浙江大学范鹏祥团队构建一种在植物中合成动物源氨基酸衍生物的...

有些氨基酸衍生物是动物特有合成的,植物中自然不存在。这一差异为素食者带来了营养挑战,因为他们可能无法仅从植物饮食中获得足够的肌酸、肌肽和牛磺酸等必需物质。这些化合物摄入不足可能导致健康问题,包括肌肉无力、认知疲劳和激素失衡,可能加速衰老并导致各种健康问题。因此,素食者通常需要额外的营养补充剂,这些补充剂...

...美国化学会志》报道我校在手性非天然α-氨基酸衍生物高效...

为解决上述的难题,陈宜峰课题组使用非手性辅基保护的脱氢甘氨酸为原料,烷基碘代物和溴代物为亲电试剂,利用钴催化不对称还原加成反应,实现了非天然α-氨基酸衍生物的高对映选择性合成。该反应条件温和,对许多敏感官能团均有很好的兼容性。此外,反应能够实现克级产物合成,并通过两步脱保护实现多种生物活性中间体的高效合成。

薄荷醇衍生物可有效对抗炎症与肥胖?Immunology | 薄荷醇与氨基酸...

近年来,天然产品的修饰后衍生物产生了明显的治疗效益和商业上的成功,薄荷醇(menthol)作为一种在多种植物中发现的天然环状单萜醇(cyclicmonoterpenealcohol),尤其是薄荷科家族成员,比如姜薄荷和绿薄荷。薄荷醇是如今糖果、口香糖和口腔护理产品中的常见组分。此外,薄荷醇还因其具有镇痛、抗炎性和抗癌效应而具有较高的药...

肾上腺素是氨基酸衍生物吗

肾上腺素是一种激素,其分子结构中包含一个苯环和两个氨基醇基团。在化学分类上,它属于儿茶酚胺类物质,是由酪氨酸经过羟化、脱羧等步骤合成的。因此,肾上腺素不是直接从氨基酸衍生而来肾上腺素不是氨基酸衍生物。肾上腺素是一种激素,其分子结构中包含一个苯环和两个氨基醇基团。在化学分类上,它属于儿茶酚胺类物质,...

华东理工大学陈宜峰教授课题组:高效合成手性α-烯基氨基酸衍生物

奖科学家联合研究中心陈宜峰教授课题组在《德国应用化学》上发表了题为“Cobalt-CatalyzedAsymmetricAza-Nozaki-Hiyama-Kishi(NHK)Reactionofα-IminoEsterswithAlkenylHalides”的研究文章(DOI:10.1002/anie.202316012),在线报道了该课题组通过钴催化不对称aza-NHK反应高效合成手性α-烯基氨基酸衍生物的研究...

氨基酸行业专题报告:助益粮食安全,借力合成生物

中小品种氨基酸和非蛋白类氨基酸及衍生物，其中大品种氨基酸主要系赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和甘氨酸，目前全球需求规模在百万吨及以上，小品种氨基酸包括缬氨酸、色氨酸、丙氨酸、精氨酸和异亮氨酸等，由于生产成本和价格相对偏高等因素，目前全球需求规模相对较小，非蛋白类氨基酸及衍生物则主要包括鸟氨酸、瓜...

红茶中的茶多酚衍生物,探究红茶中茶多酚衍生物的健益处与作用机制

12.碘(I):茶叶中的碘元素是人体合成甲状腺激素的重要成分,对于维持甲状腺功能和代谢正常有重要意义。13.硫(S):茶叶中的硫元素参与合成胶原蛋白和骨骼的形成,促进组织修复和生长。除了以上提到的微量元素外,茶叶中还含有多种矿物质、氨基酸、多酚类等营养物质。不同种类和产地的茶叶中微量元素的含量可能会有差...

东北农业大学刘飞教授等:益生菌及其代谢产物调控胰高血糖素样肽-1

T2DM患者需要摄入必需氨基酸,如色氨酸,在血浆中谷氨酸、天冬氨酸的含量远高于色氨酸的含量。当摄入富含色氨酸的食品后,色氨酸通过益生菌代谢产生吲哚及其衍生物,具有抑制肝脏糖异生、改善肠道屏障、激活磷脂酰肌醇激酶(PI3K)/蛋白激酶B(Akt)信号通路等作用,可以提高宿主体内器官与组织对胰岛素的敏感性,缓解T2DM。

【创新前沿】《德国应用化学》报道我校手性β-季碳氨基酸衍生物...

林加诺贝尔奖科学家联合研究中心陈宜峰教授课题组在《德国应用化学》上发表了题为“Cobalt-CatalyzedEnantioselectiveReductiveα-Chloro-CarbonylAdditionofKetiminetoConstructtheβ-TertiaryAminoAcidAnalogues”的研究文章,在线报道了课题组通过钴催化不对称还原加成反应高效合成手性β-季碳氨基酸衍生物的研究...

《食品科学》:浙江农林大学应叶青教授等:基于UPLC-MS/MS的毛竹笋...

大部分脂质类(溶血磷脂乙醇胺、溶血磷脂酰胆碱等)、氨基酸衍生物(谷胱甘肽还原型、L-酪胺等)、有机酸类(苯丙酮酸、1-氨基环丙烷-1-羧酸等)、酚酸类(芥子醇、肉桂酸等)以及褪黑激素随生长高度增加相对含量呈上升趋势,说明尽管毛竹笋生长期与快速生长期风味品质降低,但依旧含有丰富的功能活性物质,而且这些化合物...