茅台酒创始人王运端(王丙乾/王秉乾),与茅酒有着怎样的渊源?
2022年11月28日 - 网易
因此他竭尽所能,四处筹措资金(曾在周梦处借有100块大洋)重建厂房,购置酿酒设备,招收生产工人,迅速恢复了生产。烧房重建后,王运端在原有基础上扩大了生产规模,广纳贤才,聘用陈厚德为经理,酒师王华清,窖坑由2个增加到4个,酒的产量也由1000公斤~1500公斤增加到3500公斤~4000公斤,后来又增加2个大窖,生产茅台酒能...
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唐三镜酿酒创业14问、14答!
2017年8月5日 - 网易
DH200就是每次投料200斤粮食,可装水1000斤水。以此类推。12、你们公司的酿酒设备是什么材质?答:目前我们公司生产的酿酒设备都是不锈钢设备材质分304、和316型号。13、用你们的设备出酒高吗?答:出酒率高底和酿酒设备也有一定的关系,用我单位的酒曲和设备,大米出酒率生料一般在85-90斤50度,玉米生料出酒...
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土烧怎么酿的?杭州的农村已开启冬酿模式,烧酒师傅又开始走家串户啦
2020年12月28日 - 网易
梁晓华会开着车,带着酿酒设备,要从临安一路烧到余杭良渚、瓶窑一带。一般,小麦、大麦、荞麦、高粱这些杂粮酒,100斤粮食可以酿40斤土烧。过去,东家的粮都是自家种的,现在,很多农村人不种地了,但还是沿袭着老一辈冬天酿酒的习俗,粮食是特地买来请人烧的酒。从临安到余杭,梁晓华一个冬天要烧几十户人家的土烧...
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