中国公认最难吃的3个经济大市,号称“美食荒漠”,它们冤吗?

有不少人调侃“深圳是连锁网红餐厅的狂欢之城”,遍地可见打工人的“四大饭堂”——隆江猪脚饭、沙县小吃、兰州拉面以及黄焖鸡。图/隆江猪脚饭来自五湖四海的“深圳人”,也带来了大量的“家乡乡愁”。湘菜、川菜、粤菜、赣菜、湖北菜、贵州菜...不分伯仲,各有所爱,可哪样都当不了深圳的美食代表。图/深圳...

争创“世界美食之都”,济南凭什么?

济南的黄焖鸡米饭不仅走向全国,还走出国门,在国际市场上拥有知名度。作为小吃代表,济南的超意兴跻身“2022中国快餐小吃TOP10”的第八名;作为正餐代表,凯瑞集团连续入围中国饭店协会中国正餐企业年度10强榜单。四为什么要争创“世界美食之都”?济南官方在接受采访时曾表示:首先,济南市交通网络四通八达,申报“世...

首日营业额破十万元 大理三月街永平黄焖鸡成热门美食

4月23日,2024年大理白族自治州“三月街”民族节正式开幕,永平黄焖鸡再次成为了众人瞩目的焦点。黄焖鸡作为永平的一道舌尖美味,以其色鲜味美、香气扑鼻、油而不腻、味道独特、烹制快捷获得了“滇西一只鸡”“滇西名菜头牌”“鸡中第一味”的盛誉,并成功入选大理州非物质文化遗产名录,永平也因此被云南省餐饮美食行...

【我和曲靖有个约定】爨乡,不虚此行丨唐中

沾益辣子鸡,圆子鸡,黄焖鸡还是“志晖园”最地道。辣子鸡用的是辣椒姜蒜按比例舂制的“糍粑辣子”,又叫湿辣椒碎,与川香辣麻、湘辣不同,它具独有的辣香,是下饭神器。再配点切片大馒头,炸土豆、炸臭豆腐,酸菜粉丝,更是开胃。“宣威小菜”的招牌小炒肉:肥肉切小片,瘦肉切丝分次加入葱姜花椒的调料水;先炒...

参与山火救援,爱吃重庆美食,每年拿数万元工资做公益…… “神奇...

“我非常喜欢重庆这座城市,喜欢重庆人和重庆美食……”福兰课说,重庆是非常开放包容的国际大都市,这里的人们热情、友好,重庆的大桥造型千姿百态,是他见过的世界上大桥最多的城市,不愧“世界桥都”的称号。同时,重庆山水相依,非常宜居,他尤其喜欢“重庆的后花园”北碚,这里有他的同事和学生们。

济南离世界美食之都还有多远?

济南在“吃”上,还入选了两家“黑珍珠餐厅”,一个是泉客厅SpringPavilion中餐厅,一个是鲁采LUSTYLE(CBD店)(www.e993.com)2024年11月10日。“国民料理第一鸡”黄焖鸡还“飞”出了国门,“走”向了世界餐桌。《舌尖上的中国2》让“济南第一汤菜”——奶汤蒲菜声名远播,不少外地游客慕名而来。

天水不止有麻辣烫,还有这些美食、美景.…收藏这条详细攻略→

天水有一种说法天水当家菜,八碗待贵客一碗红烧肉、一碗黄焖鸡一碗炖豆腐、一碗烩粉条一碗里脊、一碗酥肉一碗杂烩、一碗八宝饭想吃天水传统美食您可以选择去晚上去哪玩吃过晚饭小编不得不为大家推荐天水夜游的必打卡地交通:从天水市中心广场步行可达,也可在公交站点乘坐22路、21路、84路、3路、18...

二十七宰公鸡,在山东,“五德之禽”有多少种吃法

枣庄素有“中国辣子鸡之乡”的美称,吃个辣子鸡是当地人待客的食俗与礼节。枣庄辣子鸡一般用一年以内的小公鸡,放入至少三种辣椒,干辣椒、小米辣、皱皮辣椒,辣味十足,呲溜一口白酒,更是辣意翻倍,酣畅淋漓。而好山好水的莱芜,坐落于鲁中山区腹地,满山跑的公鸡自是一道上好的食材。莱芜炒鸡分成“夹岭炒鸡”和“棋...

台媒看大陆:云南大理永平黄焖鸡万店飘香

据说,由于驿使传递公文的时间非常紧迫,驻守驿站的官员便为其创出了烧制省时的永平黄焖鸡。这道菜推出后,便因香气扑鼻、味道鲜美、烹制便捷,受到驿使、商贾与旅人称赞,并随古道迅速传播普及。如今,永平县被认定为“中华(黄焖鸡)美食之乡”。做永平黄焖鸡时,要掌握“好、快、全、真”四字要诀。“好”是选用...

行在路上,食在道中——舌尖上的云南高速服务区美食

号称“中国黄焖鸡美食之乡”的永平,选用的是当地特有品种博南山鸡,配以多种调料,采用传统方法烹饪,色鲜味佳、油而不腻、香气扑鼻,有“滇西一只鸡”的美誉。现如今,途经大保高速的驾乘人员总会把用餐时间安排在服务区里,用他们的话说就是:“来到永平不吃鸡,旅途还有什么乐趣!”看到这里,是否也让你的味蕾蠢蠢欲动...