黄山名茶将可溯源 安徽首部茶业地方性法规明年施行

强化品牌保护，规定根据黄山茶群体种生长属性和天气情况，由市政府统一发布鲜叶开采日；建设黄山传统名茶数字化管理平台，即“黄山市茶产业大脑”，依托数字化技术，强化防伪和溯源管理等内容；明确生产经营者包装销售传统名茶应当加贴专用标识，专用标识主要用于防伪和溯源，实行统一标识、分类编码、数量管控，对使用主体、...

来安徽,这10个“国家地理标志产品”别错过!物美价廉,送礼有面

黄山毛峰、祁门红茶等名茶,不仅香飘四海,更成为了徽州人生活中不可或缺的一部分。今天,小编跟诸位聊聊安徽的地理标志产品。来安徽,这10个“国家地理标志产品”别错过!物美价廉,送礼有面!1:黄山毛峰。中国国家地理标志产品,中国十大名茶之一,属于绿茶类,是安徽省的代表茶,又称徽茶。它产于安徽省黄山(徽州)一带,...

第29届上海国际茶文化旅游节“全国十大名茶”榜单揭晓→

安徽省霍山县亨大茶叶有限公司霍山黄芽传统的霍山黄芽以采自当地的群体种、金鸡种茶树鲜叶为原料。开采期在清明前后。采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展。经摊晾、杀青、做形、初烘闷黄、拣剔、小火、复闷、足火等多道工艺精制而成。其成品外形挺直微展,色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜...

中国十大名茶中产自安徽的是哪些?

1.歙县黄山毛峰茶:被誉为“中国之一名茶”,拥有清香高爽、色明亮、叶底嫩绿的明代特点。2.六安瓜片茶:以其独特的碧螺春形状和浓的龙井香气而闻名,茶叶厚实饱满,叶片宽扁略凹。3.门红茶:产于门山区,是国内有名的记载红茶,具有独特的武夷山“兰花香”和“松香味”。4.城老坑茶:是安徽传统名茶,产于城...

安徽黄山:111种名茶亮相斗茶会,角逐茶王

安徽黄山:111种名茶亮相斗茶会,角逐茶王4月18日,首届中国绿茶金三角斗茶会在黄山市屯溪区举办。安徽黄山、浙江衢州、江西上饶等中国绿茶金三角核心产区的111种名茶亮相斗茶会,争夺茶王等奖项。中国农业科学院茶叶研究所研究员、资深首席科学家鲁成银,安徽、湖南、江西等高校茶学和专业机构的茶业届学者组成专家审评团,对...

安徽,有啥特产值得带?本地人推荐这10样,物美价廉,送礼不丢面

1:黄山毛峰,作为中国十大名茶之一,不仅是中国绿茶中的佼佼者,也是安徽黄山地区最为著名的特产之一(www.e993.com)2024年11月17日。它诞生于清光绪年间,由当时的茶农谢正安所创制。黄山毛峰得名于其外形紧结挺直、状若雀舌,表面覆盖着一层细腻的白毫,如同初春新芽之上轻覆的薄霜,因此被誉为“毛峰”。

祁门:“红黑”相携 开启名茶新风口

祥源茶业始创于2012年,是一家集科研、种植、生产、营销、文化展示于一体的国家高新技术企业。十二年来,祥源茶业扎根祁门,坚持“多品类、小产区”发展战略,特别是去年以来,在深耕祁红多年的基础上,敏锐布局祁门安茶,取得良好前景。荣获中国名茶之都2023年度领军企业、安徽省农业产业化重点龙头企业等称号,为祁门县茶产业...

姜红:高科技让历史名茶“祁红”走向更加广阔的市场

记者来到与“祁红”有重要关系的梅南渡。姜红说,梅南渡正对面的祁门茶业改良场,原名“安徽模范种茶场”,1915年由北洋政府出资建立的,至今已有一百多年历史了,是中国第一家茶叶科研、改良、生产基地,被誉为中国现代制茶科技的摇篮。当年,他们选送的祁门红茶荣获第一届巴拿马万国博览会茶叶类甲等大奖章,也是当时最大...

中国五大名茶是哪些?你喝过哪几种?没想到茶叶之间也要分个高低

祁门红茶香气悠长，沁人心脾，尤为适宜以景德镇瓷器冲泡后细品慢酌。经冲泡，其茶芽纤小，挺拔秀雅，茶香为祁红独有的果香或兰花香之韵。祁门红茶的历史晚于正山小种，据传其起源与一名贪官的落魄相关。清光绪年间，余干臣此贪官在福建为官时，因贪敛无度遭慈禧降职，遂返归安徽原籍。此人虽生性贪腐，然头脑颇...

历史上的六安茶,为何成为“天下第一茶”?

整书用十二章节记述了不同省份的代表性贡茶品种,而这十二章中的第一章就是安徽茶,并且,用以举例的三款安徽茶皆产自六安(含霍山),分别是银针茶、梅片贡茶、珠兰茶。六安作为历代著名的贡茶原产地,品类远不止以上列举这些,这些贡茶,不仅为皇室所用,还作为一种珍贵的礼品,用于经济文化交流。例如唐太宗贞观十五年(...