@校(园)长,关乎食品安全,这十件事一定要知道!

答:1、《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》;2、《食品安全风险管控清单》;3、“日管控、周排查、月调度”工作制度和落实记录;4、对食品安全总监、食品安全员的培训记录;5、食品安全总监、食品安全员提出的意见建议和报告等履职情况。以上材料均应当结合自身实际建立。四、问:什么是“日管控、周排查、月调...

学生饮食健康有了保障河北河间:检察监督规范校园餐饮管理

为切实保障校园食品安全，近日，河间市检察院办案组邀请相关部门代表、学生家长代表、师生代表以及“益心为公”志愿者对辖区部分学校进行“回头看”，对校园食品的原材料采购、菜谱制定、加工制作、垃圾处置等各个环节进行监督。（肖俊林　张琪　张铁路）（检察日报）

不健康的五大零食,每天都在吃!该管管嘴了

五、辣条:味蕾的狂欢,健康的噩梦辣条,这个看似不起眼的小吃,却以其独特的麻辣口感,征服了无数人的味蕾。然而,它那高油、高盐的特性,却像是一把无形的刀,悄悄伤害着我们的肠胃。添加剂、防腐剂,更是让这份美味变得不再纯粹。我开始尝试自己制作辣条,用新鲜的辣椒、花椒和健康的食材,虽然过程繁琐,但那份成就...

“国庆”假期食品安全与营养健康提示

节假日期间,日常饮食应注意三餐规律进餐,食物多样,不暴饮暴食,做到谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足、荤素搭配,在备餐和制定菜谱时,要让清淡可口的各种蔬菜成为餐桌上的必选菜品,少吃高盐和油炸食品。烹饪时有意识控制使用油、盐、糖,如炒菜时应少加或不加糖,烹调方式多蒸、煮、炖,少煎、炸、烤,学会使用葱、姜...

不适合与羊肉一起吃的食品,注意了

三、南瓜:温热食物的“碰撞”南瓜,那金黄的色泽,软糯的口感,总能在餐桌上给我们带来一抹亮色。然而,当南瓜与羊肉相遇,却可能是一场温热食物的“碰撞”。羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。那种口干舌燥、心烦意乱的感觉,相信很多人都体会过。更糟糕的是,这样的搭配还可能导致消化不良、...

高血压指南推荐!适合国人的「中国心脏健康饮食」,降压效果媲美...

科研人员认为,辣椒中的辣椒素能够激活特定的靶点,促进血管内皮细胞产生一氧化氮(NO),进而扩张血管,帮助降低血压(www.e993.com)2024年11月10日。此外,辣椒饮食还有助于降低盐分的摄入,对维护血压健康也有积极作用。最后,也是要重点介绍的,北京大学的研究团队开发了一套名为“中国心脏健康饮食”的新膳食模式,这套模式依据中国人的饮食习惯,旨在提供...

健康营养成为餐饮发展新趋势

联合利华饮食策划在“联合利华营养健康助力餐饮业高质量发展”报告中提到,2023年联合利华饮食策划携手餐饮服务提供商索迪斯和上海君石生命科学研究院启动首个“健康食堂计划”试点,对联合利华上海食堂进行健康升级,通过数字化菜谱开发工具“优厨云”赋能厨师,帮助其掌握三减(减盐、减油、减糖)烹饪技能,优化热卖菜谱的营养...

吃货们在抖音“追着时令吃”,餐饮商家们有了新秘籍

金秋十月，秋意渐浓。在社交媒体上，各类时令菜谱、应季美食的分享和种草成了新的消费风向。赶在金秋这一重要的生意节点，上新各类「秋日限定」也成为了诸多品牌「求关注」和「求销量」的基本操作，螃蟹、栗子、柿子、桂花、枫叶...从各类食材到营销联名，没有商家愿意错过这一摆在眼前的时令红利。特别对线下餐饮商...

安徽省扎实开展中小学校园食品安全等专项整治

此前，望江县纪委监委查处了鸦滩中心学校、长岭中心学校在学校食堂中供应火腿肠等深加工食品问题。针对暴露出的问题，县纪委监委坚持“查、改、治”一体推进，制发纪检监察建议书，督促县教育局举一反三，在全县中小学校、幼儿园开展全覆盖检查，加强对各乡镇学校菜谱的审核，杜绝不健康食品进入校园。为深化标本兼治...

不能与红薯同吃的食品,注意了!

结语:关注开心,美味健康菜谱看不完亲爱的朋友们,通过今天的分享,希望大家能更加了解红薯这种美味又健康的食材。在享受红薯带来的美味与健康的同时,也要注意避免与“相克”食物同食,以免给自己的肠胃带来不必要的负担。同时,我也希望大家能够用心去感受和创造生活中的美好和幸福。就像红薯一样,虽然看似普通,但却能...