广铁“一份家常饭”菜谱更新 广铁6月15日新推高铁热链餐食

我们在长沙南站新推出毛式红烧肉拼香肠、精品梅菜扣肉、蒜香腊肉拼香干等热链套餐。后续将在怀化南站试点开发的湖南辣椒炒肉、双椒鸡丁拼香干炒肉、梅菜扣肉拼辣椒炒蛋、湘式红烧肉拼鸡丁、蒜香牛肉拼鸡丁等热链套餐。”广铁动车餐饮公司有关负责人潘可表示，广铁精心打造的“家常菜谱”，将结合季节时令变化和地方饮...

“一份家常饭”菜谱更新!广铁集团推出高铁热链餐食

双椒鸡丁拼香干炒肉、梅菜扣肉拼辣椒炒蛋、湘式红烧肉拼鸡丁、蒜香牛肉拼鸡丁等热链套餐。”广铁动车餐饮公司有关负责人潘可表示,广铁精心打造的“家常菜谱”,将结合季节时令变化和地方饮食特色适时更新,逐步推出各具特色的热链套餐。

山东一家6口午餐,在朋友圈火了!网友:这才是地地道道的家常饭

这顿午餐中的菜品无疑体现了山东菜的特色。可能有香气扑鼻的红烧肉,鲜嫩多汁的炒青菜,以及口感醇厚的手工馒头。这些菜肴看似简单,却蕴含着家的味道和长辈们的心意。这个灶头,你有感想吗?儿时的回忆。其次,这顿午餐的受欢迎也反映了人们对于家常饭的渴望。在快节奏的现代生活中,很多人常常在外就餐或选择快餐,而...

广铁26趟复兴号智能动车组推出“十二条”提质服务举措

我们在长沙南站新推出毛式红烧肉拼香肠、精品梅菜扣肉、蒜香腊肉拼香干等热链套餐。后续将在怀化南站试点开发辣椒炒肉、双椒鸡丁拼香干炒肉、梅菜扣肉拼辣椒炒蛋、湘式红烧肉拼鸡丁、蒜香牛肉拼鸡丁等热链套餐。”广铁动车餐饮公司有关负责人潘可表示,广铁精心打造的“家常菜谱”,将结合季节时令变化和地方饮食特色适...

感受“舌尖上的春运”!央媒这样说——

如今的餐车厨房里无烟灶具、抽烟机、电磁炉、烤箱、冰箱一应俱全,穿着白大褂的老徐在厨房里,煎炒烹炸,上菜传菜,还真有点星级大厨的范儿。这阵子随着冰雪旅游火热出圈,到黑龙江旅游的南方游客增多,很多南方人喜欢上了东北菜。“我最近又推出一套新东北菜谱,我还想在列车上再推出一套年夜饭菜谱,来个‘南北双宴...

再谈吃家常饭

日前整理旧稿,看到几年前刊于《扬子晚报》的一篇短文,题作《吃家常饭》,文中把自己的生活态度总结为三句话:“读常见书,乘公交车,吃家常饭(www.e993.com)2024年11月28日。”读后意有未尽,再说几句。曾读梁实秋的《雅舍谈吃》,书中介绍了许多菜肴的做法,我疑心他只是纸上谈兵,因为那些菜都是他从餐馆里吃到的,难道他上馆子时老是深入...

流传下来的菜谱是谁撰写的? 文人掌握美食话语权

王世襄所做饭菜的特点是,一定是家常饭,一定是最大众化最便宜的材料,做菜多不放味精,但绝对有味儿,比如炸酱面、白菜氽丸子。他最有名的一道菜“焖葱”,称得上是世间以最大众的原料做成的最便宜的菜式,但朋友间流传着“吃不到王世襄的焖葱死不瞑目”的玩笑话。根据王世襄先生的口述,这道菜的具体做法是这样的:“...

【文史】流传下来的菜谱是谁撰写的

王世襄所做饭菜的特点是,一定是家常饭,一定是最大众化最便宜的材料,做菜多不放味精,但绝对有味儿,比如炸酱面、白菜氽丸子。他最有名的一道菜“焖葱”,称得上是世间以最大众的原料做成的最便宜的菜式,但朋友间流传着“吃不到王世襄的焖葱死不瞑目”的玩笑话。根据王世襄先生的口述,这道菜的具体做法是这样的:“...

烟火有趣儿

自从闲赋在家之后,每天看书、写字之余,我去得最多的地方就是菜市场了。走走看看,挑家人爱吃的菜蔬并买回来,然后认真地做一顿家常饭。以前工作忙的时候,我视家务为累赘,能应付就应付,幸亏爱人和孩子不嫌弃,理解我的辛苦,总是用宽容心对待我。现在我一点点地发现,其实做饭是一件有意思的事情,其中有很大的学问...

怎么和面才更好吃?有人说放盐有人说放糖,你做对了吗

③如果家里有暖气,室内温度还比较高,那在发酵面团的时候一定要给面团盖上保鲜膜,或者锅盖。④发酵一定不要心急,面团一定要发酵到原面团2倍大才可以。我是悠悠妈妈,每天一道家常饭,做菜好吃都有技巧,让您一看就懂,一学就会。喜欢大家可以随时关注我的菜谱!点赞、收藏、转发或者分享都可以,你的支持是我最大的...