9月的第一口“鲜”,来了!

常见海鲜的烹饪方法1、蛤蜊:不加水干锅煮一点水也不加,干锅煮,开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音,不要打开锅盖,等个三分钟到五分钟,这样做出来的蛤蜊肉很嫩。2、海蛎子:开锅后蒸三分钟将海蛎子蒸熟,水开锅以后再蒸三分钟。值得一提的是,海蛎子大小影响蒸的时间,个头大的海蛎子蒸的时间须延长1分钟。

100个实用小妙招,值得人手一份

取一些醋和小苏打,往下水道里依次倒入半杯小苏打和一杯醋……哗一下很多的气泡产生,不要惊慌,等停止冒泡后,用热水冲洗干净。问题就解决了!56.巧除垃圾桶腐臭味取一块面包吸满醋,然后放到垃圾桶里让它睡一觉,第二天取出面包后就再也没有恶心的气味喽!这项技能同样适用于各种臭东西哦~57.擦眼镜眼镜脏了...

自制葡萄酒的正确方法,正规葡萄酒制作方法

自制葡萄酒的正确方法原料处理。先将葡萄粒快速撸下放到盆里,然后用压榨机或是手按压挤碎,整盆葡萄中有40%-50%破碎即可。之后将破碎的葡萄全部倒入容器中。不需要清洗葡萄,也不需要去皮或去核。5升大小的容器装8斤葡萄量刚刚好。酒精发酵。酿酒用的可不是普通的酵母,可从网上搜索“葡萄酒专用酵母”购买。按照...

自制葡萄酒做法,你家放白糖还是冰糖?

1.先洗下。记得选葡萄要选深红色,熟透的。成品酒的颜色来着葡萄本身哦~2.控水晾干,葡萄很好晾干的,夏天时打开风扇,一会儿就好;3.选器皿最好选瓷的。把晾干的葡萄放入器皿;4.一两葡萄,撒一层糖。葡萄和糖的比例为10:0.7左右;5.全部放好,不要装满容器哈;6.封住,防止小虫子进入。7.然后,每天或一...

自制葡萄酒的独家秘籍

一两葡萄,撒一层糖。葡萄和糖的比例为10:0.7左右。葡萄不能放满整个容器,上面一定要留出空隙来,因为要发酵的。全部做好。封住,防止小虫子进入。然后,每天或一两天打开搅拌一次。第二天的样子,稍微的有点冒泡,此时的闻味,还是葡萄的味道,发酵的快慢跟温度有很大的关系。第三天,开始发酵了。这时打开封口,就...

如何保存开瓶后剩下的葡萄酒?

2、延长葡萄酒“寿命”的小方法葡萄酒储存最关键的就是降低其与空气接触的几率,防止氧化(www.e993.com)2024年11月19日。如果方法得当的话葡萄酒还能多饮用一段时间。下面我们就来看看有哪些方法:(1)每次倒完酒马上用橡木塞将瓶口封住。(2)室温下避光保存。如果存放在冰箱里更好,因为低温会减慢葡萄酒的氧化过程。

想自酿葡萄酒吗?8个步骤2个瓶子,剩下的就交给时间吧

这个酿造方法不需要专业的设备,我们只需要准备好两个玻璃罐,一个8升的和一个4升的玻璃罐或者瓶子即可,当然也可以按照上面2:1的比例选择适合自己的玻璃器皿。此外我们还需要一个排气闸,如果没有,我们可以用气球代替(后面会讲到用法)。注意:酿造葡萄酒的器皿一定要是玻璃器皿,不能是其它种类的器皿。

白葡萄酒煮贻贝,有着异国风情的美食,你是否吃过?!

辅料需要准备一些洋葱、牛奶、大蒜、黄油以及适量的白葡萄酒、意大利混合香料、黄油,食材准备好之后可就开始做吧。第一步将准备好的贻贝浸泡在淡盐水中,要浸泡2个小时以上,让其吐干净泥沙。用毛刷子将贝壳的表面刷干净,再次浸泡在清水中。然后将洋葱切成丝,大蒜去皮之后切成小片。

如果你一定要自酿葡萄酒,必需要了解这9件事

甲醇是对人体有毒的,所以自己酿的酒好不好的,都不要贪杯哦~~~以上就是对自酿葡萄酒的贤妻良母们提出的小小建议,自己动手丰衣足食,但一定要掌握正确的方法。最后最后,要想酿出好酒,必先喝好酒,所谓知己知彼百战不殆,不妨购买两支酒来喝,才能酿出更好的葡萄酒!葡萄酒智库...

2020年夏季新式茶饮:“冒泡”的新品 让奈雪的茶再次突围

针对气泡水的搭配，邵晓林分别从“水果”、“茶”、“酒”三个维度给出建议。带有酸味的水果，和气泡水天然适配。比如柑橘类：柠檬、金桔等具有芳香物质的水果；果肉类：草莓、百香果等带有酸味的水果；高香类：桃子、芒果等香气浓郁的水果；腌制类：腌制过的青梅类。对于茶底的配搭，邵晓林说，气泡水的刺激性...