2024长三角餐饮食材展览会将于12月27日在苏州昆山盛大开启

三是推动食材产业化协同发展，秉承“大产业+新主体+新平台”的思路，创新商事活动交流模式，打造食产业流通中枢。四是助力品牌建设及宣传推广，促进餐饮美食文化产业的发展和升级，塑造昆山食材产业新名片，推动苏州及昆山美食与文化、旅游产业和消费方式的跨边界融合、跨纬度融合、跨角色融合。这是一场有看点的“幸福旅...

县里过年:平台竞争加剧 咖啡、预制菜“卷”下乡

春节期间,梅菜扣肉、酸菜鱼等预制菜在县乡社区团购平台上销量很高,部分乡镇也有社区团购自提点,预制菜、八宝饭的销量同样不错,下单后次日可自提。下沉到县乡镇电商平台上的预制菜,最大的吸引力是价格便宜。比如在湖北某乡镇,美团优选预制菜,销量第一的预制菜是年年有鱼八宝饭,400G只要5.28元,销量排名第二的是32...

民生“食”事“温暖+1℃” 昆山守护老年人的幸福“食”光

在昆山，像广志社区这样的助餐点位共有381家，其中包括老年食堂54家，助餐点327家，覆盖城乡的“15分钟老年助餐服务圈”初步形成。2024年以来，昆山市日均助餐人数达7000人，助餐点由专业从事养老服务的第三方养老服务机构及组织提供餐食制作和配送，社会化运营率达90%以上。为扩大老年人助餐服务供给，提升助餐服...

当折扣化浪潮席卷零售行业,我们是否进入全面折扣时代?

盒马、叮咚推出的社区奥莱店,门店面积均在300-500㎡左右,其中盒马奥莱以临期、尾货、有运输损耗以及自有品牌NB的商品为主,而叮咚奥莱采用与叮咚买菜相同的供应链体系,采用直采、增大包装规格等手段实现更低价。可以看出,不同的社区折扣超市定位,核心分歧在于不同目标客群有没有时间买菜做饭,对包装食品、预制菜、生鲜...

县里过年:平台竞争加剧 咖啡、预制菜“卷”下乡|消费跃龙门

春节期间,梅菜扣肉、酸菜鱼等预制菜在县乡社区团购平台上销量很高,部分乡镇也有社区团购自提点,预制菜、八宝饭的销量同样不错,下单后次日可自提。下沉到县乡镇电商平台上的预制菜,最大的吸引力是价格便宜。比如在湖北某乡镇,美团优选预制菜,销量第一的预制菜是年年有鱼八宝饭,400G只要5.28元,销量排名第二的是32...

政府平台尝试“社区团购”新模式 昆山通过集中式大分量配送平价...

苏报讯(驻昆山记者朱新国占长孙通讯员周逸)社区开团——市民下单——配送到点,这一新鲜的“社区团购”模式在政府平台上正发挥大作用,让群众可在疫情期间买到更多平价优质的农产品(www.e993.com)2024年12月19日。“有了‘昆味到’社区团购,我们只要动动手指,不仅便捷还省了不少钱。”昆山市民王女士说。

从社区“蔬菜团购”中获得灵感,汽车零部件供应也能“拼团”

赖颖彪是三立汇众的采购部部长。他告诉记者,为了解决上游供应的问题,团队成员绞尽脑汁,到处寻求解决方案,却一直没有结果。正在大家苦思冥想时,赖颖彪碰上了另一个问题,家中蔬菜不够了。于是,他参与了小区里的蔬菜团购,因为外界运力紧张,单独买菜对于商家来说成本较高,因此团购都有起送标准,以此来分摊运输费用。

疫情期间如何畅通“供应链”?这家零部件企业从社区团购中得到启发

从社区团购中得到启发三立汇众位于安亭镇,主要生产汽车制动系统、变速箱操纵系统的关键零部件,是上汽乘用车、上汽通用等整车厂的配套企业。受疫情影响,多家位于苏州的上游供应商因订单锐减、防疫政策严格等因素,物流成本大幅上涨,三立汇众的供应链也一度陷入停滞。没有上游零部件供应,公司即使复工也没法复产,让公司负责...

永辉超级物种大规模关店转战社区团购,零售+餐饮模式败退?

有意思的是,尽管餐饮和零售能否结合仍存争议,但多位业内人士均一致认为半成品、快手菜、即食熟食是目前零售业和餐饮业都在探索的机会,熟食或将成为线下零售对抗社区团购的核心优势。“以盒马鲜生来看,最初是主打海鲜加工和堂食,但发现很难长久持续下去,所以开始向半成品这块发展,这是超市为了适应消费需要所做的迭代...

十荟团大撤退“反思”:组织能力决定平台上限

现阶段,几乎每个省市都有一家本地社区团购平台:福建泉州的叼到家、上海的虫妈邻里团、黑龙江大庆的玖佰街,河南郑州的量子美食……地方玩家固守一到两座城市,深耕团长忠诚度,精选毛利高、销量高的供应商,平台很快就能实现盈利;对十荟团来说,这也是其在坚守市场阵地时,为数不多的发展路径。