舌尖上的四川,四川最有名的美食特产,你知道多少?
食用方法多样且方便,可蒸、可炒、可炖汤。泸州桂圆泸州桂圆泸州桂圆,又名龙眼。主要产自中国四川泸州。主要品种有大乌圆、广眼、石硖三种引。泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美,富含糖份和多种维生素而享有盛誉。属于常绿乔木,能够加工成桂圆肉。泸州桂圆,有着辉煌的历史。据史书记载,泸州桂圆...
立秋后,教大家猪肉的最佳食用方法,能旺气血,养颜,谁吃谁健康
方法:1、将五花肉洗干净,拔去肉皮上的小毛(或将肉皮面放在烧热的锅中烫)。2、把五花肉放入水锅内煮15分钟左右,用筷子可插入即可。3、将煮好的五花肉放至冷却,可放入冰箱冷藏。(冷藏后的肉切片更容易)将青椒、青蒜苗洗净切片备用。4、炒锅内放入少许油,放入切好的肉片,用小火煸炒至肉片出油并卷曲(成灯盏...
舒淇说吃素原来不会瘦,女人长期吃素的危害有哪些?
正确的食用方法是:把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透,使亚硝胺随水蒸气挥发。同时,烧制咸熏食物时最好加些米醋,因为醋有分解亚硝酸盐的作用,而且能杀菌。6.吃肉疙瘩食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为“肉枣”的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,苦食用则易感染疾病。举报/反...
你知道蜂王浆的正确食用方法吗?
每日早、晚空腹。取出9—10g,大约有大拇指大小一般,放在舌头下面,含化。让浆汁自己往喉喽里面流,然后喝一点蜂蜜水。10天时间必须把这等份吃完,再取一等份吃10天。一瓶蜂王浆必须在一个月30天内吃完。不能一瓶蜂王浆放在冰箱上面保鲜一个月。那样营养成分就全部丟失了。蜂王浆要吃就连续吃3瓶,一月一瓶,一...
挑选阿胶的“避坑指南”,火眼金睛辨别真假阿胶
另一方法是,将正品阿胶砸碎后,放入杯中,加沸水适量,随即盖上杯盖,放置1-2分钟,打开后胶香味浓。或去除胶片外层包装,用湿热毛巾包1-2分钟,打开后,有胶香味。伪品经以上两法检验,无胶香味,有腥臭味。验溶化性:最后看溶化性,正品阿胶砸碎后加热水搅拌,易全部溶化,于水中加热溶化,液面有一层脂肪油,具肉皮汤...
家宴的恩物,唤回老武汉人记忆中的紫阳湖蹄髈
我忍不住打包带走了一个蹄髈、两只蹄花、些许卤藕与腌制萝卜,回来与朋友分享(www.e993.com)2024年10月20日。微波加热蹄髈,在软韧之外,肉皮又多一层脆感,而卤汁适合拌饭吃,卤藕香甜,萝卜清脆,众人大赞,连叫再来一个。好吃佬片片蹄髈食用方法推荐其实,蹄髈非常适合家庭聚会时出现。
圣品阿胶:“用脑族”的补品
食用方法:1.煲汤。先将党参、黄芪、当归各10~15克放于器皿中(瓦罐或沙锅)煎半小时,然后将汤药对以烊化(即蒸化)的阿胶搅匀,趁热服食。2.黄酒化服。将烊化的阿胶趁热用少许黄酒(黄酒不需加热)调匀服食。2.止血:阿胶也是止血的药物,可治便血、尿血、月经过多、流鼻血甚至吐血等病症。传说慈禧太后曾身患血症,...
十种保养皮肤功能超强的食物
健康养生:推荐对女性皮肤保养超好的十种食物肉皮:增强皮肤弹性肉皮中含有丰富胶原蛋白和弹性蛋白,它能能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。食用方法:肉皮的脂肪含量很高,食用肉皮的时候,最好要减少其它食物中脂肪的含量,否则容易造成摄入的脂肪过量,而引起肥胖。
让你越吃越年轻的9种营养美食
食用方法:肉皮的脂肪含量很高,食用肉皮的时候,最好要减少其它食物中脂肪的含量,否则容易造成摄入的脂肪过量,而引起肥胖。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。食用方法:番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做汤吸收...
猪的哪个部位最适合吃?
猪肉毛色有纯黑、纯白、酱红、或黑白混杂等。我国猪的优良品种有哈白、金华、柯东、大花白、北京黑、上海白、约克夏、苏白、巴克夏等多种。味香醇,食用方法广泛,可分割加工成多种风味食品和佳肴。按着烹调的需要,猪肉除去头、蹄、尾外,一般分为以下14个部位。