新一代打工人神饮:低因咖啡

蓝瓶、星巴克、皮爷、日本UCC、illy等品牌，早已推出过低因的咖啡豆、咖啡粉、冻干咖啡、挂耳咖啡、咖啡胶囊等预包装产品。大家更有体感的，可能是近两年现制咖啡品牌们，在菜单中增加的“低因选项”，而价格和正常咖啡相同。例如，在星巴克小程序中，多款饮品可以选择“低因浓缩”；在Peets皮爷咖啡小程序中，部分...

每天一杯咖啡,“续命”还是“要命”?

如今咖啡门店的咖啡花样百出,通过添加不同风味糖浆、奶油干酪来提升口感,好喝的同时,热量也在不知不觉中有了double加成。因此对于处在减脂期的宝子,我们更建议大家选择今天的这两款黑咖啡。每100ml的美式黑咖啡大概不到3大卡的热量,也就是说喝一杯200-250ml的美式咖啡大约只有7大卡左右的热量,即便是咖啡续命的...

把好喝的挂耳咖啡,装进好看的包装袋里

2????seeucoffee挂耳独立包装袋的边沿用上了不同的品牌色来区分豆子和口味,包装袋上印有一朵黑粗线条的简笔小花,符合品牌一贯极简的风格,带来愉悦好心情~3????小小果实为保证咖啡的口感,挂耳套组外包装选用了专业遮光保鲜的帆布材质,使咖啡有几分专注原本风味的质朴,同时响应环保号召还额外设计了牛皮纸...

精品挂耳咖啡怎么喝,给你普及一下

拉开PULLAPART:将左右挂耳撑开挂于咖啡杯缘上冲泡BREW:缓缓注入少量80°C-90°C热水等待大约10-30秒(等待愈长则味道愈浓,反之则愈淡)再分次注水至150ml。依个人喜好调整浸泡时间(建议不要超过1分钟),再将挂耳包取出,即可享用。手冲挂耳技巧一:从外包装中取出挂耳包后,需要戳揉拍一下咖啡挂耳包底部。

挂耳咖啡冲泡方法及手册(手冲咖啡的艺术)

不要简单粗暴地将它扔进杯子里当茶包泡水喝哦。迈得乐MYDELEX错误三:冲完了不取出来还有人是这么说的:“挂耳咖啡挺方便的,就是喝的时候碍事,老往鼻子上戳。”但其实挂耳包冲泡完后应在2-3分钟内取下丢掉,不然不仅会“碍事”,还会影响萃取的口感呢。挂耳咖啡简单四部曲:~~方法如下......现在...

静安大悦城一餐厅售卖过期“有机”挂耳咖啡,罚款5.5万元

2023年5月25日,静安区市场监管局检查上海磁石餐饮管理有限公司大悦城分公司(店招:MAGNET,网络平台店名:Magnet磁食静安大悦城店)时,发现现场待售的“古树有机挂耳咖啡”的内外包装标签上含有“有机”“ORGANIC”字样,但产品的最小包装上没有有机产品认证标志、有机码和认证机构名称,且该预包装食品已经超过保质期限(生产...

2024最值得一试的三款大师级别的咖啡,好咖啡是这样炼成的

风孜咖啡的挂耳咖啡，滤泡出的咖啡，透明干净又具有深沉的共鸣，既宏伟又结构平衡，融合了咖啡本身的醇厚和甘香，又很好地压制了咖啡的酸味、苦味，口感柔顺，香气、味道和余味纯净，让音符以旋律的方式说话，而不是喃喃自语。所有这些使肯尼亚咖啡成为经典。这种原创性，而非经典的完整性和平衡性。波旁咖啡的影响一直...

“万无一失”的挂耳冲法?

今天分享一个“万无一失”的挂耳冲法”,咖啡就选了这款布蕾克在山姆新上的花魁挂耳咖啡,看了下评论,反馈还不错。挂耳的包装都是充氮的,打开就有明显的香气——果香,焦糖,加上一些烘焙香,看粉色是中偏浅的烘焙。冲挂耳咖啡的时候,如果有条件,建议大家使用高一点的杯子,这样咖啡可以直接滴下去而不会一直...

天冷的时候,就想随时能有一杯高品质咖啡,挂耳真是便宜又好喝。

浅烘焙是从25%-60%,酸味依次降低,苦味依次增强,有水洗也有日晒。25%和30%的我喝起来感觉真的是太酸了,偶尔尝下就行。40%、50%和60%的相对比较适合日常饮用,净饮和加奶都可以,但如果制作花式咖啡,浓度就有些过于低了。4.M2M云南挂耳咖啡繁云孟连...

你有我喝的那么多和全的美式意式速溶花式吗? 雀巢Dolce Gusto胶囊...

喝胶囊要说回到2016年,从小喜欢喝咖啡,在接触胶囊之前,从速溶到冻干到挂耳到美式滴滤,然后知道胶囊这东西的第一次,对它一无所知,后来是去马尔代夫旅游时候,酒店提供了Nespresso的机器和胶囊,终于有一次接触,当然,Nespresso都是espresso系列,回来后就开始留意胶囊这东西了。后来看到雀巢还有一款DolceGusto(下面简称DG)...