倒闭14万家、检出禁用兽药!又一网红火锅品牌凉了?曾排队6小时

比如，现在流行的异国料理，像精致的日料，从刺身的新鲜度到寿司的制作工艺，都在吸引着消费者的味蕾；还有法式大餐，那优雅的用餐环境和精致的菜品摆盘，给人带来一种独特的用餐体验。在这样的竞争格局下，火锅的优势不再像以前那么明显。再者，消费者的口味也在不断变化。以前，大家可能满足于传统火锅的几种口味，...

30+火锅菜品爆款摆盘(内部版)流出!

虾滑因为口味的百搭及质地特殊,可以使用不同的盛具呈现,还可以变换颜色,搭配各类食材进行出品,简直是火锅界菜品的“万能搭配王”。在摆盘上,高客单火锅店注重呈现其“鲜美”特点,网红类火锅店一般会寻找更多适配口味及吸睛造型,以此来引流。1、竹筒虾滑这是虾滑的经典摆盘方式了,用一个竹筒或仿制竹筒盛放,既能...

决胜火锅秋冬季!5大方向预测

今年,金耳菌因为其食材本身高颜值,口感Q弹吃法多样,从而大肆出圈,它不仅适合红锅、酸汤、骨汤等,有火锅还推出了刺身吃法,有人评价还吃出了三文鱼的口感。??◎见手青此外,牛肝菌、姬松茸、见手青等菌类产品也被火锅店搬上餐桌。其中部分菌类的涮煮时间也需要建立在安全、标准化的范围内。其次是以西南时令蔬菜为代...

「养牛邓」牛肉海鲜火锅新店福利!69元/位畅吃鲜切牛肉、鲜活海鲜...

生猛九节虾、鲜活鲍鱼、现开乳山生蚝、鲜活蛏子、鲜活白贝等多种海鲜3、刺身区现切三文鱼刺身瓜分66万4、烧烤区盐烤全羊(宁夏滩羊,新鲜现烤)烤新鲜大虾、烤鲜牛肉串、烤新鲜生蚝、烤香菇、烤豆角等5、涮品区新鲜毛肚、鲜牛百叶、鲜牛杂、竹笙、鹌鹑蛋等多种菜品6、素菜区莲藕、玉米、西红柿、生...

出片率100%!崇州竟有一个「秘密花园」

三文鱼鲜天麻刺身打开网易新闻查看精彩图片红焖牛掌打开网易新闻查看精彩图片青椒鸡打开网易新闻查看精彩图片手抓牛排打开网易新闻查看精彩图片蒜蓉开边虾打开网易新闻查看精彩图片冬瓜炖棒骨打开网易新闻查看精彩图片艾蒿馍馍菜品肉眼可见的新鲜,不用预制菜,现点现做,菜品品类丰富,人均从几十元...

「养牛邓」11月福利!79元/位开团!新活海鲜、现切鲜牛肉、三文鱼...

现切三文鱼刺身甜品类:榴莲千层蛋糕等烤全羊(盐池滩羊)(主要菜品供应明细,请看备注)[三店通用]鲜切牛肉海鲜火锅自助全天通票:门店营业时间可用门店供应主要菜品如下:1、手工现切鲜牛肉区(牧场4小时直送,新鲜到店)五花趾、雪花牛肉、吊龙肉、肥牛、嫩牛肉、胸口油等多种部位...

让你的味蕾独自去日本九州自由行|刺身|拉面|河豚|海胆_手机网易网

?九州几乎每个地区都有其自己最具代表性的美食。小编精选24道最具代表性的九州美食,从博多拉面,熊本的马肉刺身,鹿儿岛黑猪肉涮锅,到佐贺牛肉和宫崎牛肉,吃货们请自行感受这般饕餮盛宴!鲜到掉眉毛1.鲜鱼料理打开网易新闻查看精彩图片九州盛产鲜鱼,在五岛滩能捕捞刀片250公斤以上的黄竹荚鱼,玄海滩出产的剑尖...

人间至味是团圆 你的年夜饭订好了吗?

以中餐为例,1288元套餐(8位)包含韭香糯米笋、糖醋飞龙草鱼、蟹味菇爆肚条等15道菜品,1688元套餐(10位)包含椒盐牦牛肉、金堂千层肚、清蒸鲈鱼、茶香掌中宝等19道菜品;1988元套餐(14位)包含川味口水鸡、葱椒牛肉、贵妃荔枝虾球、香酥排骨等22道菜品;2888元套餐(12位)包含三文鱼刺身、一品坛子肉、火爆响螺、香辣...

(寻味中华|饮食)抚远鲟鳇宴:一锅之内品一鱼百味

鲟鳇鱼火锅是黑龙江极具特色的地方美食。当日现杀、新鲜涮煮,是鲟鳇世家全鱼火锅锁住极致鲜味的第一秘诀。厨师手起刀落,一片片鱼肉薄厚均匀,透光凝视如温润白玉。鲟鳇鱼肉刺身。中新社记者王琳摄一尾鲟鳇成宴,百姓“鲜入为煮”。食客用筷子夹起一块鱼皮,在沸腾的汤锅中沉浸25秒捞起,此时的鱼皮已经从顺...

日本NO.1「涮涮锅」温野菜在长宁开店啦!贵价刺身免费送!还能无限...

日本NO.1「涮涮锅」温野菜登陆中山公园龙之梦啦!足不出长宁就可以享受正宗日本寿喜锅的美味!风靡日本的「涮涮锅」温野菜在日本各地足足开出350+家门店毫不夸张的说,在日本到处都是它的身影现在来龙之梦温野菜即可享受开业福利!三人同行,一人免单哦!