西平县市场监督管理局柏亭市场监督管理所开展夏季餐饮食品安全...
培训会上,该所工作人员结合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》,从餐饮服务从业人员卫生、三防设施、食品原料采购、加工过程控制、餐饮具清洗消毒等方面,对夏季食品安全潜在风险点进行重点讲解。办事处分管安全生产的工作人员,结合燃气安全讲解了天然气、液化气安装使用,注意事项等,禁止使用液气双向...
...市商务委、市消防救援总队联合举办本市连锁餐饮企业燃气安全培训
市住房城乡建设管理委、市商务委、市消防救援总队联合举办本市连锁餐饮企业燃气安全培训根据《中共中央党校应急管理部住房和城乡建设部等5部门关于举办全国城镇燃气领域落实安全生产主体责任视频培训班的通知》要求,近日,市住房城乡建设管理委、市商务委、市消防救援总队举办燃气安全培训班。本市首批50家连锁餐饮企业的...
乌兰镇市场监督管理所开展餐饮服务行业食品安全专项培训会
培训会上,监管人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》两部法律,从餐饮服务单位从业人员管理、设施设备、环境卫生及加工制作要求等方面进行了解读,对食品原料采购、贮存、粗加工、烹调和凉菜制作等环节操作规范进行了详细讲解。同时,向经营者提出要求,要履行进货查验记录制度,对采购食材做到索证...
新手餐饮创业要注意什么?一定要避开的4大误区!
提供优质的服务对员工进行系统的培训计划,包括服务技巧、卫生安全知识等方面。给客户提供优质的服务。如果没有一个良好的管理手段,员工就会懈怠工作,建立科学的绩效评估体系,激励员工积极进取。04.做好选址与规划选址是开店成功的关键。应考虑人流量、目标客户群、周边环境、竞争情况等因素。理想的选址应能吸引到...
完整版!2023年一消《案例分析》考试真题及答案解析
参考答案ABCE解析A选项,大型群众性活动,要向公安机关申请安全许可:B选项,依据《中华人民共和国消防法》(2021修订版)第七十三条,培训机构不是公共聚集场所:C选项,依据《高层民用建筑消防安全管理规定》(应急管理部令第5号)第三十二条,因维修等需要停...
“5D”管理体系通过验收!御景楼餐饮提档升级!
5D食品安全现场管理体系5D即5个到位:整理到位、培训到位、责任到位、执行到位、检查到位(www.e993.com)2024年7月28日。对所有物品、设备、人的行为全部统一规范,并进行明确标示。厨房从根本上杜绝了卫生死角,达到了整洁有序;也杜绝了原料、调料被“忽视”而产生的浪费现象。通过5D餐厅现场管理,真正实现了卫生厨房,更安全、更高效,不但在工作效率...
食品安全培训助力企业餐饮服务质量提升
本次培训以“提升餐饮服务质量,确保餐饮食品安全”为主题,采取“线下+线上”培训的形式,聚焦食品安全管理、餐饮服务质量提升等内容,为成研所内及华为全国各分部餐饮供应商负责人、食品安全员等100余人进行专题培训。成都高新区市场监督管理局食品安全监督管理处重大活动食品安全保障专员尹东,以“食品安全风险管理”为...
中腾食品揭秘食堂背后的魔法:餐饮管理如何点燃员工热情
答案就是引入专业的食堂餐饮管理。就像上海中腾食品科技有限公司所做的那样,运用科学的餐饮管理方法,通过专业培训,打造了一支高素质、高水平的餐饮管理团队。这支团队由营养师和厨师组成,他们不仅注重食材的新鲜和卫生,更在菜品的搭配和口味上下了大功夫。
安徽汇旺餐饮管理有限公司—— “奋力起跳”开新篇 “剑指全球...
安徽汇旺餐饮管理有限公司旗下的品牌甜啦啦,被认为是有“根”的,有根才能枝繁叶茂。走进甜啦啦总部的研发实验室内,研发人员在操作台前,精心挑选着来自全国各地的鲜果,不断调配,试图找到最优配比、最佳口感。在实训大楼内,精英讲师正在给来自五湖四海的创业团队进行实操培训……...
惠州大亚湾开发区管委会市场监督管理局2023年第六期食品安全监督...
65餐饮城市广东方舟检测技术有限公司惠州食用农产品畜禽肉及副产品畜肉猪肉XBJ23441326608242788XBJ23441326608242804猪肉//2023-11-292kg2kg/2023-11-292023-11-29惠州市翡翠山酒店管理有限公司惠州大亚湾西区大亚湾大道232号翡翠山城酒店项目2A楼(西餐厅)//合格///////...