炒黄牛肉、新疆大盘鸡、成都老坛酸菜鱼等,每一道菜都让人回味无穷。在市场定位上,噶有枝味准确捕捉到了消费者对健康快餐的巨大需求。传统中式餐饮往往以重油、重盐、重辣为特点,难以满足现代人对健康饮食的追求。而噶有枝味则以其清淡、营养...

全球首个270万菜品组合AI餐厅,用类ChatGPT辅助服务员

这次回答确实挺靠谱还把价格标注上了,还有开胃菜、主菜、饮料、甜点一个不差妥妥四个菜。除了辅助训练员工之外,AI点餐的场景更有挖掘潜力。如果AI模型真的能吃透餐厅的菜品数据,回答的内容准确可靠,相比人工点餐会高效很多。首先,AI点餐可以无间断服务,无论顾客何时来到餐厅,都能得到即时的帮助,尤其在高峰时段,...

国庆假期饮食小贴士 均衡搭配,健康过节

国庆假期饮食小贴士均衡搭配,健康过节国庆假期,家家户户沉浸在欢乐之中,人们选择与家人共聚、出游或简单休憩,享受这一全民庆典。此时,维持良好的饮食习惯成为不可忽视的一环,它直接影响到我们的身体健康及假期质量。饮食需均衡全面,菜品应涵盖主食、蔬果、肉类及豆制品,采用清蒸、炖煮这类健康烹饪法,减少高油脂、...

《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》发布:哈尔滨居民爱...

《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》报告研究指出十城市Top50消费菜品中,排第一的均为米饭,深圳居民对米饭及米制品的喜爱全国排名第一;十城市中,油条在所有城市都进入了Top50;深圳和上海市民早餐最爱油条;珠海、哈尔滨居民尤其偏爱肉类食品,在订制纯肉类食品的频次,哈尔滨城市排名最高,谷薯类食品对哈尔滨居民的...

健康营养成为餐饮发展新趋势

孙丽娜透露未来联合利华饮食策划将不断更新自身产品和解决方案的营养健康标准,持续创新营养健康实践。同时也会与餐饮伙伴分享营养健康趋势洞察和消费者需求偏好分析,提升他们对菜品营养需求的意识,精准实际地提供解决方案。孙丽娜表示,联合利华饮食策划拥有专业优势、实践经验和丰富资源,希望可以在中国烹饪协会健康营养工作委员...

《饭店小炒500款菜谱》——打造餐桌上的美味奇迹

6.适合家庭的健康小炒《饭店小炒500款菜谱》不仅适合餐饮行业的从业者,同样适合家庭烹饪爱好者。在如今这个注重健康的时代,越来越多的家庭烹饪者开始注重食材的选择与菜肴的营养搭配。本书专门设有健康小炒章节,介绍了许多低脂、低糖、低盐的健康菜肴,帮助家庭厨师在满足味蕾的还能兼顾健康的饮食需求。例如,“蒸炒鸡胸...

2024年中国快餐热销菜品有哪些?

芥辣中味西用,芥末蜂蜜炸鸡、芥末蜂蜜薯条等菜品成为快餐厅菜单中的“常客”;泡椒味在粉面浇头中的创新很多,例如泡椒三仙米线、泡椒鸡杂米线等等;近年来消费者重视饮食健康,餐饮企业开始尝试推出以苦瓜为代表的的苦味菜品。3、铁扒类烹饪方式近一年热度攀升明显,涨幅近3倍...

“麦稻中式健康菜”风潮席卷,健康饮食成新趋势

在当今快节奏的生活中,健康已经成为大众的共同追求。麦稻中式健康菜,正是这股健康饮食风潮中的佼佼者,以其独特的健康理念和美味的菜品,迅速成为都市人追求健康生活方式的新宠。麦稻中式健康菜,不仅继承了中式餐饮的精髓,更在此基础上进行了创新与提升。相较于传统的中式大餐,它更加注重食材的原始味道和营养价值,摒...