沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
“很久以前”这些年有哪些改变呢?第一,超级vip服务,卯足了劲要做“烧烤界的海底捞”;“烤好每一串羊肉,服务好每一个客户”,不需要考虑营业额多少,这是创始人给团队的嘱咐。很久以前的服务确实是让人折服的:还没上菜时,服务员体贴的提醒客人把外套和帽子,放到布兜子里,这样衣物可以比较少有烧烤的味道。看...
男女通吃的颜长什么样?看到她你就有答案了
9年后,阿莫多瓦的《回归》又用她当大女主。看下这个表情,得知女儿错手杀了意图强奸自己的父亲,那种喷涌而出又无法言说的情绪,到结尾你才更明白它的力量。▼而后迅速恢复,收拾尸体,跟人谈笑风生,接管一家饭店,撒谎骗过众人。那种为母则刚的特质,Penelope演得特别到位。▼印象最深的是在饭店里唱起童年老歌的...
在中国,做一张City Pop专辑有多难?
2017年,日本女歌手竹内玛利亚的老歌《PlasticLove》在视频网站上翻红,并在各路网红的翻唱下,掀起了一波CityPop热,淘日本1970-1980年代的CityPop老唱片由此开始在国外蔚然成风。但无论如何定义,一个明确的事实是,在这股新潮流中,中国人属于名副其实的“旁观者”,中国音乐人玩CityPop,或许第一个难点就...
专访|“大波浪”李剑:人生是最好的乐器
英国1970年代极具影响力的后朋克乐队JoyDivision在生活中低调内敛,没有摇滚明星的张扬,到了舞台上则疯狂乖张,李剑被这种反差击中,“他们在生活中太压抑了,舞台是精神出口,我的性格和他们很接近。”这种接近让李剑认为这是最适合他的风格,他能与后朋克乐队不仅音乐性契合,甚至性格灵魂上也能相拥。2012年,李剑从逃...
一个·韩寒电子刊_腾讯网
砵兰街这条不起眼的狭长街道地处旺角,曾保持了二十多年的风光。1970年代,香港色情行业起步,在此踩下深深的一脚。每当夜幕降临,霓虹闪烁,亮起的红黄灯箱释放出城市的欲望,本港小姐、北姑、俄罗斯女孩,应有尽有,价格不一。姑娘们扑着厚厚的粉底,酥胸半露,各怀心事。黑帮电影中那些老大、混混、妓女、嫖客间的故事...
我一直想跟这个社会对望
《人间滋味》香港天窗出版公司2011年5月版《后殖民食物与爱情》香港牛津大学出版社2009年版《也斯的香港》香港三联书店2008年1月版《书与城市》香港牛津大學出版社2002年版《记忆的城市·虚构的城市》香港牛津大学出版社1994年版《剪纸》香港素叶出版社1982年版...
吴念真:靠底层更近-中华读书报-光明网
他模仿1970年代两岸的心理战广播惟妙惟肖。提到一首老歌,他会起身唱上一段。似乎,让一桌吃饭的人吃得愉快,是他的责任。那份平易,和他的名头实在不相称。吴念真几十年编剧,写故事,但他最精彩的作品,还是他的人生。当然,这部作品的作者不只一个,合作者是另一个编剧大师———上天。看吴念真的生平,你会觉得...
日本经验 | 罗大佑/崔健引燃怀旧经济,中老年音乐产业如何创新突围?
1980年代开始,中国台湾流行音乐慢慢淡出,但由谭咏麟、张国荣、陈百强以及梅艳芳为代表的“三王一后”推动了中国香港流行乐坛进入全盛而辉煌的时期。中国摇滚乐也开始发展,1979年出现了第一支摇滚乐队“万李马王”,1986年《一无所有》第一次作为摇滚歌曲在正式出版物上出版,1990年代初,摇滚乐以唐朝乐队、崔健、窦唯、...