长沙有名的烂火锅之一,菜品品质也非常不错的:二十九栋烂火锅。

01:18长沙名字有点奇怪,但是烧肉确实好吃的:张张元太烧肉。01:21长沙当年老北站人的食堂,家常味道好吃的:老北站食堂。01:25长沙好吃的泰式火锅,说比泰国本地还好吃的:泰围泰式火锅。01:19长沙本地菜做的不错,吃起来也很不错的:伙夫先生。01:20长沙乡野土菜正宗去处,吃起来有泥土清香的:篱笆小院...

小火锅正在分化

而市井小火锅则是通过有料小锅搭配小碗冒菜、小笼蒸菜、烧卤菜以及甜饮来丰富菜品选择。像有料小锅就提供了豆花牛肉、酱椒肥肠、酸菜滑肉等6种菜品供顾客选择，冒菜有6种，蒸菜5种，烧卤菜6种。有的品牌还推出了烤鸭锅、松板肉锅以及鸡肉炒饭等各类小吃。在场景层面，这些火锅品牌注重打造年轻化的氛围，以契合年轻...

当年轻人开始“整顿”婚礼,都有哪些新招?

没有客套的繁文缛节新人和到场的宾客一起啃汉堡包、喝可乐、吃薯条番茄酱管够!婚庆公司分享的麦当劳婚礼布置(图源:社交媒体)其实快餐店早就入侵了这届年轻人的婚礼。“起初是蜜雪冰城、喜茶出了各种领证打卡套餐,后来奶茶取代橙汁逐渐成为婚宴的饮品新宠,不少婚礼迎宾区经常摆满了奶茶。有的订单量达到一定程...

怂火锅“认怂”:降低就餐门槛,部分菜品降价分量也有所调整

以安徽一家门店为例，怂火锅58种菜品中约4成菜品降价超过5元，其中“锡林郭勒草原羊”由46元降至32元，“肉粒超多的午餐肉”由22元降至9.9元，一些素菜价格由9.9元降为6.6元，有10款菜品未进行降价。锅底的价格也有所调整，果蔬清汤锅底由10元降至8元，牛油麻辣锅底由22元降至18元。除此之外，在菜品规...

30+火锅菜品爆款摆盘(内部版)流出!

羊肉摆盘常见于铜锅涮类火锅中,像“一米羊肉”“羊肉呼啦圈”都是常见的摆盘,它们的特点是展现“份量感”及鲜切“技艺”的传承。近年来,一切新派铜锅涮及羊肉火锅品牌的出现,也让此类菜品的摆盘有了突破,开始更加具有“时尚网感“。1、一米羊肉

巴奴火锅试水“时薪制”两月后,菜品价格悄悄上涨

巴奴火锅菜品价格高的问题一直饱受争议,价格高与巴奴火锅的“产品主义”和“高价战略”有关(www.e993.com)2024年11月10日。2001年,巴奴火锅创始人杜中兵在河南安阳开设了第一家火锅店。在发展过程中,为了与其他火锅店进行差异化,巴奴火锅逐渐聚焦“毛肚火锅”,并打出“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”的口号。

好消息!生态牛庄优化菜品 推出普惠牛肉火锅套餐

好消息!生态牛庄优化菜品推出普惠牛肉火锅套餐原标题:《好消息!生态牛庄优化菜品推出普惠牛肉火锅套餐》

白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅

刘大厨称,老鹰茶有降燥去辣的功效,对人的身体也有好处。“重庆的土火锅用重庆特有的老鹰茶,算是最佳搭配!”“打锅的时候,这些食材都要放入锅里。”听着大厨的介绍,大家惊叹,没想到一锅重庆火锅有如此多的“配方”。撕毛肚,切莴笋、藕片留学生“学”做烫火锅菜品...

打边炉火锅加盟服务介绍

打边炉火锅以其独特的烹饪方式和丰富的菜品选择,吸引了众多食客。加盟品牌通常会提供多样化的菜品搭配,包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆腐等食材,满足不同顾客的口味需求。2.独特的口味与烹饪技艺打边炉火锅的魅力在于其独特的口味与烹饪技艺。加盟品牌通常会传承经典的烹饪方法,并结合现代餐饮理念,不断创新口味,满足市...

不到2年开出400多家店,重庆火锅赵九记靠什么卷赢同行?

2、主打传统手工菜,对产品做实质性迭代与其他火锅品牌不同的是,赵九记店内能吃到“传统手工菜品”。例如店内最吸睛的一道名为“跃龙门”的金鲳鱼,由师傅手工片制而成。“整鱼上桌,鱼肉晶莹剔透,师傅的手艺恰到好处!金鲳鱼无细刺,整条下锅涮熟了吃,正好保留了它的原汁原味。”有顾客评价道。