彭志强:咖啡茶饮赛道的「极简增长方法论」

从销售额角度来看,我们可以做一个初步测算:大约10家库迪便利店的销售额相当于瑞幸一家独立店的销售额。此外,瑞幸直营店约占其整体门店的三分之二,而库迪几乎所有门店都是加盟店,由于瑞幸直营店利润通常高于加盟店或联营店,因此,我们可以预测,当库迪便利店达到预期UE模型时,大约15到20家库迪便利店给库迪创造的净利润...

2024年第43周:食品饮料行业周度市场观察

相比之下,吉野家3-8月净利润同比下降23%,尽管销售额有所增加,但劳动力成本上升对其利润造成压力。其他餐饮动态包括:罗妈砂锅在北京推出3元早餐自助,海底捞遭遇三起恶意敲诈案,Manner武汉唯一烘焙店将关闭,以及大闸蟹价格因供给增加而大幅下降。17.李子园“三十未立”,靠出海能否化解“中年危机”?关键词:出海,东南...

喜茶上新“红菜头美颜*瓶”,阿萨姆奶茶首次迈向0糖时代 | 一周热闻

并预计其2024财年全年业绩,营业收入同比增长4.7%至10万亿日元,营业利润同比增长7.6%至2700亿日元,净利润同比增长2.9%至460亿日元,维持了此前的预测数据。永旺社长吉田昭夫表示:“在下半年,我们希望推出更明确的价格战略”。图片来源:永旺l10、灭菌乳标准修改,复原乳或将退出市场近日,食品安全国家标准审评委员会...

中国食品行业现状调研与发展趋势预测报告(2024版)

第一章食品制造定义与行业界定第一节食品定义第二节食品分类第三节报告研究范畴第四节报告研究方向第五节报告数据采集第六节报告研究方法第二章中国食品行业发展分析第一节中国食品行业经济运行现状一、食品行业企业数量规模二、食品行业资产情况分析三、食品行业利润情况分析四、食品行业...

中信建投:消费行业2024年十大预测

预测一:优化渠道价值链将是2024年酒厂重点之一,白酒龙头提价或引领行业趋势良好的厂商关系是酒企高质量发展的重要基础,需要厂商合作共建市场、共享发展红利。因此,优化渠道价值链将是2024年酒厂重点之一,提升产品价值,加快产品动销周转,增加渠道利润,增强经销商信心,推动市场进入良性循环中。

华泰海外研究 | 可口可乐国际化征程的复盘与启示

2)品类部门:包括可口可乐、风味汽水、瓶装水/运动饮料/咖啡和茶、营养饮品/果汁/牛奶、新兴品类几大分类,精简旗下500个品牌至一半以上;3)职能部门:致力于为全球项目提供战略、管理和规模化的服务;4)平台服务组织:全新建立,包括数据管理、消费者分析等数字部门,以数字化手段帮助可口可乐充分掌握消费者的发展动向和...

一个企业的利润,是可以设计出来的

2.饭店和自动售货机3.主要的装瓶商4.美国国内连锁店关于客户,你最重要的责任是了解他们的偏好。你可能需要进行深入的市场分析才能了解客户最看重什么。但是,通过观察和逻辑思维,你也可以破译那些引导客户行为的偏好。无论在市场内还是市场外,客户都在不断地表达着他们的偏好。

一文讲透单店模型:从基础到深度优化

减法策略:通过缩减经营面积、精简产品线等方式,降低运营成本,提高利润率。适用于想要降低风险、提升利润率的门店。加法策略:通过增加产品线、提升客户体验,拓展新的收入来源。例如,在原有的餐饮基础上增加饮品、甜点等,提升客单价和复购率。跨界整合:结合现有业务,拓展新产品线或服务。例如,一家咖啡店可以增加烘焙食...

第一食品(600616)_定期报告_公司资料_新浪财经

净资产收益率=净利润/报告期末股东权益×100%每股净资产=报告期末股东权益/报告期末普通股股份总数调整后每股净资产=(报告期末股东权益-三年以上的应收款项-待摊费用-待处理(流动、固定)资产净损失-开办费-长期待摊费用)/报告期末普通股股份总数三、股本变动和主要股东持股情况...

立高食品2023年年度董事会经营评述

除自主生产外,公司还存在少量对非主要产品实行的外协生产。公司外协生产包括外协贴牌和委托加工两种形式,且以外协贴牌为主。公司通过外协贴牌生产的方式以迅速补充配套产品的品类。3、销售模式由于公司终端客户以烘焙行业广泛存在的烘焙门店为主,该类终端客户的单店规模较小且分布较散,因此,公司采取经销和直销相结...