安全生产丨守护“舌尖上安全”,双辽公安突击检查屠宰场,确保群众...

检查屠宰厂是否严格实施入场查验和肉品品质检验;是否出厂销售未经检验检疫肉类产品,是否收购病死畜禽;是否存在注水、注药或者注入其他物质违法行为;是否以其他畜禽产品生产假冒牛(羊、驴)肉制品等;是否存在私屠滥宰的情况;确保其依法依规运营。

市中心定点屠宰场试点数字喷码出具生猪屠宰检疫检验合格验讫印章

通过生猪胴体智能数字喷码技术，在屠宰合格的生猪胴体上喷印“两章”和追溯二维码，可以将生猪胴体信息与检疫检验合格证信息有效关联，切实解决了生猪胴体与“两证”物证不一的问题。同时，市民通过扫描生猪胴体二维码以及肉品经营档口上的“东莞市定点屠宰肉品溯源牌”，均可以查询到生猪养殖产地、屠宰企业、经营场所、肉...

画中有“话”之小案有道理丨私设生猪屠宰场获刑,守护“舌尖安全”

法安福城2022年3月至2023年4月间,被告人缪某、张某在福安市某地私设生猪屠宰场,共同从事生猪屠宰、销售等经营活动,为屠户私宰未经检验、检疫的生猪提供工具、场所等便利服务。屠户在该场屠宰生猪,屠宰场收取每头生猪50元至70元不等的进场费用。被告人缪某、张某共收取进场费105330元,部分款项用于屠宰场开支,...

屠宰场非洲猪瘟检测仪:精准防控,让每一口肉都安心!

1.高灵敏度与高特异性检测屠宰场非洲猪瘟检测仪基于聚合酶链式反应(PCR)技术,特别是实时荧光定量PCR技术,能够实现对非洲猪瘟病毒(ASFV)核酸的高灵敏度、高特异性检测。PCR技术通过高温变性、低温退火及适温延伸等步骤,特异性地扩增目标DNA片段,使得极微量的病毒DNA也能被有效检测出来。实时荧光定量PCR技术进一步通过荧...

阜新市动物疫病预防控制中心开展生猪屠宰场非洲猪瘟检测实验室...

7月11日,市动物疫病预防控制中心受市农业农村局委派组成专家组,对彰武县兴隆生猪定点屠宰有限公司申报非洲猪瘟检测实验室进行审核工作。现场对该实验室的环境布局、设施设备、个人防护装备、标准化管理文件和制度、检测工作和方法、检测试剂和耗材、检验人员及档案管理等多方面进行现场检查评估和测试。根据现场审核情况专家...

每天屠宰量约3000头,水乡新城片区定点屠宰场探索产销一体化

经企业检验和驻场官方兽医严格检疫后，不合格的猪、牛、羊产品将作无害化处理；合格的将在胴体上加盖检验检疫验讫印章，出具《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，凭证出场(www.e993.com)2024年11月24日。“公司始终将保障食品安全摆在首位，通过严把生猪、牛羊的进场关、屠宰关和产品出场关，全方位守护群众舌尖上的安全。”刘林表示。生...

运城市农业农村局对定点生猪屠宰场开展“四不两直”突击检查...

黄河新闻网运城讯在中秋、国庆“两节”来临之际,为进一步强化运城市畜禽屠宰企业行业源头治理和各环节管理,切实维护畜禽屠宰行业秩序,保证产品质量安全,9月12日,运城市农业农村局党组书记、局长苏丽红带领专项检查组,以“四不两直”的方式,对盐湖区定点生猪屠宰场——运城市宏盛源食品有限公司进行突击检查。

深圳四号屠宰场检疫员践行雷锋精神,保障好“餐桌上的民生”

前路有光,初心不忘。他(她)们有一份光,发一份热,就像一束束微光,用平凡的坚守,点亮整个深圳四号屠宰场;他(她)们对检疫始终如一热爱和坚守,是因为他们认为只要多思考一点、多努力一点、多付出一点,舌尖上的安全就可以省心一些、放心一些、称心一些。他(她)们将勇挑重任、积极作为、日夜奋战,一如继往做一个...

记者凌晨探访生猪定点屠宰场—— “放心肉”诞生记

据介绍,当日屠宰的生猪一般在前一天进场,进场前,官方兽医要查看生猪有无检疫证明、耳标等,证、物相符方可进入屠宰场;进场之后,公司质检员再通过“看、摸、听”等方式对生猪进行观察,确认没有病症后,继续接受官方兽医下一环节的宰前检查,合格的准予屠宰。

启东市农业部门突击检查生猪屠宰场,抽检样品检测结果全部合格

在启东市智圣肉制品有限公司屠宰车间内,一头头生猪经过半自动化的流水线被有序宰杀。作为启东市最大的屠宰场,智圣肉制品公司在春节前后每天约有700多头生猪经过宰杀流入市场,进入千家万户的餐桌,目前日均宰杀100多头。检查组通过检查现场检疫检验人员动刀操作,查看纸质登记表以及视频监控信息化管理系统,掌握“三腺”...