污水中氮元素的五种形式及检测方法

亚硝酸盐氮的测定方法有N-(1-萘基)-乙二胺分光光度法、萃取分光光度法、离子色谱法、气相色谱法等。(国标采用N-(1-萘基)-乙二胺分光光度法、气相色谱法等)5.凯氏氮凯氏氮是以凯氏法测得的的含氮量。它包括氨氮和在此条件下能被转化为铵盐而测定的有机氮化合物。此类有机氮主要指蛋白质、胨、氨基...

腐竹蛋白质含量不达标?这款快速检测仪可帮大忙,但是很多企业不知道!

有了对原料蛋白质含量的控制,控制腐竹的蛋白质含量超过国标最低限就不是靠经验了,而是靠数据监控。另外,收购商也可以很好地根据检测结果给原料大豆定价,令原料供应者心服口服。而大豆供应商也可以根据这款仪器测定自家产品的品质,从容应对想压低收购价的收购商。一分钟可显示检测结果(水分含量,含油量,蛋白质和水溶...

新鲜度远超国标!权威第三方检测机构实测良品铺子香烤紫衣腰果

检测结果显示，良品铺子香烤紫衣腰果蛋白质实测值为20.1g/100g，是纯牛奶蛋白质含量的6倍；过氧化值实测值为0.082g/100g，酸价实测值为0.78mg/g，远远低于国标限值，新鲜程度很高；16名有丰富试吃经验的志愿者，对这款腰果的外形和口感分别给出了8.9分和9.0分的高分。这样一款新鲜、0添加、高蛋白、超大...

63款3段新国标奶粉横评:进口VS国产,哪些配方多,哪些性价比高

乳铁蛋白、OPO、CPP、A2β-酪蛋白、MFGM乳脂球膜、OPN活性蛋白,添加这几种特色强化配方的国产品牌奶粉数量要明显多于国外品牌进口版奶粉。2、从特色强化配方的含量来看,乳铁蛋白含量突出的包括国外品牌进口版奶粉:皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻,以及国产品牌奶粉:君乐宝诠臻爱、伊利金领冠珍护菁蕴。OPO含量突出的包括国...

报恩腰果在此:蛋白质是纯牛奶6倍、新鲜度远超国标

根据杨月欣主编的《中国食物成分表第6版/第二册》,纯牛奶(全脂)的蛋白质含量为3.3g/100g。检测结果显示,良品铺子香烤紫衣腰果蛋白质实测值为20.1g/100g,是纯牛奶蛋白质含量的6倍,是一种“高蛋白”的坚果。只采摘应季枝头果新鲜程度远高于国标优质原产地生产出来的腰果,天生自带“神仙光环”。良品铺子香...

a2至初有没有通过新国标?看看这篇科普就知道了

新国标a2奶粉的升级主要体现在配方升级、实证升级、体验升级(www.e993.com)2024年11月5日。从配方来看,新国标a2奶粉的源乳产自新西兰黄金奶源带的珍稀鲜牛奶,这种通过专业的DNA基因检测技术,只选择生产A2型蛋白质、不含A1蛋白的奶牛。此外,a2至初新国标是由a2源乳一次成粉,锁住天然营养“TRUEa2”原真生态系统,可以全链路确保A2蛋白的纯正。

牛乳蛋白国标征求意见,引领行业新规范

产品标签应明确标示“浓缩牛乳蛋白”或“分离牛乳蛋白”,若使用流化床干燥生产的分离牛乳蛋白,还需特别标明“流化床干燥”。国际牛乳蛋白标法情况部分国家/组织关于牛乳蛋白的标法情况如下:小结牛乳蛋白食品安全国家标准正在公开征求意见,请各位行业同仁积极反馈。待标准最终发布并实施后,将引领乳制品行业升...

最新日程丨2024AOAC食品检测技术与标准研讨会

婴幼儿配方食品及特殊医学用途配方食品中乳铁蛋白检测方法适用性研究林毅侃上海质量监督检验研究院StudyontheApplicabilityofDetectionMethodsforLactoferrininInfantFormulaandFoodforSpecialMedicalPurposeYikanLin,ShanghaiInstituteofQualityInspectionandTestingResearch...

新国标出台!蓝河水牛奶粉、燎原牦牛奶粉等小众乳粉面临调整

例如一款300克/罐规格装“臻牧驼活性免疫球蛋白驼奶配方奶粉”配料表只显示添加了乳双歧杆菌和嗜酸乳杆菌。臻牧驼活性免疫球蛋白驼奶配方奶粉配料表上只表明菌种未标含量。资料图片宋亮告诉记者,新国标的出台将进一步规范市场行为,新国标正式实施后,小众奶粉产品的添加将更加规范,将有助于更好地保障消费者权益。宋亮...

国产牛奶不安全没营养?别被谣言忽悠了

其次,牛奶营养与否,很大程度上与其中的蛋白质相关,蛋白质含量越高,牛奶营养价值越高。数据显示,2013年至2018年,中国生鲜乳样品中乳蛋白含量的平均值基本在逐年提升,2018年达到3.25g/100g,高出国家标准16%。目前市面上较为常见的国产奶,每100克牛奶蛋白质含量基本达到3.2克,有些产品甚至达到了3.8克、4.0克。