吃肉有禁忌,这几个部位的肉最好不要吃
胆是消化器官,分泌胆汁促进肉类、脂肪类食物的消化。新鲜鱼胆含有一种具有极强毒性的蛋白质分解产物,即胆汁毒素,不易被酒精和加热破坏。不论是生吞还是煮熟的鱼胆,都具有毒性。导致鱼胆中毒大多是淡水养殖的鱼类,常见的例如草鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鱼、鲤鱼等。在清理鱼内脏时,一定要摘除鱼胆!如果不慎弄破,一定要充分清...
鸡鸭鱼的哪些部位不能吃?哪些部位可以吃?
吃鱼胆不但不能明目,反而可能“瞑目”。因为多数鱼胆都含有许多有毒化学物质,特别是草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲮鱼等鲤形目鱼。其中的鲤醇硫酸酯钠、氢氰酸等剧毒物质,耐高温、耐酸,不论煮熟或使用酒醋,都不能去除毒素,而且毒性很大,摄入几克胆汁就能放倒一个成年人,轻则腹痛、呕吐,重则肝肾衰竭,由于目前没有...
吃一口险丧命!当心鱼的这个部位毒过砒霜
谨防鱼胆汁溅入眼睛,含有毒素的鱼胆汁可能导致结膜炎、视力减退,甚至引起失明。一旦误食,应尽快就医,彻底洗胃或催吐,清除毒物;也可在医生的指导下饮用鸡蛋清、牛奶,以保护胃黏膜、延缓胆汁吸收。重度鱼胆中毒患者应尽早接受血液透析治疗。吃鱼还有哪些风险?或致截肢!除了鱼胆不可食用,对于鱼骨刺伤同样不...
频繁烫染,肾脏难受!50条实用肾脏健康小常识
41.女性肾友避孕,可以使用避孕套、宫内节育器、皮下埋植避孕针,一般不推荐长期避孕药,特殊情况可以使用紧急避孕药42.女性肾友在病情稳定(尿蛋白1g以内、血压正常,系统性疾病控制良好),肾功能良好,没有使用禁忌药物的情况下可以怀孕生子43.遗传性肾病需提前咨询相关医生可指导优生优育44.备孕期,女性肾友建议吃...
鱼胆的功效与禁忌 鱼胆中毒怎么办
鱼胆的禁忌鱼胆中有大量的胆汁,而且味道特别苦,它有很强的毒性,最大的禁忌就是不能内服,如果杀鱼时不小心把鱼胆弄破,鱼肉做熟以后就会特别苦,如果直接服用鱼胆则会出现明显中毒反应,严重时会让人们失去生命。鱼胆中毒怎么办1、催吐洗胃鱼胆是一种有强烈毒性的存在,平时如果不小心服用就会中毒,这时必须进行催吐...
秋季吃鱼,竟有3个天大好处!但3个禁忌别犯,大伤肝肾、“防癌鱼”变...
坊间传言,鱼胆可以清热明目,治疗高血压、慢性支气管炎和眼病(www.e993.com)2024年10月18日。因此,不少“爱养生”的朋友,明知道鱼胆既苦又难吃,也心甘情愿往下吞。然而,他们不知道的是,这样做非但不能治病,反而会使人中毒甚至死亡。我们平时常吃的鱼,如鲤鱼、草鱼(鲩鱼)、鲫鱼、青鱼、团头鲂(武昌鱼)、鲢鱼、鲮鱼、鳙鱼(大头)等,它们的...
鱼这个部位千万别吃,有剧毒!还有这些禁忌也要注意,快告诉家里人…
我们常吃的鲤鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鱼等的鱼胆都是有毒的,因为草鱼体型较大,胆汁多,而且容易买,所以吃草鱼鱼胆中毒的人最多!鱼胆进入胃肠道后首先到达肝脏,由肾脏排出,在肾脏浓度最高,故以肝、肾中毒为主,临床常表现为急性肾衰和肝损害。尽管目前鱼胆中毒的机制尚未完全清楚,但一般认为鱼胆汁毒素能引起脑...
鱼营养又好吃,但吃它也有讲究!你必须要知道这些吃鱼禁忌!
鱼胆毒素不易被加热和乙醇破坏,无论生熟均可使人中毒,而且毒性又异常剧烈,因此切勿食用鱼胆。尽量蒸着吃在所有的烹调方法中,蒸最为健康,烹调温度较低且用油少,能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏;煮或炖,鱼中的有一部分营养可能会流失于汤水中;烧烤的温度较高,容易产生有害物质,并且烤鱼的用油...
鱼肉虽好,也有禁忌!这个部位千万别吃,有人因它进了医院!
鱼肉的营养这么好,但吃的时候也不能太大意,一些食用禁忌要记牢。1不要随便吃鱼胆很多人以为“鱼胆能明目”,殊不知吃不对会中毒!虽然并不是所有鱼胆都有毒,但鱼胆中毒,由于没有特效药,死亡率曾经高达20%左右,是仅次于河豚鱼的杀手。对于成年人来说,一般只要几克胆汁就能导致中毒,而且不管生吃、熟吃还...
吃鱼也有禁忌?孩子吃鱼,8种鱼类、2个部位要注意!
很多人会给孩子吃鱼眼和鱼胆,觉得这样明目。其实真不是。首先鱼眼的不饱和脂肪酸含量很低,起不到明目的作用,而且鱼脑的主要成分是磷脂和蛋白质,DHA都非常少,更不要说补脑了。其次鱼胆大多是有毒的!所以家长在处理鱼的时候一定要摘除鱼胆并充分洗干净。误食鱼胆有可能会有致命危险。