秘鲁的邮票上为什么会有中国炒饭?

在秘鲁,中国美食文化的影子随处可见,炒米饭(ArrozChaufa)、馄饨(SopaWantan)、炒面(TallarinSaltadoTaipa)这几种中国菜甚至被印在了秘鲁的邮票上。印有中国美食的秘鲁邮票。来源/维基百科为什么秘鲁人民如此钟爱中华美食?归根结底,还是与“人”有关,中秘两国和两国人民之间,都存在着深厚的历史渊源。在秘鲁...

秘鲁,为什么有那么多华裔?每10个秘鲁人中,就有1个是华人血统

中国和秘鲁的考古学家们发现,秘鲁的古代印加文明在很多方面与中国古代文明有着惊人的相似之处。比如,印加文明中的黄金面具与中国三星堆文化中的黄金面具极为相似,马丘比丘的“栓日石”也与中国古代的日晷有异曲同工之妙。此外,秘鲁的印第安人语言和风俗习惯与中国南方一些地区存在相似之处。例如,秘鲁印第安人称...

...故事丨“关于中国文化我什么都喜欢” 孔子学院为中国秘鲁文化...

王丽：传播中国新一代青年对传统文化的认同以及创造性能力等等，让秘鲁学生对中国青年有更多了解，这样秘鲁学生们对中国文化更感兴趣。我能像小星星一样，微弱但是持续闪亮，展示给我周围的“外国人”看中国人什么样。聚是一团火，散是满天星，这也是包括我在内的所有从事国际中文教育的教师工作的意义。图片由受访者...

在中国学习生活得怎么样?听听两位拉美留学生怎么说

“中国和秘鲁虽然很远，但两国的饮食、历史文化有很多相通的地方。”百里举例，他最喜欢吃的食物之一，就是葱爆牛肉。因为其食材、做法和口感，很像秘鲁的一道菜——“LomoSaltado”。每当他与中国人聊天时，他也会说“中国有长城，秘鲁有马丘比丘遗址，都是世界新七大奇迹，都有悠久的历史。”因为两国文化有...

为拉美“中国文化热”贡献侨力量(侨界关注)

“学校定期举办书法课、茶艺课、汉字比赛等校园活动。针对学生家长群体开设的汉语及中国文化课程也很受欢迎。”郑侠茂说,每逢端午节、中秋节、春节等中国传统节日,学校也都会举办庆祝活动,向学生们介绍中国文化习俗和历史典故。近年来,随着中拉关系深入发展,“中文热”在拉美多国升温。2022年3月,里约市议会通过法案...

秘鲁人从小就吃中餐!炒饭、饺子、醋溜土豆丝,你爱吃他们也常点

“在秘鲁历史发展的不同时期，华人饮食扮演了众多角色，由最初满足秘鲁一部分民众的基本需求和了解中国风俗文化的窗口，到慢慢融入秘鲁大众的日常生活后逐渐成为一种烹饪、社交乃至生活方式上的新风尚(www.e993.com)2024年11月24日。”渠默熙和江时学认为，作为族群间交流的媒介，饮食具有低门槛、易于跨越语言、地域与种族传播的特性，它在日常生活中...

来秘鲁“Chifa” 这里藏着“中国味” 中秘美食文化的融合

秘鲁约有250万至310万人具有华裔血统,占总人口的10%左右。华人移民与当地人民共同生活,将中华文化与秘鲁文化融合,创造出独具特色的中餐。在秘鲁首都利马的老城区,西半球历史最悠久的唐人街就建在这里。走在利马街头,随处可见挂着“Chifa”牌子的餐厅,“Chifa”就是吃饭的意思。175年来,许多华人移民来到秘鲁。每当...

重点新书 | 少有人知的秘鲁莫切壁画,古代美洲伟大的艺术传统之一

秘鲁北部的莫切壁画是古代美洲伟大的艺术传统之一,但在很大程度上仍不为人所知。这些壁画创作于没有文字的时代,是了解莫切历史、社会和文化的关键。本书从南美洲太平洋沿岸的历史深处寻找莫切壁画艺术的起源,展现了7世纪前后莫切壁画艺术在形式上的转变,以及图像在日益复杂的社会和政治世界中的广泛变化,揭示了南美洲...

当“大国凤香”遇见“秘鲁名酒” 奏响世界交融互鉴美好篇章

中国和秘鲁都拥有丰富悠久的饮食文化,酒文化尤为博大精深。中国有着4000余年的酿酒史,西凤酒作为凤香型白酒的开宗之祖和典型代表,始于殷商,盛于唐宋,发展于明清,传承已超过3000年,是中国最古老的历史名酒之一,拥有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格,四获“...

来秘鲁“Chifa” 这里藏着“中国味”→

据拉丁美洲开放和发展中心研究,秘鲁250万至310万人有华裔血统,约占秘鲁总人口的10%。在长期的生活中,华人移民同秘鲁人民将中华文化与秘鲁文化相互融合,创造出秘鲁独具特色的中餐。总台记者邓雪梅:我现在在秘鲁首都利马的老城区,西半球历史最悠久的唐人街就建在这里。走在利马街头随处可见挂着“Chifa”牌子的餐厅,...