广西容县举办食品安全事故应急处置演练

通过模拟发现异常、紧急救治、封存现场、紧急处理、维稳和舆情处理、响应终止等6个场景,最终中毒学生得到及时治疗,致病源头和舆情得到有效控制,达到了检验应急预案、完善措施、提升能力、有效预防的目的。容县食药安办将以此次演练为契机,坚持预防与应急相结合,不断提升食品安全事件应急处置能力,健全完善食品安全联防联控...

《学校食堂食品安全管理规范》解读

3、有害生物防治的要求:GB31654《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《上海市学校病媒生物预防控制工作指南》中提出控制虫害,采取防控措施,未明确第三方虫害服务方的具体措施,本标准规定委托第三方虫害服务方的服务频次、内容、措施等要求。4、标识管理的要求:GB31654《食品安全国家...

@九江校(园)长! 事关校园食品安全!这十件事一定要知道

事件时,应如何处置应对?1.应当立即采取措施防止风险扩散,对导致或可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等采取封存等控制措施;2.及时向属地教育、市场监管等职能部门报告食品安全突发事件;3.配合相关职能部门开展调查工作;4.做好相关师生的沟通解释等工作;5.根据事件最终定性结果,举一反三,查漏补缺,强化日...

《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

第五条市场监管部门应当加强学校集中用餐食品安全监督管理,依法查处涉及学校的食品安全违法行为;建立学校食堂食品安全信用档案,及时向同级教育行政部门通报学校食品安全相关信息;对食品安全管理人员进行抽查考核,指导学校做好食品安全管理和宣传教育;依法会同有关部门开展学校食品安全事故调查处理。第六条卫生健康部门应当组...

泸州纳溪开展食品安全事故应急处置演练

“报告指挥长，食品安全突发事件调查组已完成事故初步信息收集、汇总以及就餐食品留样固定等工作……”一场食品安全事故应急处理演练在泸州市纳溪区打古镇打古社区生活广场举行。演练模拟打古社区4名居民在中午就餐结束后，出现恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状，镇值班室在接报后启动食品中毒应急预案，立即开展应急处置全过程...

桂林市人民政府关于印发桂林市学校食品安全监督管理办法(试行)的...

第一条????为了加强学校食品安全监督管理工作,预防校园食品安全事故发生,保障师生饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可和备案管理办法》《学校食品安全与营养健康管理规定》以及《广西壮族自治区学校食堂食品安全监督管理办法(试行)》等相关法律法规规定,结合我市...

【有效】吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理“四方责任...

涉及学校的食品安全违法行为;建立学校食品生产经营者信用档案,及时向学校主管部门通报学校食品安全相关信息;指导学校做好食品安全管理和宣传教育,对学校食堂食品安全管理人员进行抽查考核;定期对学校食堂、供餐单位、校园内以及周边食品经营者开展检查,督促指导学校落实食品安全责任;依法会同有关部门开展学校食品安全事故调查...

食堂食品安全问题通常源于何处,应如何妥善解决?

面对这些问题,我们有哪些改进措施?1依法依规开展生产经营活动根据《食品安全法》第三十三条规定,食品的安全管理必须严格遵循以下几点要求:1.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

中华人民共和国食品安全法

第七章食品安全事故处置第八章监督管理第九章法律责任第十章附则第一章总则第一条为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

食堂食品安全管理制度为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者...