今天,你点外卖了吗?遇纠纷如何维权
这类纠纷的难点在于如何证明消费者的人身损害是由于吃了商家的外卖引起的,因此消费者需要准备证据,包括到医院化验、开具病情诊断书、留存外卖订单、开具医院诊断证明、证人证言等,以证明确实是外卖导致食源性疾病。另外,如果外卖中发现了异物或者长毛、发霉,但我们的肠胃经受住了考验,没有吃坏肚子能否要求赔偿呢?其实,...
外卖平台话语权增大 多家餐厅线上线下两套价格体系
其中,部分餐厅为外卖推出了定制产品,而店里没有类似产品;也有部分餐厅外卖菜品的计费方式与店内不同,如店内是按照重量,以斤、两计费,而外卖则以个、份计费;但更多的被访餐厅出现的则是同样的菜品,外卖平台的价格更高。一家主营早点的餐厅原本1.2元的烧饼卖到了2元,原本8元一碗的羊杂汤卖到了10元,打包盒还...
万单店都在用的外卖菜品描述“万能公式”,到底有多香?
小炒牛肉这道菜看上去平平无奇,有人取名为“28秒小炒黄牛肉”,菜名前面加上时间,差异化的体验就出来了。同理,同样都是黑豆汁,你在黑豆汁前面加上功效,去火黑豆汁,是不是效果更好?小小菜名里面隐藏了很多学问,取出一个好菜名,销量翻一番。2????重视菜品的规格和分量很多餐饮人容易忽视菜单上菜品的规格和...
预制菜产业影响力分析:哪些企业进十强,哪些菜品最畅销?
综合多方统计数据,消费者对肉禽、水产类预制菜青睐有加,最受欢迎的10种预制菜分别是猪肚鸡、佛跳墙、酸菜鱼、梅菜扣肉、黑椒牛仔骨、鲜虾饼、小龙虾、花椒鸡、牛大骨、外婆菜。其中,猪肚鸡、佛跳墙、酸菜鱼是热门大单品。京东超市《2022预制菜年度消费报告》显示,佛跳墙、猪肚鸡、牛大骨销量全年增长190%。2023年...
外卖“打包费”背后猫腻多 消费者可通过多种方式维权
最近,她点了一份湖南菜馆“遇见湘”的外卖:一份辣椒小炒肉套餐和一份臭豆腐,领券后全单约47元,其中打包费6元,约占整张订单价格的1/8。她尝试减少臭豆腐这份菜肴,打包费减为3元。也就是说,这一份臭豆腐的打包费是3元。而这份打包费不低的小吃,内里是3件豆腐,用一个圆形包装盒装着。
海底捞外卖整新活!“下饭火锅菜”销量爆了,凭啥?
前几天,火锅行业“一哥”海底捞就官宣了新产品线——下饭火锅菜,主打一人食的火锅类外卖产品(www.e993.com)2024年10月18日。该系列新品一经推出就颇受欢迎,大量门店实现热销,三个月内订单量增长了100%。这个新产品有何魅力?哪些人在为“火锅菜”买单?爆款诞生的背后有哪些不为人知的故事?01切中“单身经济”海底捞新品有点门道上周,...
菜品何时上架?哪些能做爆款?揭秘外卖商家的幕后“军师”
“立冬节气外卖点饺子的多,我让他们提前备好货,帮他们按大小份‘上架’,小份15个,大份20个,再搭配出一些套餐……”11月10日,外卖运营师张春阳介绍他为主营水饺的外卖商家制定的立冬活动方案。为提升订单量,张春阳提前对该商家所在商圈的其他5家饺子店进行了调研分析,包括每家店的评分、折扣方式、热销品类等...
成都一餐馆外卖可以“点”厨师 店长:让菜品更有烟火气息
宫保鸡丁、回锅肉、三鲜汤……后厨师傅们拿起锅勺用心烹制一道道美味。有食客告诉记者,以前点外卖只能选餐,现在可以挑厨师,感觉很新奇。同期食客王女士线上线下我都吃过,然后他们现在在(外卖平台)上弄了一个可以选师傅炒菜,还是蛮不错的,我觉得挺有新意的那种。
398元一碗清炒膏黄仅有1克?外卖平台菜品分量标识混乱,消费者困惑...
如吉祥馄饨.烧麦(上海同济大学店)售卖的麻酱拌荠菜鲜肉大馄饨备注为“1人份”,不知道具体有几个。半天妖烤鱼多家连锁店售卖的“2-3人”烤鱼套餐,均描述为“烤鱼一条”,不知重量几何。南京大排档多家连锁店的外卖菜品,也多是以“一盒”“1人份”标注。由于“一碗”“1人份”描述太过主观,外卖包装盒规格也不...
封面有数丨外卖平台小龙虾菜品突破48000种 川渝“夜宅族”一单一...
夏季夜宵,最风靡的莫过于小龙虾。据外卖平台线上菜品情况显示,目前该平台的小龙虾外卖菜品已经突破了48000种,每天点一种,可以吃130年不重样。其中深圳、广州、上海、杭州、佛山位列小龙虾菜品种类最多城市的前五甲。在众多外卖小龙虾菜品当中,麻辣、香辣、蒜蓉等口味依然是消费者的最爱。