六成超市企业营收下滑 他们都做了哪些调整?
2024年上半年,京客隆主要聚焦品类管理、运营策略调整、物流服务提升等,「优存量、扩增量、激活力」,持续强化目的性品类的精益管理,以「新鲜、口感好、高性价比」为宗旨,不断探索「菜、果、肉、蛋」新的提升路径;致力于打造京客隆「邻家厨房」主题场景,提供高适配现场制售项目服务。同时,京客隆还深化电商平台合作,突...
逆势开店,还是关店止损?就看这五大核心问题
比如肯德基在下沉到乡镇的过程中,推出新的门店模型——小镇mini门店,通过简化的菜单和设备,可以将开店投资成本降低至50万元。当然,是否下沉,在宏观经济与消费力之外,仍有其他考量要素。比如,地区对于产品的接受度。咖啡店在珠三角一带数量相较于江浙沪减少,就与该地区对西式生活方式的接受度较低、对茶饮的偏好密切...
真实案例!餐饮品牌该如何打造极致的门店模型?
其次,构建这个模型需具备的要素主要有以下五大板块:首先是投资模型,其次是产品模型,接着是团队模型,然后是选址模型,最后是运营模型。通过投资、产品、团队、选址和运营这五大模型来解决门店模型问题。老甄:高效门店模型的第一个关键点是要获取合理利润,第二点是要实现简单、低门槛地赚钱。为了达到这个目的,我们需要供...
一个特别的信号!
旧质生产力的生产要素是劳动力、土地和资本等同质化资源。企业与企业的差别是在这些同质化资源的规模上。新质生产力的生产要素是知识、技术和信息,知识代表的是技术人才,技术代表的是技术工具和技术系统,信息代表的是数据和数字,这些要素是可以改造的,而且是无穷的,这些异质化的生产要素是我们未来核心的生产要素,...
逆势开店,还是关店止损?答案就在这五大核心问题中
当然,是否下沉,在宏观经济与消费力之外,仍有其他考量要素。比如,地区对于产品的接受度。咖啡店在珠三角一带数量相较于江浙沪减少,就与该地区对西式生活方式的接受度较低、对茶饮的偏好密切相关。此外,也要综合考虑门店运营资源和供应链是否有能力覆盖。这对于需要冷链配送的餐饮行业来说尤为重要。
奶茶品牌们竞争的究竟是什么?——奶茶行业漫话
其实在我看来,胜负只取决于三个要素:资源和能力、策略、执行效率(www.e993.com)2024年10月17日。??????????????????1、资源和能力??????????????????????每个企业都有自己相对优势的资源和能力,企业的竞争战略,本质上就是基于各自的优势资源和能力去制定的。资本、人才、社会资源、技术和管理能力等等本身...
...覆盖15000家门店,多点DMALL入选2024北京“数据要素×”典型...
多点DMALL的案例作为商贸流通领域的代表,展示了数据要素在推动行业变革中的重要作用。2024全球数字经济大会执委会向多点DMALL发来感谢信,对其积极参与和卓越贡献表示高度赞赏,并期待未来继续携手并进,共创佳绩。多点DMALL的入选不仅是对其过去努力的肯定,更是对其未来发展的期许。随着《“数据要素×”三年行动计划(2024-...
国有资本入局中医品牌榕树家,1500家门店背后隐藏哪些“新质生产力...
可以发现,榕树家正是靠技术创新和产业创新发展产生的先进生产力,具备高质量与高效能的特征,显著提高全要素生产率,把非常传统的中医产业用技术创新和产业创新形成了更高效率的生产力,这就是中医诊所产业的新质生产力。第二:产业整合能力据了解,榕树家已形成中医药及健康产品供应链体系,与成都中医药大学陈士林院士...
乐刻夏东:服务规模化和万店连锁的底层逻辑
夏东:这是两个层面的事。第一,数字化选址对于建立选址的标准化能力是非常重要的,但不是全部。不能说数字化建模搞完了之后,开发就不去当地看了,数字化选址对于提升选址的成功率是有重要价值的。另外,数字化选址不光是做数字化,它是一套管理体系,除了跟选址相关的数据外,还有选址这套管理体系:怎么保证开发跟我...
什么是新零售?新零售中的供应链系统有哪些?
2.订单管理系统(OMS)在新零售业务中,OMS(订单管理系统)扮演着核心角色。OMS需要整合来自各个渠道的订单,包括线上商城、实体店、移动应用等。同时根据库存情况、配送距离等因素,OMS可以智能决定从哪个仓库或门店完成履约订单,以优化配送效率和成本。而且OMS还需要提供实时的全渠道库存视图,支持线上线下库存共享,提高...