饼干测评报告:康师傅夹心饼干高热量高脂肪

另外,曲奇饼干阿尔法为低蛋白、高脂肪、高热量、低钠。梳打饼干嘉顿蔬菜梳打饼干具有典型的低脂肪(少油)、低糖、高钠和低热量、高蛋白特点。“不同种类饼干可满足消费者对不同风味与口感的需求,而制作工艺与原料用量的区别会影响到最终食品的感官和产品特征。”国家营养师焦通告诉本刊记者。消费者如果按照已有饼...

医生提醒:人老了,宁可吃薯片饼干,都千万别多吃这3种糕点

1.全麦饼干：富含膳食纤维，有助于控制血糖2.低盐薯片：适量食用不会导致血糖急剧波动3.新鲜水果：补充维生素和矿物质4.坚果：适量食用有助于补充优质脂肪和蛋白质5.无糖酸奶：补充钙质，改善肠道健康北京某三甲医院营养科专家刘主任强调，老年人的饮食应该既满足营养需求，又要考虑到慢性病的预防和控...

食品饮料创新:海外有哪些创业公司拿到新钱?

HeroBread的产品包括手工面包、牛角面包、饼干、玉米饼等多种烘焙食品。这些产品与传统烘焙食品相比,具有显著的营养成分优势。在传统面包可能含有较高的碳水化合物和糖分的情况下,HeroBread的面包通过特殊的配方和工艺,减少了这些成分的含量,并且增加了对人体有益的蛋白质和纤维。在全球范围内,消费者对于可持续...

低脂低糖食品的问题

比如,低脂饼干、低脂蛋糕等甜品,在减少了脂肪的同时,往往大幅度提高了糖分比例,这些额外添加的糖分提供了大量的空热量(即无营养价值的能量),如果摄入过量,超过每日热量需求的10%,就可能增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等多种健康问题的风险。例如,国家在标签法中也对“低脂、低热量”有详细的定义,“低脂”代表每100...

【科普营养】低脂等于低热量?减肥失败的日子,你也被低脂食品忽悠...

黑咖啡没有太多卡路里,但是加糖咖啡却可能糖分超标,例如16盎司(450g)无脂摩卡只有2g脂肪但是有33g糖,光是糖就占了130大卡。低脂酸奶原味酸奶含有益生菌,有些研究认为它有助于减肥和改善身体指标,比如能增加胰高血糖样素肽(GLP-1)和多肽YY激素(PYY)水平,改善血糖。然而,低脂的甜酸奶含有太多白砂糖,不能算合...

减肥吃的饼干有哪些

减肥期间可以适量食用的饼干有燕麦饼干、全麦饼干、低糖魔芋饼干、高纤维蛋白棒和无糖酸奶饼干(www.e993.com)2024年12月19日。需要强调的是,虽然这些食物对减肥有帮助,但并不能替代均衡饮食和适量运动来达到理想的减肥效果。1.燕麦饼干燕麦饼干通常由燕麦、面粉等原料制成,含有一定的膳食纤维,饱腹感较强。摄入后可减少其他高热量食物的需求。适...

早餐最忌吃这5种低质碳水,热量高营养低,跑步一小时才能消耗

这样的水果麦片脂肪含量几乎是纯燕麦的几十倍,所以千万不要长期将它作为早餐食用,高热量还没太多营养,还给你制造出了健康的假象,要是想健康还是买纯燕麦自己冲煮的好。五、饼干零食如今大街上开了很多便宜的零食店,应该很多人都会被吸引进去,然后买一大堆零食囤在家里。早上来不及吃饭了,就随身装些饼干、零食带...

民生调查丨低GI食品火了,真能助你控糖减肥?

消费人群的激增让市面上出现了很多控糖食品,但大部分低GI食品因糖分含量低而口感不佳,往往被认为干燥、粗糙、无味。有业内人士表示:“传统控糖食品有杂粮饼干、玉米面窝头等富含膳食纤维,往往口感比较粗糙,对胃肠道的要求较高,难以坚持购买和食用。”

零食应该怎么吃?别被“低卡零食”迷了眼

健康零食,大多是用原料替代、工艺优化的手段来降低食品中的热量,比如,肉干中用植物蛋白肉替代传统的猪肉和牛肉;薯片里用低温脱水的方式取代油炸膨化食品的做法;酸辣粉中用魔芋面或粉来置换通常的粉面;或者饮料和小糕点里用代糖来替换传统的蔗糖。不过要注意,“低卡”并不等同于“健康”。糖、钠、脂肪、蛋白质等含...

科学家将鳕鱼血液中发现的“冰结构蛋白”用于制作低脂冰淇淋

冰淇淋制造商也在开发以纤维素为基础的原料,试图进一步减少冰淇淋中的脂肪含量。他们也试图从冰淇淋里去除白砂糖、玉米糖浆和其他甜味剂。现在超市的冰箱里摆满了低糖、无糖、低碳水化合物的冰淇淋,还有Ben&Jerry's公司的“去碳水”冰淇淋,每天都能见到些新花样。