市场监管总局:鼓励外卖商家合理设置起送价格,积极提供小份餐品
第十二条鼓励网络餐饮平台对积极推广小份餐品的外卖商家,通过首页显著位置展示、搜索关键词直达、定向流量扶持等方式进行支持。鼓励平台在点餐页面显著位置为外卖商家设置小份餐品专区,引导外卖商家提供小份餐品。第十三条鼓励网络餐饮平台、行业协会、餐饮品牌共同合作,宣传、普及防止食品浪费知识,推广先进典型,增强从业...
美团忙着出海,京东开始送外卖
而从生鲜商超快消品类,拓展到咖啡奶茶汉堡这种即食快餐品类,已经算得上用户认知里的餐饮外卖范畴了。美团就是仗着其外卖业务,使得美团其他的到家业务也获得更高的转化。由于外卖配送的商品具有极强的即食性,对于配送运力的要求更高,能做外卖的运力一定能做即时零售,但能做即时零售的运力却不一定能做外卖。现如今京东...
成本低、回本快,只做外卖的卫星门店是餐饮品牌的第二增长曲线吗
餐品的品类较多,已经入驻的包括米饭套餐、甜品、鸭脖等。偶有外卖小哥出入取餐,没有堂食顾客。越来越多的消费者已经将外卖融入到了日常生活中,同时,堂食与外卖并重的“双轨并行”趋势日益显著。近期,众多餐饮品牌纷纷采用了卫星店的经营模式,这是一种专注于外卖服务的门店形式,不设堂食区域,完全依赖于外卖平台...
超市变“食堂”,年轻人吃饭有了“新聚点”
相比起快餐门店餐品的单一,超市“食堂”的出品更多元。红烧肉、狮子头、手撕鸡、鱼香肉丝等菜品,出自华润万家“食堂”里。工作人员称没这份菜单每日更新。盒马联营档口更是聚集来自天南地北的餐饮口味,比如潮汕口味的狮头鹅、梅州口味腌面、粤菜口味广式腊味“斩料”,甚至还有深得减脂人士喜爱的“减碳水”餐。缘何“...
供餐时间?餐品口味?这个街道邀请外卖快递小哥来了场“试吃”……
下午2点,在江宁路街道乐宁社区食堂,快递、外卖小哥现场品尝起了试吃的“暖新餐”,糟溜鱼片、杭白菜、炒素、芹菜香干、菌菇汤的套餐,营养搭配有荤有素。记者了解到,为了将新就业群体的服务做深做细,江宁路街道通过街道快递、外卖行业党支部,邀请辖区内顺丰、中通、德邦、饿了么、美团等快递、外卖站点的小哥代表,...
取餐送餐“通难关”?北上广深终于“下手”了!
近期,在北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉等诸多城市,骑手从取餐到送餐路上的诸多环节,都发生了一些与“骑手友好”有关的变化,而且处处透露着细心、暖心和贴心(www.e993.com)2024年10月18日。骑手以往在学校送餐,会把餐品放在露天的货架或者直接放在校门外。保存条件较差、产品容易混淆,常常导致骑手与消费者之间的纠纷。
厚府牛油拌饭为何能成为行业头部品牌?
而牛油拌饭作为米饭中的主流餐品,在此之前仅存大街小巷的小店之中。直到2020年才在外卖平台上出现它的身影,这一品类也从此打开了全新的餐饮赛道,并以迅雷不及掩耳之势爆火于市场,并衍生出多家牛油拌饭品类的头部品牌,比如现今牛油拌饭品类的头部品牌——厚府牛油拌饭。打开手机美团、饿了么平台搜索可以发现,在...
西贝国庆客流112万;霸王茶姬茶百道香港首店;茉莉奶白亿元融资...
在最受欢迎的菜品中,烤羊肉串、蒙古牛大骨、西贝面筋、蒙古奶酪饼等招牌菜品位居销售榜首位。此外,西贝探索的儿童餐产品在假日期间继续受到追捧。随着国庆期间选择家庭出游的用户增多,西贝儿童餐全国累计售出达50万份,相比于节前显著增加。2、张亮麻辣烫在上海浦东买了一栋楼...
提供小份餐品、以食安封签减少配送污染,湖北反餐饮浪费有Tips
外卖餐品上一个小小的食品安全封签,也能让消费者判断餐品是否在运送途中被“污染”。4月18日中午,凯德1818商场6楼的徽菜中餐连锁小菜园店内,店长胡女士麻利地打包了一单,贴上封签。很快,外卖骑手便取走了餐品。“有了这个封签,既能保证食品不外撒、不浪费,也能避免送餐纠纷。”该名骑手说。
《中国餐饮品牌力白皮书2024》重磅发布:品牌规模化程度提升,行业...
3.小吃快餐受创业者青睐,有望突破万亿市场规模一直以来,小吃快餐赛道都比较受餐饮创业者青睐,企查查数据显示,截至2024年9月,小吃快餐相关企业注册量为23.4万家。红餐大数据显示,截至2024年9月,全国小吃快餐门店数已超过400万家,预计2024年小吃快餐市场规模将突破1万亿元。