高端餐厅纷纷倒下,卖挂面的业绩反而涨了8倍!

04陈克明始终坚持不做添加增白剂的面条,也不使用含有荧光粉的包装纸,以品质追求市场份额的增长。05随着人们对高性价比的追求,餐饮企业需要苦练内功,保持低毛利,通过做精单品来增加抗风险能力和规模效应。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考最近,一个餐饮业的数据,引发了很多讨论:2024年1-6月,北京规模以上(...

最惨餐饮上半年,有巨头净利润暴跌了133倍!

总之，一方面是价格战持续后，不断刷新的低价，导致利润被压缩，一方面是劣势品牌/门店被挤压，餐企头部不得不壮士断腕关店止损，导致利润巨额下滑。正是以上两个原因双面夹击，导致了今年上半年上市餐企业绩的惨不忍睹。#深度好文计划#修炼内功，做好加法很显然，“遍地黄金”时候已过去，随着价格战持续，中国餐...

招商策略:一季度经济数据出炉后,行业景气度有何变化?

消费服务方面,餐饮增长强劲,必须消费相对稳健,家电、建筑装潢、通讯器材等有所改善;投资端,制造业投资明显好于市场预期;出口方面,一季度出口金额同比增长1.5%,明显高于23年年底的-4.65%。因此大类行业中存在较大分化,增长改善的主要驱动来自制造业、信息软件和信息技术服务业以及租赁和商务服务业等大类行业。综合生产...

晚报| 高盛客户电话会被挤爆!中共中央、国务院:促进劳动报酬合理...

分析人士认为,有三个原因:首先,市场的空头思维显然还未得以根本扭转,就在市场利好持续释放的时候,还是有一些资金在做赎回动作,特别是港股。另外,昨天大涨之后,晚上就有不少上市公司大股东出台了减持计划,这意味着,当前微观主体的资金压力依然存在。其次,长假临近,杠杆资金此刻有撤离的需求。这一点可以从昨天的大涨中看...

恒隆广场万象城太古汇强化高端定位 美林M??LIVE天地以精准定位...

此外,业态品牌的提档升级、新消费场景的塑造也在进行,不少项目从建筑改造、形象升级等多方面发力,保持项目的新鲜感。在复苏回暖的大环境下,今年以来各项消费数据增速平稳,零售、餐饮两大业态都录得明显增长,商业地产的投资热度也有所回升。消费市场的回暖,也带动了零售商业项目的供应入市。2023年有超过三千万平方米...

中信建投 | 大消费团队研究合集

从1-2月来看,由于春节错期+过节餐饮消费景气度高,基本面呈现稳健向好状态,渠道库存水平处于健康状态,渠道整体信心也较好(www.e993.com)2024年11月27日。展望24年,市场消费目前处于稳健状态,但部分成本原材料价格稳中有降,包括大豆、油脂、糖蜜等等,企业端毛利率有望持续改善。从市场角度,我们认为最悲观的时点已经过去,而此前市场对24年的需求...

平民西餐之王,萨莉亚是如何成功的?

选择与自己门店经营方式不同的门店,弄清经营方式的差异化;调研大型便利店与超市中的畅销产品,了解消费者喜好;尽可能调研比自身规模大的连锁店。拥有众多门店的连锁店中,经过日积月累地改善与标准化,应该只剩下了消费者认为最重要的要素。调研门店时制定分项关注点:...

白酒三季报总结:分化延续强者恒强

展望四季度,行业旺季催化叠加餐饮端持续回暖,速冻板块有望环比提速。重点关注深耕餐饮供应链、不断培育新品、渠道不断放量的千味央厨,增长稳健、不断拓展品类的安井食品,以及餐饮、新零售等渠道持续开拓的立高食品。休闲食品板块业绩改善显著,关注新品放量和渠道持续拓展的企业。收入端:生产型企业受益于量贩渠道红利等...

立高食品:5月17日召开业绩说明会,投资者参与

答:尊敬的投资者您好,推动公司业绩增长的要素主要有1、营销网络建设、多元化的销售渠道及高质量客户服务。公司建设了广泛而深入的营销网络布局,营销网络遍布我国除港澳台外全部省、直辖市、自治区,同时公司依托产品的丰富和经过多年的发展,建立了覆盖烘焙店、饮品店、商超、餐饮、便利店等多样化的销售渠道。

方正食饮 | 审时求变,聚势谋远 ——食品饮料行业2023H1中报总结

山西汾酒坚持青花汾酒战略的长期性不动摇,产品结构进一步优化,内外部问题逐一化解,遍及向好趋势明确;舍得酒业目标及规划持续积极,叠加员工持股计划进一步凝聚团队势能加强积极性,确保目标顺利完成;酒鬼酒上半年业绩承压,预计下半年随着经济逐步恢复,终端动销有望全面向好;水井坊保持长期可持...