大闸蟹上市喽!为尝这口鲜,男子1顿7只进ICU!哪些人、哪些部位不能...

选择鲜活螃蟹螃蟹死亡后易产生有毒物质,如组胺,可引起人体的过敏反应,严重或将危及生命。购买螃蟹时,要选蟹爪硬且结实、蟹眼反应快、生命力旺盛的螃蟹。避免生食螃蟹很多人追求“生腌”螃蟹的鲜美,但忽略了其风险。螃蟹用高度酒、芥末、酱油、醋等调味料腌制再久,也不能杀灭寄生虫和细菌。生食螃蟹后喝烈酒...

收到一箱大闸蟹,吃不完怎么办?

??观察眼睛:用手轻触大闸蟹的眼睛,活着的大闸蟹会有眨眼反应。??观察吐泡:将大闸蟹放入水中,活着的大闸蟹会吐泡泡。??观察爪子:拉直最细小的蟹爪,活着的大闸蟹会很快自然弯曲。??观察爬行:解开捆绑,活着的大闸蟹会爬行。图源:摄图网大闸蟹死了还能吃吗?死亡超过2小时的大闸蟹不建议食用。大闸蟹死后...

今天,上大闸蟹!

一只只土生土长的大螃蟹刚刚捕捞上来,青背、白肚、黄毛、金爪,放下箱笼的一刹,爬起来力气十足,八足挺立,两螯高举,神气活现,孔武有力。这是锡山的大闸蟹养殖基地。锡山水系发达,水产丰饶,特别适宜大闸蟹的生长。蟹农们严格把控育苗选种、饮食配用、病害防治、生态养殖等环节,用心构筑水草环境,定期对水质进行监控...

食在乡野|立冬之际,一道崇明大闸蟹,“蟹”逅入冬头一鲜

鲜活的河蟹蟹鳌夹力大,蟹腿完整,爬行快速有力,背壳呈青绿色且有光泽,腹部洁白且饱满,还能连续不间断吐泡。吃不完的活河蟹,可以用严实的竹筐保存。先铺一层泥沙,再放置一层吸水的毛巾或者海绵,最后将竹筐存放在阴凉处,一般可使螃蟹存活4～5天。策划:尹寅郁若辰夏常青高一帆邹佳昊文字:高一帆视频:...

大闸蟹季消费套路多,有不少消费者已“踩雷”

在一家粉丝达3200个的“蟹老板”商铺,主播通过工作人员摆弄鲜活的大闸蟹,用现切、展示蟹膏的形式吸引消费者。尽管页面右下角也有购物车,但与常规直播间不同之处是,并不能直接下单。而需要按照主播不断提到的购买方式进行操作,“第一步先点关注,左上角头像点开,主页有视频作品”。随后,记者点开商铺主页,下方仅...

“以次充好”的蟹卡兑换乱象:有商家一张蟹卡差出一斤分量

“防伪蟹扣时有时无,无法判断品质真伪(www.e993.com)2024年11月17日。”据李女士说,当她向蟹太太客服询问此问题时,最初对方称,蟹太太螃蟹“都有防伪蟹扣”。但转到售后客服反馈没有蟹扣后,对方却回应“蟹扣是品牌故事”“正常是没有蟹扣的”。其表示,两批次螃蟹情况不同是仓库随机发货所致,可申请赔付李女士50元。

秋季正当食 钱大妈助力消费者实现大闸蟹自由

采购人员介绍，钱大妈大闸蟹直采基地采取了搭遮阳篷、开动增氧机等多种避暑方式，通过加强补草、调水、增氧、投饵、巡查等养殖措施，帮助大闸蟹安全度过高温期。熬过了高温，鲜活大闸蟹已在钱大妈门店大量上市。目前，钱大妈在售的大闸蟹来自江苏省核心产区。江苏地处长江、淮河流域下游，境内河湖众多、水网密布，拥有较...

兴化大闸蟹绿庭弘品牌礼盒有哪些特点呢?

大闸蟹礼盒是大闸蟹通用商品包装盒的一种,因包装的商品是鲜活大闸蟹而取名为大闸蟹礼盒。现在市场上流通的大闸蟹礼盒,款式多样,设计不一,价格也各不相同。大闸蟹礼盒通常装有8-12只大闸蟹,公蟹母蟹均有,兴化大闸蟹脂肥膏满,膏红肉鲜,是馈赠亲友的时令礼品。

99元可购30只阳澄湖大闸蟹?头一批下单的消费者已“踩雷”

连日来,记者蹲守在多个大闸蟹直播间。在一家粉丝达3200个的“蟹老板”商铺,主播通过工作人员摆弄鲜活的大闸蟹,用现切、展示蟹膏的形式吸引消费者。尽管页面右下角也有购物车,但与常规直播间不同之处,并不能直接下单。而是需要按照主播不断提到的购买方式进行操作:“第一步先点关注,左上角头像点开,主页有视频作品...

热闻|节后大闸蟹价格大跳水,从120元跌到60元!估计还要跌?

什么样的大闸蟹最“肥美”?据报道,梭子蟹的外观是判断其新鲜度和肥美的一个重要指标。优质的梭子蟹背部呈青色且有光泽,腹部饱满厚重。此外,梭子蟹的小腿和蟹盖连接处如果分开较大,通常表示梭子蟹较为肥美。在挑选时,可以选择活跃度高的梭子蟹,它们通常肉质更肥美,可以通过轻轻敲击梭子蟹的甲壳,观察其反应。健康的...