秋季十大家常汤,十大秋季润肺润燥汤品排名

二、莲藕排骨汤:清热去燥,滋阴润燥的良方莲藕排骨汤,是一道秋季常喝的家常汤品。莲藕,性凉味甘,能清热消痰、补血养颜;排骨,则富含钙质和蛋白质,能滋阴润燥、强健胃粘膜。两者结合,不仅味道鲜美,还能起到很好的滋补效果。制作时,需先将莲藕洗净切块,排骨剁成段过水备用。再将莲藕、排骨倒入汤锅里,加入3片生姜...

请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

九、回锅肉:川菜经典,香辣可口回锅肉,一道川菜经典菜肴,香辣可口,下饭神器。选用五花肉和青蒜,加入豆瓣酱和调味料,经过炒制,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。制作时,要先将五花肉煮至七八成熟,再切片与青蒜和豆瓣酱一起炒制,这样可以让肉质更加鲜嫩入味,同时要注意火候的掌握,避免炒糊影响口感。十、炒虾仁鸡蛋:营养丰富,...

蒸排骨的做法家常做法,家常蒸排骨,简单几步让你秒变大厨!

一、准备工作首先,我们需要准备好以下食材:新鲜的排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、胡椒粉以及少许的香油。在挑选排骨时,我们要选择颜色鲜红、肉质紧实、带有一定肥肉的部位,这样蒸出来的排骨既嫩又滑,口感更佳。二、处理排骨1.将排骨洗净,剁成3-4厘米长的段,放入清水中浸泡30分钟,以去除...

土豆焖排骨的家常做法分享

1.准备材料:将排骨清洗干净,切成小块,用清水浸泡一段时间后沥干水分。2.焯水:在锅中加入清水,放入排骨,加入几片生姜,大火烧开后撇去浮沫,煮至排骨变色,捞出冲洗干净。3.炒排骨:在锅中加入适量油,油热后放入排骨,加入姜片、大蒜和葱段,翻炒至排骨表面微黄。4.调味:加入料酒、生抽、老抽、盐和糖,继续翻...

教你做家常版烧排骨,先炒糖色,再煮至软烂入味

家常版烧排骨主要食材:软排,冰糖具体做法:排骨先洗干净,这种新鲜的排骨我一般就直接泡出血水,不焯水了。起油锅,放点冰糖炒出糖色,最近喜欢先炒糖色再放排骨。排骨倒进去之后翻炒至上色,炒出来的糖色,倒入排骨之后立马就会上色了。排骨炒上色之后我会加点生抽,和豆瓣酱炒均匀。

经典糖醋排骨的家常做法:香脆酸甜,每一口都是满足!

排骨洗净后切成适当大小的段，用料酒、盐腌制15分钟，以去腥增味(www.e993.com)2024年11月27日。炸制排骨：锅中倒入足量的油，烧至6成热时，将腌制好的排骨放入油中炸至外皮金黄酥脆后捞出沥油备用。炒香调料：锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，随后加入白糖翻炒至糖变成焦黄色。调制酱汁：倒入清水、生抽、白醋，大火煮沸后转小火慢炖，待...

秋天晚饭吃什么?推荐给大家8样家常菜,好吃又下饭,越吃越健康

做法:1、准备好材料,莲藕清洗干净后刨去外皮,切成小粒,红枣用开水浸泡10分钟后,去掉红枣核,把肉切成小条。2、把藕粒,红枣条和老冰糖分别放入破壁机的搅拌杯中,加入1000毫升冷水,选择热饮模式,等程序结束即可。具体做法食材:排骨500克、姜片3片、蒜末2瓣、料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖3...

家常糖醋排骨怎么减肥

建议每天吃100g左右的家常糖醋排骨即可,因为每100g家常糖醋排骨大约含有348大卡热量,如果一次性进食过多,剩余热量无法被人体完全消耗,则可能会转化为脂肪储存于体内而引发肥胖。二、烹饪方法1.选择食材:尽量选用瘦肉和排骨一起炖煮,减少肥肉对排骨的影响,使熬制出来的汤汁更加鲜美,而且也能够避免因过于油腻而导致发...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

烤全牛、羊背子、阿尔巴斯风干羊肉和鸿运牛头、迎亲套茶、排骨焖山药丸子、腌猪肉烩小白菜、准格尔六大碗、沙葱炒羊宝以及鄂尔多斯小吃(巧手花馍、豌豆豆面、驴肉碗砣、黄米糕圈、小米凉粉、糜米酸粥、沙葱土豆泥),构成了鄂尔多斯温暖10味。乌兰察布美食

舌尖上的海南年

鱼茶排骨五脚猪在海南五指山地区,年夜饭上有一道重要的传统美食——红焖五脚猪。这道菜选用的是当地独有的五脚猪为原料,五脚猪肉质鲜美,富含营养。红焖五脚猪的烹饪工艺讲究,首先将五脚猪肉切成块,用秘制的红烧酱料腌制入味,然后慢火焖煮至猪肉软糯香嫩,最后呈现出的菜肴色泽红亮,味道芳香,多吃不腻。