《中国艺术报》|筷子中隐藏的符号密码

《红楼梦》第四十回提到王熙凤“拿着西洋布手巾,裹着一把乌木三镶银箸”,这镶银的乌木筷子,还被用布手巾“保护”起来,干净又显得珍贵。比镶银更贵的,就是镶金的了。1956年,明万历皇帝的墓中就出土了两双乌木镶金筷子,筷子的顶端镶着金帽。普通大众更普遍用的是竹木筷子。当然,贵族也用竹筷子,《太平广记》...

天官赐福,地官赦罪,水官解厄

饭里插筷子,民间称为“倒头饭”。米饭在碗里压实,再取出倒扣在碗中。上边插上三根筷子,是给亡者上供用的“送行饭”。意思是叫亡者吃饱好上路,莫要留恋阳间。俗话说:“穷死不拿亏心钱,饿死不吃倒头饭。”因为饭里插筷子,看上去就像炉中插着香,不是给活人享用的。只在家里有人去世时,才会供奉这...

“菜不摆三,筷不成五,席不成六”有何深意?古人智慧不可轻视

除此之外,关于筷子的礼仪规范还有很多,就比如不能用筷子敲击空碗,就算是有饭菜也不行,因为这种方式一般都是古代的乞丐在要饭时会做的举动,再就是如果没吃完饭的话是不能把筷子乱放的。就算是中途想要去一下洗手间也要正确的摆放筷子,将其放在一旁,要不然很有可能会被人误以为你已经吃完饭,亦或者是让别人感觉...

从“箸”到“筷子”,名称演变的背后其实隐藏着不少文化的秘密

另外,因为筷子在形制上与香很像,古代有插箸祭天、摆筷敬神的习俗,所以人们又忌讳平时吃饭时将筷子插在一碗饭的中央,因为过去筷子直插在上供的祭物上,被视为供筷。两根筷子一般长,所以古代又戏称其为“齐肩大士”,民间也忌讳一双筷子使用时长短不一。筷子的颜色也有一些秘密,一双筷子,一般两根颜色要一致,否则就...

民间故事:王嫂从小火焰就低,父母婆家常用立筷子大法帮她叫魂。

喊魂是最简单的解决方法,但只能用在小时候,长大以后吓着了,是用三支筷子来解决的,就是把三支筷子捏在一起立在大锅里给她出吓(he)。以前乡下都是大锅,其实用碗也行。“出吓”是我们这边的方言,确认是哪一方“客”,再把“客”送出去。具体说来就是大锅里放些清水,然后三支筷子的大头朝下,手捏着直立锅...

【悦听阅享】用筷子的规矩

一、以箸上香(www.e993.com)2024年11月9日。这是用筷子的第一忌讳,就是把筷子竖着插在饭碗里,好像上香一样。古代死囚犯吃最后一顿“断头饭”时筷子就是如此放置,给亡人上供时筷子也是如此,所以这样用筷子是大忌讳。二、三长两短。指筷子长短不齐,材质不一,长的、短的、竹、木、金属材质的混用。

找财筷子聚财碗

年货市场卖碗、盆、盘子的摊位总有几个,生意都不错。一般位置最好的那个摊位最大,案子上铺着红布,看着就火爆,上面摆着细瓷的茶壸、茶碗,成套的盘子碗的;在一旁看的人多,偶有问价的,掌柜的会让到后面的店里。大路货的是那种洋灰瓷的盘子碗。盆有成套的,一般五个一组,但可单卖,最大号的与最小的买者不...

流传千年的“千米长宴”热闹开席 一双筷子可以吃一条街

他们在老街上摆出精心烹饪的饭菜,从街头到街尾,一共摆了860桌。在“千米长宴上”,素来有一双筷子吃遍整条街的习俗,不管是否相识,都可以聚在一张桌上品尝美食、畅饮美酒。同期(游客李志)我是第一次过来,然后民俗文化气息非常浓重,然后饭菜也比较可口,很有当地的特色。

元宵节,南北方习俗差异有哪些!

古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。逐鼠逐鼠是一项元宵节期间的传统民俗活动，始于魏晋时期。主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们传说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。《荆楚...

奇闻之七月十四鬼门大开的“孟兰中元节”,到底有哪一些禁忌!

人的身上有3把火,头顶一把,左右肩膀各一把,只要灭了其中1把,就容易被好兄弟上身。15.拖鞋头朝床的方向好兄弟会看鞋头的方向来判断生人在哪里,如果鞋头朝床头摆,那麼好兄弟就会上床和你一起睡。16.筷子插在饭中央这是祭拜的模式,就好比香插在香炉上,此举只会招来好兄弟来与你分享食物,在这一天尤其忌...