琥珀老酒征集令:以老酒之名,与消费者赴十年之约
工人们精心挑选每一粒粮食,严格把控每一个步骤。他们以匠心和专注,将传统工艺与现代技术完美结合,确保每一滴武陵酒都蕴含着独特的风味和醇厚的口感。糙沙是酱香型白酒酿造的重要工作之一,标志着第二轮投粮开始。武陵酒的酿酒工人们将经过严格挑选的高粱,依次进行泡粮,上甑蒸煮,摊晾加曲,堆积发酵,然后再投入发酵...
临湘市职业中专白酒酿造专业开展专业实训
在工人师傅的耐心指导下,学生们学习粉碎、润粮、入甄、蒸粮、出甄、摊凉、拌曲、入窖等各个酿酒操作环节。从粮食的挑选到蒸煮,从发酵的奥秘到蒸馏的精髓,每一个步骤都充满了学问,每一个步骤都承载着传统工艺的厚重。同学们仔细观察着师傅们的操作,用心记录着每一个细节。通过实习,同学们明白了温度、湿度、时间...
葡萄酒是怎么酿造的?这几个步骤不容小觑!
此外,发酵温度的控制也是一个关键因素。过高的温度会导致酒精度数过高、香气简单;而过低的温度则会使发酵进程缓慢,影响酒质。一般认为,18-25摄氏度是最佳的发酵温度范围。发酵结束后,酒液需要经过分离和清澄,去除酵母残渣和其他杂质。这个过程可以采用自然沉淀法,也可以使用过滤或离心等物理方法。之后,葡萄酒将进入陈...
5款纯粮白酒,价格虽低却是100%粮食酿造,口感好,不上头
1、红星二锅头红星二锅头是我国一款标志性的白酒,以其独特的酿造技术和丰富的口感而闻名。红星二锅头的酿造过程极为讲究,采用了传统的固态发酵法,经历了一系列复杂的步骤,如制曲、发酵、蒸馏等,最终产出这样一款独具特色的白酒。在蒸馏过程中,酒厂会进行多次精炼和提纯,以确保酒体的纯净与口感的完美。红星二锅头以其...
王朝酒业(00828.HK)10月9日收盘上涨3.9%,成交25.24万港元
全球首屈一指的葡萄酒及烈酒营运商RemyCointreau,乃自王朝成立以来的第二大股东,王朝秉承了RemyCointreau的优良酿酒传统及先进技术,由种植葡萄、采收以至每一个酿酒步骤,均以品质为先,对整个生产过程实施严谨的品质控制,以确保本公司产品保持高水平的产品质量。本公司分别於一九九六年、二零零零年、二零零二年及...
山西省五台县水月堂纯粮酒业有限公司酿酒车间建设项目的采购公告
(1)在中国政府采购网山西分网完成注册,已完成注册的请跳过此步骤;(2)请于磋商文件获取截止时间前(北京时间,下同),进入山西政府采购平台(httpslogin.sxzfcg.zcygov/user-login/#/login)使用企业数字证书(CA)在网上获取磋商文件(www.e993.com)2024年10月18日。售价(元):0...
酿酒师证书怎么报名?报名要求?出证单位?都考什么?报名时间?
报考者对于酒有基础的了解,年纪满18周岁,初中或者以上的文化就可以,不要求有就业经验。中级(符合一条即可):1、报考者是酿酒行业的从业人员,有工作经验2、年纪满20岁,高中或以上的文化,有基础的酿酒知识和技能酿酒师证书都考什么?酿酒师证书考试的知识都是酿酒的知识、技术、步骤等岗位内容,是百分制的计算...
什么人不能喝发酵茶叶,哪些人群应避免饮用发酵茶叶?
首先,让我们了解一下普洱茶的禁忌发酵方式。普洱茶以其特殊的不要微生物发酵而闻名,这是一种类似于酿酒的喝茶过程。在这个过程中,茶叶中的贫血微生物会与空气中的加重氧气接触,促使茶叶逐渐氧化。这个过程被称为“发酵”,通常持续几个月到几年。发酵的神经时间越长,茶叶的茶会味道和口感越浓。
行动力执行力太差?可能是肠道菌群出问题了
执行功能主要包括4个方面:抑制控制:如抑制冲动反应,集中注意力;认知灵活性:如在不同任务或规则之间进行切换;计划和组织:如制定计划、安排步骤、追踪进度;问题解决:如分析问题、制定策略、执行解决方案。近年来有研究发现,除了大脑功能状态、情绪、教育等因素外,你可能想不到,肠道微生物的作用也不能忽视。除了在疾病...
区域酒企如何实现有效招商?应该这么干!
宏观趋势知识储备:招商人员不仅要具备企业文化知识和白酒专业知识,还要及时了解国家宏观经济、白酒市场竞争格局及未来发展趋势。与经销商交流时,要让其感觉你是一个很专业的资深白酒从业人员。选商的六大基本步骤一要锁定经销商画像。根据企业的发展战略对经销商进行画像。一般区域型商业从硬件来看需要四个维度,一要拥...