简单易做的白灼儿菜,清香鲜嫩有营养,儿菜白灼起来也是超好吃

白灼,这一极简的烹饪方式,最大限度地保留了儿菜的原始风味与营养成分。无需繁复调料,只需沸水轻煮,再配以少许生抽、香油提鲜,便能激发出儿菜最纯粹的清香,每一口都是对自然的致敬,让人仿佛置身于清晨的田野之中,清新脱俗,回味无穷。准备食材:儿菜、胡萝卜、盐、味精、蒸鱼豉油、食用油具体做法:1.今天给...

这4种蔬菜发芽后,营养翻倍,但这几种真的会中毒

就拿黄豆芽来说,相比黄豆,豆芽脂肪和还原糖有所下降,维生素A、维生素C、核黄素、烟酸和异黄酮含量则有所增加[8]。而且,豆子发芽后,部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸,芽菜更鲜美、细腻,更适合消化功能不太好的人群。而豌豆苗是“优秀本秀”,发芽后的豌豆胡萝卜素(2700微克/百克)比我们常食用的瓜果...

春天,多给孩子喝这碗营养汤,低脂高蛋白,健脾养胃

时令菜是孩子饮食的首选,顺时而食,春天,可以多吃菠菜,生菜,莴笋,春萝卜,牛肉,鸡蛋等,推荐一道菠菜牛肉鸡蛋羹,口感爽滑,入口即烂,孩子吃起来不塞牙也不费劲,营养丰富还不用担心会上火,下班回家十来分钟就能搞定,特别简单,随便再炒个蔬菜就能搞定晚餐,大家记得收藏起来,做给孩子吃。菠菜牛肉鸡蛋羹用料:菠菜...

满满1卡车的小麦,只能换到6罐进口胡萝卜种子?我们觉得这样实在不...

专家说,胡萝卜有营养,富含β胡萝卜素,就可以以这个方向来做。我们听了也觉得有道理,那就做吧。我们做了几年,的确做出一些品种出来,相比常规的品种β胡萝卜素要高出四五倍,甚至更高,能达到200毫克/千克,这个含量在蔬菜或者水果里面都是最高的。当时我们就信心满满地拿去给老百姓试,一试,完了。老百姓说不行...

肾衰竭糖尿病吃哪些蔬菜会好

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A等营养物质,具有抗氧化作用,可以帮助改善肾功能。同时,它还能帮助控制血糖水平,对糖尿病患者有益。4.芹菜芹菜中的膳食纤维可降低血糖和胆固醇水平,减轻肾脏负担。此外,其还有利尿作用,能有效缓解水肿症状。5.菠菜

胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...

胡萝卜素羽衣甘蓝的胡萝卜素含量也很高,为4368微克/100克,这个量比胡萝卜(4107微克/100克)还高呢,更是西兰花的近29倍(www.e993.com)2024年11月9日。其中β-胡萝卜素还可以在体内转化为维生素A,对缓解眼疲劳和预防夜盲症有帮助。5钾和镁羽衣甘蓝的钾含量为395毫克/100克,是我们常吃的香蕉钾含量的1.5倍,丰富的...

每天吃 1 根胡萝卜会发生什么?视力真的会变好?免疫力真的会变强吗?

胡萝卜是大家心目中的健康食材,特别是对于每天频繁看手机和电脑的上班族、学生党,它可是保护眼睛健康的卫士。要说每天吃胡萝卜对健康的影响,可不仅仅是护眼这么简单。常吃胡萝卜有哪些好处?01保护眼睛要说胡萝卜的关键营养,那必须是β-胡萝卜素,胡萝卜的β-胡萝卜素含量为2653微克/100克,比绿叶菜韭菜...

这样吃胡萝卜,失眠好多了,补气血,双眼更明亮

在繁忙的现代生活中,人们越来越注重饮食的健康与营养,寻求那些既美味又对身体有益的食物。小米胡萝卜粥,作为一道传统而又充满现代健康理念的粥品,凭借其丰富的营养成分和显著的保健作用,成为了众多家庭餐桌上的常客。小米胡萝卜粥有哪些好处?1.营养丰富,增强体质...

中老年人养筋骨,秋天多吃七道菜,营养高易吸收,腿脚有劲身体好

3、将排骨、胡萝卜、玉竹、莲子、无花果和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。六、苹果山药排骨汤准备食材:排骨,苹果,山药,胡萝卜,姜片,葱花。做法步骤:...

每周5根胡萝卜助防癌,营养专家推荐「蒸」着吃

因为胡萝卜素在大量热油中，容易被氧化破坏，并且还会溶解在油里，或者粘在锅壁盘子上，被白白浪费了。蒸着吃有效摄入营养王国义建议，大家把胡萝卜蒸软了吃，然后再喝杯牛奶，或吃个鸡蛋，这些食物中都有脂肪，在胃肠里和胡萝卜素相遇，就可以被人体吸收利用；还可以搭配肉类一起炖煮，或把胡萝卜切成细丝加少量...