肾性高血压忌口的有哪些水果

2024年11月17日 - 39健康网

4.菠萝菠萝中含有蛋白酶,这种物质可以分解蛋白质,有助于消化吸收。但是蛋白酶也具有一定的刺激性,如果一次性吃太多可能会对胃黏膜产生一定的刺激作用,出现腹痛、腹泻等症状。5.西瓜西瓜是夏季消暑佳品,其中含有丰富的维生素C以及多种微量元素,适当食用对人体健康有益。但如果过量食用则容易导致水中毒,进而诱发或者...

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中国科大发现冬凌草甲素可抑制NLRP3炎症小体且对2型糖尿病和痛风...

2024年10月24日 - 中国科大..

NLRP3炎症小体是由胞内固有免疫受体NLRP3、接头蛋白ASC和蛋白酶caspase-1(半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶1)作为核心组成的多蛋白复合物,该复合物组装能够诱导促炎因子IL-1b(白细胞介素1b)和IL-18(白细胞介素18)等的成熟和分泌,从而促进炎症反应发生。NLRP3炎症小体活化与多种人类重大疾病的发生有着密切的关系。NLR...

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Plant Cell | 全球植物学蛋白分解领域16个科研团队联合撰写巨篇...

2024年7月30日 - 网易

真核生物中的蛋白降解系统主要分为泛素蛋白酶体途径和液泡介导的降解途径(自噬和内膜运输系统)两大类,它们不仅调控蛋白质的半衰期、氨基酸的循环利用,而且调控蛋白质的活性等特性,从而改变或微调植物生长、发育和对环境信号的响应过程。因此,正常的蛋白质降解系统是植物茁壮成长和正常繁殖的必要条件。本文从蛋白质降解和...

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“增豆控油”小百科|什么是大豆的胰蛋白酶抑制剂,对人体有不利...

2024年6月21日 - 新浪

胰蛋白酶抑制剂是广泛存在于植物中的抗营养因子,例如大豆、水稻、玉米中都含有胰蛋白酶抑制剂。而大豆中含有的蛋白酶抑制剂尤其丰富,含量约为2%,通常被认为是导致大豆食品不易被消化的主要原因。有研究认为大豆胰蛋白酶抑制剂具有抑制蛋白酶对蛋白质的分解作用,从而对肠道产生直接的刺激。同时还降低了蛋白质的利用率...

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作为丝氨酸蛋白酶中的一个家族,颗粒酶具有哪些特性?

2024年5月29日 - 网易

与半胱氨酸蛋白酶一样,在细胞凋亡中起重要作用的半胱氨酸蛋白酶一样,它可以切割酸性残基后的蛋白质,特别是天冬氨酸。其他颗粒酶可能具有额外的功能,有些可能不会诱导细胞凋亡。颗粒酶只在人类和啮齿动物中有很好的特征,根据底物特异性可以分为三个亚科:具有酶活性的颗粒酶家族成员,类似于丝氨酸蛋白酶糜蛋白酶,由...

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糜蛋白酶的作用和外用方法

2023年12月24日 - 39健康网

糜蛋白酶具有分解蛋白质、促进伤口愈合、软化角质层、抗炎止痛、抑制细菌生长等功效和作用(www.e993.com)2024年11月19日。外用时,将糜蛋白酶制剂直接涂抹于皮肤表面,一般无需稀释,每日1-2次,根据伤口情况调整使用频率。

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酶工程技术提升食物品质守护“舌尖健康”

2024年2月7日 - 新浪

酶是一个十分庞大的家族,全球已报道发现的酶的种类有3000多种。“酶是一种生物催化剂,是生物体产生的具有生物催化功能的物质。”天津科技大学生物工程学院教授刘逸寒介绍,酶的分子结构是以氨基酸长链为基础的。它本质上属于蛋白质,在加快新陈代谢、促进化学反应等方面发挥着巨大作用。

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消化淀粉的消化液有哪些

2023年12月22日 - 39健康网

1.木瓜酶木瓜酶是一种植物蛋白水解酶,具有分解蛋白质的作用,在一定程度上有助于促进食物的消化吸收。因此,该物质可用于改善因消化不良引起的腹胀、腹泻等症状。使用木瓜酶时需注意不宜空腹食用,以免引起胃肠道不适。2.α-淀粉酶α-淀粉酶主要参与淀粉的分解,可将大分子淀粉转化为小分子糖类,从而利于机体对营养...

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新研究:一种自噬相关蛋白能在特定条件下分解细胞器膜

2023年12月22日 - 新浪新闻

新华社东京12月22日电(记者钱铮)日本东京大学等机构开展的新研究不仅发现自噬相关蛋白15(Atg15)在一种蛋白溶解酶作用下能分解细胞器膜,且探明了Atg15在蛋白溶解酶作用下产生酶活性的分子机制。相关成果有望用于分解特定细胞器以及使流感病毒、新冠病毒等包膜病毒丧失活性。

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【建议收藏】实验中生化功能检测需要做哪些指标?一文整理(附带...