每一口都是春天的味道!岳阳社区食堂上新时令菜品,快来尝鲜

”岳阳社区食堂厨师长李建告诉记者，本次上新的“春之味”系列菜共包括油焖春笋、春韭干丝、香椿鸡蛋、荠菜烩豆腐、上汤螺蛳和清炒蚕豆六道时令菜，其食材均以时鲜蔬菜打底，综合了不同的烹饪风格，力求为前来就餐的食客们提供丰富多样又清新、鲜香的舌尖好味。文字：李爽图片：李爽寿怡杰往??期推荐点...

春季菜品尝鲜,一口一个春天

春日里的第一口鲜,当属荠菜猪肉水饺。青草清香在饺子里绽放,不易察觉的甜味与猪肉的多汁结合,一“饺”踏进春天。青团上新,咬一口春天食春赏味,又闻青团香。清淡的艾草香气,外皮软糯Q弹不粘牙,韧劲刚刚好,馅料饱满,或甜或咸,清新不腻。一口一个春天,与味蕾共舞漫游。春色满园关不住,应季尝鲜正当时。俗话...

3月20春分,有钱没钱,多给家人吃这8菜,菜品鲜美,舒服度过春天

青椒炒红薯食材准备:红薯、青椒、紫皮蒜蒜末。做法流程:1.红薯去皮,清洗干净,然后切成薄片,接着切好紫皮蒜蒜末和青椒,再再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。2.接着倒入红薯一起翻炒,炒至红薯微微炒软,再加入适量的食盐调味,继续翻炒均匀,接着倒入适量的清水。3.大火煮开,然后转中小火梦雨五分钟,...

你家每年春天餐桌上必有的一道菜是什么?

春天的韭菜是生发阳气的养生圣品,河虾在春天吃最为肥美。——将小河虾洗干净,沥水备用;韭菜用到切段,不要过分细碎;——锅里烧油,油热爆香蒜末和姜片,下河虾翻炒,至河虾虾身变红。——虾不用盛出,用锅铲扒拉至一边;再加少量油烧热,下韭菜段翻炒;——将虾和菜混合,调味出锅。春天的绿地上,能吃...

有没有一种糕点,吃到后让你感觉「春天到了」?

一口咬到春天的糕点,首当其冲的就是青团了吧。艾草或者小麦草绞出汁来和面,里面包豆沙、水果、咸蛋黄等各种馅料。青团常吃,也并没觉得特别好吃。直到一次在世贸天阶的一家绍兴饭馆里吃到手工制作的青团。那家名为“绍十三”的小饭馆,主理人是绍兴人,有着一种绍兴人特有的“犟“,或者说是踏实。同所谓“网...

西安凯悦酒店春季菜上新 12道江南之味的苏州特色菜品诚挚献给湖畔...

湖畔春季菜从鲜嫩的香椿、爽口的荠菜、清脆的春笋到紧实可口的香虾、鲜香扑鼻的海味,从丰郁的茉莉花、鲜甜的玉米笋到口感独特的姬松茸,在各色春日食材中汲取蓬勃生机,以时节鲜食入馔,以春光为食,将属于春天的味道展露人前(www.e993.com)2024年11月10日。从自然到餐桌,将春鲜融入各色美馔中,尽显春日盎然。

“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?

有哪些新动力正在驱动C端市场？①政策完善与冷链发展，保证预制菜食材新鲜3·21的《通知》提出的“预制菜不含防腐剂...并要经过冷藏冷冻和冷链物流等环节”。这将结束关于“预制菜食材不新鲜”的讨论。随着冷链技术的逐渐发展，预制菜的新鲜程度将得到保证。“梅菜扣肉”负面事件会令原本对预制菜一知半解的消费者...

上新多过快时尚,这个菜品上千种的「社区新央厨」如何俘获你的胃?

我感觉春天要到了。小河边柳树绿了,公园里桃花红了,草坪上长出来的帐篷也变多了。最近,我上班上得越来越不安分的朋友们,纷纷向我发来诚挚的露营邀约,然后收获我诚挚的拒绝:“不是咱不爱春天不爱玩,实在是露营真的真的太麻烦。”你得准备吃的喝的,还得头天晚上先切好码齐,得准备烤架帐篷,还得到地儿了搭...

请味蕾做向导,赴一场春天的约会

哨子,芋泥加红薯粉做皮,或用腊肉、冬笋、香菇等食材做馅,为菜哨子;或用花生仁、芝麻、白砂糖做馅,为糖哨子。造型上尖下圆,食之外皮软糯Q弹,内馅鲜香爽口。春季的哨子因为鲜艾叶的加持,更有了独特的清香。作家贾平凹说,人的胃是有记忆功能的。常言道,人在他乡,胃在故乡,这话不假,归根到底,美食是一个...

好吃丨火辣联名、品味春天、尝新老字号,开启舌尖上的“四月天”

马兰头虾饺也只限于美好又短暂的春天，马兰头清香、虾仁弹牙，正是春日里独有的鲜甜味。春日樱花芋泥椰奶冻，从名字到“颜值”，就可以让人“沦陷”在这个春天里。樱花奶冻裹住每日新鲜手作芋泥，香甜、醇厚一口送达，绽放的樱花犹如春天的好心情，灿烂而明媚。蔡澜港式点心的菜品。蔡澜港式点心微信公众号截图*萃华楼...