精选徽州火腿心,色泽油润、肉质紧实,清蒸、煲汤、炒菜都好吃!
比如:火腿炖冬瓜、火腿炖萝卜、火腿炖鲫鱼……小编用火腿炖冬瓜的时候,直接把火腿心切成片、冬瓜切成块,再放在炖锅里慢慢炖,同样不加调味料。出炉后,火腿片香酥可口,冬瓜软烂美味,喝一碗还想再来一碗!火腿炒菜当然了,除了蒸和煮之外,“徽麓”这款特选火腿心还非常适合当佐味品来炒菜。因为切成细条后的火...
真正的烟火味!老杭州年年跑云南,只为吃上老窝火腿,奶酪香,一蒸就好
她觉得,老窝火腿最好的吃法是切薄片,直接蒸。尽量切得薄,放一点点料酒就行,别的什么都不放。上汽后蒸10-15分钟左右(看厚薄的程度而定)。蒸好后别说肉了,连汤浇饭都能吃一大碗。她还特别强调,“不是说炖汤不好吃,而是浪费了!”老窝火腿“黑漆漆”的,精髓便在于此,味道与其他火腿不同,这是烟熏所致,有...
火腿肠就应该这么吃,嫩鲜解馋,下饭又营养,风味诱人的家常菜
火腿蒸蛋:将火腿切成小丁,与打散的鸡蛋液混合,加入适量的水,放入蒸锅中蒸10分钟左右,直至蛋液凝固。鸡蛋灌饼:将鸡蛋液倒入煎好的饼皮上,快速摊开,煎至两面金黄,可以加入火腿片增加口感。火腿鸡蛋汤:将火腿切片,与打散的鸡蛋液一同倒入热水中,煮至蛋花形成,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。讲解一些实用的烹饪技...
双汇火腿肠:营养与美味的绝妙碰撞,中国美食新传奇!
这种火腿肠拥有极高的“花式吃法”兼容性,既可以作为郊游露营时的便捷速食,又能化身为烧烤架上的明星菜品,甚至可以搭配家常菜肴如炖白菜、炒菜或火锅料理,展现出其“香肠百搭”的特性。无论何时何地,只要有一根双汇王中王在手,就能瞬间点燃味蕾的激情,唤醒人们对美食的记忆与热爱。最值得称道的是,双汇集团依托完整...
中美互动的彩蛋,是苏州人过年必备的火腿
鲁迅在日记中写道:“云南腿已将吃完,很好,肉多,油也足,可惜这里的做法千篇一律,总是蒸。”其实,火腿入肴,在江南蒸、炒、煨、炖、入汤皆可。譬如曹雪芹在《红楼梦》第五十八回里写道,晴雯端了一碗“火腿鲜笋汤”放在宝玉跟前,宝玉便就桌上喝了一口,说:“好烫!”袭人笑道:“菩萨,能几日不见荤,馋的这样...
买了快30年就好这一口,杭州人的“头伏火腿”已安排,连带冬瓜都火了
她买了52块钱的酱菜,包括醋大蒜、干酱瓜还有什锦菜,“现在三伏天,酱菜配着粥一起吃,更有食欲,好入口(www.e993.com)2024年7月30日。景阳观也是老字号,每天人都挺多的,不仅仅是今天。”“酱瓜一般用麻油凉拌一下,夏天吃起来方便。想炒着吃也行,和毛豆一起比较香。”王叔叔提供了酱菜的吃法。景阳观店内的酱菜,有包装好的成品和散装称...
低脂又健康,生菜火腿肠炒魔芋丝新吃法
低脂又健康,生菜火腿肠炒魔芋丝新吃法生菜火腿肠炒魔芋丝,一道看似普通的家常菜,实则蕴含了丰富的口感和营养。它不仅仅是一道菜,更是一种生活的艺术,一种对美食的热爱和追求。这道菜的主角是生菜、火腿肠和魔芋丝。生菜,翠绿欲滴,清新爽口,每一片都仿佛在诉说着春天的故事。火腿肠,色泽红亮,口感鲜美,是...
色香味佳! 青椒酿火腿——一道家常菜的另一种吃法!
青椒酿火腿——一道家常菜的另一种吃法!这是一道创意十足的菜,为什么这么说呢,我们平时把青椒和火腿放在一起做的时候,都是将火腿切成片状,然后跟椒简单的炒两下就出锅了,那确实是一道十分常见又好吃的农家小菜,我们同样需要用到它们,但是准备不这么传统的炒,准备将火腿末放到里面去煎,你们有这样试过吗,好奇吗...
毛豆炒火腿,下酒又下饭,一道简单的家常菜,越吃越香,停不下
在夏天刚刚到来的时候,我曾说,要做一个煮毛豆煮花生的小仙女,这个夏天过去了许久,这个愿望却被我认真的抛在了一边。有时候想把生活变成一种美好的仪式感,有时候也会困囿于疲态的生活,夏天没吃的毛豆,我们在深秋补过。准备食材:毛豆、红彩椒、肉花肠、姜末、蒜末、干辣椒段。
豆腐物美价廉是大家都爱的家常菜,分享豆腐的7种吃法,好吃不厌
步骤如下:1、准备食材,将火腿肠切丁;豆腐盒底部的四个角剪去,撕掉盖膜,用刀划一下,去掉多余的水分;香菜清洗干净切成小段备用。2、锅中放入适量的清水,加入火腿丁,大火煮开。3、加入准备好的嫩豆腐,用手抓住豆腐盒的底部捏一捏,豆腐就全掉锅里面了,要是觉得豆腐块嫌大,就用勺再搅碎一点就好了。