“手头紧”的年轻人,迷上了自助火锅

自助火锅品牌要想长久站稳市场,必须坚持三个立场不动摇,一是价格不能随意降,二是品质不能差,三是供应必须充足。其他基因如种类多、效率高、富人专享等,可以变,唯有以上三点不能,降价意味着品质会不断打折扣,好产品就无法供应了,这相当于自己挖个坑把自个儿埋了。反观火锅的其他品类,对于消费趋势的迎合,多少...

延边有“礼” |36家“礼仪延边”体验地欢迎来打卡!_腾讯新闻

琵岩山风景区非常重视服务人员的良好仪态,定期为员工讲解仪容礼仪、仪态礼仪、微笑礼仪、手势礼仪、介绍礼仪、电话礼仪等相关知识,详细示范站、立、行、走、坐等不同姿态的礼仪标准动作,以及在面对不同游客时因人施讲,尊重游客的宗教信仰、风俗习惯等一系列服务礼仪知识。10、和龙市东城镇光东村延边光东朝鲜族民俗旅...

400平的火锅店,需要什么样的人员配置?前厅后厨?

5、服务员6名服务员可根据火锅店的规模大小,进行增减人员后厨:1、刨肉1名2、打锅底1名3、厨师长1名4、切配2-3名5、洗碗工2名这其中刨肉和切配是可以互相补充的,当人数不够的时候,可以搭把手。总人数为17-18个人左右。人员招聘后,需要进行一些培训,包括卫生、礼仪、客户要求、突发事件等等。

做个举止优雅的空姐——《空姐说礼仪》(五)

用餐前,服务员会提供擦手巾。你可以用它擦手,但不要用来擦整个脸、脖子、手,若有特别擦拭需要可以去洗手间擦拭。有时,在进餐时服务员还会端来一个漂亮的小盅,里面漂着花瓣或柠檬片,你可千万不要饮用,这是上海鲜菜肴之前用来洗手的。将两三个手指浸湿轻轻揉搓后用毛巾擦干,不要将整个手放进去清洗,仅清洗捏取...

火锅热背后“一半是海水,一半是火焰”,3.0版火锅守得住初心否?

堂装饰用竹背篓,地上不够再上墙;谭鸭血一进门就能看到高高挂起的红灯笼,青瓦片、灰砖地、老木桌,墙上有蓑衣、斗笠、书法文字;巴奴毛肚火锅则索性把宾馆装修范的“高洋上”放到了昔日被认为“下里巴人”火锅店,大堂阔气,装修后工业范、金属风十足;熊猫老灶火锅会上演“熊猫秀”,顾客可以与身披熊猫服的服务员...

济南的火锅江湖集结完毕,各位吃货大侠,快快准备出战!

火鳳祥鲜货火锅开业不久,但济南老师儿们对它一定不陌生(www.e993.com)2024年11月10日。开业当天,掌柜郑恺携手小沈阳以及一众网络红人空降,引发了不小的热度。△//这一匾招牌华丽不失气派火鳳祥鲜活火锅的风格主打民国风,在身穿民国服装的服务员们的热情招呼中,恍惚间仿佛穿越时空,回到了民国时代。

吃火锅的这些讲究,你知道吗?

今年30岁的蔡秋是一名地道的火锅控,每周都要吃火锅,而且只吃红汤锅底。但她表示,尊重别人的清汤锅也是很重要的火锅礼仪。蔡秋说,对于不吃辣的人,别再向他们强调“微辣是最后的妥协”,应该主动选择点鸳鸯锅。开吃之后,在红锅夹菜的人一定要注意,不要将菜从清汤锅上划过,因为几个回合下来,清汤也会被滴满红...

重庆藏族文化火锅,牦牛系列安逸得板

他们家有迦阿姆(甜茶)和迦素玛(酥油茶),都是藏族特色美味,在藏族民间,藏族把敬茶作为送别的一种重要礼仪,祝愿亲朋好友一路平安。所以在这里,一上桌服务员就会倒上一杯甜茶给客人饮用,表祝愿之意。在这里,喝着甜茶,吃着火锅,感受藏族特色,别有一番风味。