河北家常菜TOP10,哪些特色菜征服了河北人的味蕾?

清炒雪里红便是一道以雪里红为主料的家常菜,做法简单,味道鲜美。将雪里红分菜梗与菜叶,分别切成碎末状,放入锅中加红辣椒一起爆炒,菜熟后即可出锅。这道菜口感爽脆,微辣中带着雪里红的清香,是一道非常下饭的家常菜。对于喜欢吃辣的朋友来说,炒雪里红绝对是一道不可错过的美味。9.邢台大锅菜:内容丰富,...

江苏特产水晶肴肉的正确做法,原来仅用8种香料,学会在家露一手

水晶肴肉的制作看似复杂,其实并不难。卤制只需要8种香料,按照一定的步骤和方法进行操作,就可以轻松制作出这道美味的江苏特色菜。接下来就和我一起进行学习操作吧。一、制作水晶肴肉需要准备以下原料:猪前蹄肉、猪皮、香料包(八角16克、桂皮8克、砂仁6克、肉蔻6克、山楂6克、荜拨3克、香叶2克、丁香1克)、葱...

分享五道特色菜,做法简单,味道鲜美可口,厨房小白也能做

鱼片、酸菜、鱼头、鱼骨、姜、蒜、干辣椒、小米辣、盐、鸡精、胡椒粉、高度白酒、蛋清、淀粉、白醋、素菜(如豆芽、金针菇等)做法步骤:1、鱼片清洗干净,去除血水,加入少许盐、胡椒粉、高度白酒、一个蛋清和一勺淀粉,抓拌均匀腌制10分钟。2、锅中加油烧热,先下入鱼头和鱼骨,煎至两面金黄。3、加入姜蒜片、...

超级好吃的五道特色菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,而且厨房...

这道干煸四季豆口感酥脆且香辣可口,是一道非常下饭的家常菜。三、花甲粉丝煲准备食材:花甲500克、娃娃菜适量、银针菇适量、粉丝适量、蒜末、小米辣、葱花、盐、蚝油、生抽、清水适量做法步骤:1、将花甲放入清水中浸泡并加入一勺盐和一勺油,静置一段时间让花甲吐出泥沙。随后将花甲清洗干净备用。2、准备蒜蓉...

超级好吃的几道特色菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...

做法步骤:1、将新鲜莴笋洗净,削去外皮,切成均匀的细丝,再改刀成片状,放入大碗中备用。2、在碗中加入一勺白醋,并倒入清水,使莴笋片完全浸泡其中,静置5分钟,以增强莴笋的爽脆口感。3、准备调料汁,将蒜末、红椒丝、辣椒面放入碗中,浇上一勺热油激发出香味,然后加入盐、鸡精、白糖、一勺白醋和半勺生抽,搅拌均...

好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做

大家好这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜(www.e993.com)2024年11月15日。好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快来试试吧!一、四季豆炒牛肉准备食材:鲜嫩牛肉、翠绿四季豆、姜蒜末、小米辣、生抽、食盐、胡椒粉、酱油做法步骤:1、将四季豆洗净,切成细丝,以便更好地入味和烹饪时快速熟透。

眼见为食②|这些特色菜,谁看都得流口水!

雁蛋韭菜花的做法多种多样,但一般来说,都是将雁蛋和韭菜花搭配在一起进行烹饪。首先,需要将雁蛋打散,加入适量的盐、料酒等调料,搅拌均匀。然后,将韭菜花洗净切段,与雁蛋一起放入锅中,加入适量的水,煮至雁蛋凝固熟透即可。肉丝卜留克是一道家常菜,主要食材是卜留克(又称蔓菁甘蓝、芜菁、诸葛菜、圆菜头、圆...

超级好吃的5道特色菜,做法简单,有鱼有菜,好吃又实惠,自己在家就能...

导语:超级好吃的5道特色菜,做法简单,有鱼有菜,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快来试试吧!以后把这种草鱼买回来,不要只会红烧和清炖,今天这个做法很多人没见过,而且更好吃,感兴趣的朋友快来试试吧!一、剁椒草鱼1、首先把处理干净的草鱼改刀剁成小块,剁椒用清水冲洗一下,捞出控干水分备用。

《繁花》22类美食盘点:真的没想到,王家卫连拍食物都是另有深意

我特别去搜了一下两道菜的食材和做法,找到了有趣的对应。同样都是青鱼,一个用的是内脏,一个用的是尾巴。内脏藏在鱼里面,代表李李凡事都藏得很深。尾巴跟在最后面,代表玲子能在麻烦后收尾。这是侧面对两个女人的性格和功能做了描写,还以如此隐晦的方式,绝不绝。

新荣记投资15亿日元东京开新店,和国内有啥不一样?

记者:新荣记的哪些菜日本人特别喜欢吃?张勇:现在呢,还是我们新荣记的特色菜,日本的客人比较接受,比如花胶黄鱼羹、琥珀醉青膏蟹、沙蒜豆面、黄金脆带鱼。当然,像油条、现烤的鲜肉月饼这些点心,他们也比较喜欢。记者:日本人吃了新荣记的菜,对台州菜有什么印象和评价?