新书推荐|《DK威士忌大百科》

威士忌的酿造过程是如此特别,书中带我们了解只凭三种基本成分—谷物、酵母和水是如何组合成被称为“威士忌的奇迹”般丰富的口味的?名酒欣赏与品鉴来自苏格兰、美国、日本、加拿大等七大经典威士忌产区,1200多种经典威士忌酒品种一瓶瓶美味的威士忌名酒,为你带来视觉上的享受一篇篇生动有趣的小故事,让威士忌之旅更...

Hey!中国威士忌

核心产品:钰之锦壹号桶藏、仙境三公主单一麦芽威士忌、锦系列调和威士忌、威士忌起泡酒等青岛威士忌蒸馏所酒业有限公司山东省青岛市投产时间:2022年所属公司:青岛啤酒股份有限公司橡木桶:波本桶、蒙古栎桶、雪莉桶、红酒桶核心产品:青岛单一麦芽威士忌圣堡乐威士忌有限公司山东省烟台市牟平区投产时间:2013年...

混战威士忌,冰火两重天

比如,2019年江小白和高瓴收购苏格兰威士忌品牌罗曼湖;洋河与帝亚吉欧合作推出“中仕忌”,组建中仕忌独立品牌运营团队。如今,更多酒企开始了自建威士忌酒厂。去年11月,古井集团与法国卡慕集团,共同出资的安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目正式开建;今年4月,投资超30亿的郎酒·峨眉山高桥威士忌酒业项目正式开工。白酒企业重注威...

什么样的威士忌,一瓶能买一套房

以防有些朋友不了解威士忌,我简单介绍下:皇家布莱克拉(RoyalBrackla)酒厂从1812年开始,就座落在威士忌的诞生之地——苏格兰高地。先后有两位国王破格颁发RoyalWarrant皇室认可证给这家苏格兰威士忌酒厂,从此Brackla酒厂名称前可以冠上皇家Royal字样,所以RoyalBrackla又被誉为“TheKing’sOwnWhisky”,即“国王自...

苏格兰威士忌全球销量榜单公布,TOP10仅一品牌微增

百加得旗下的苏格兰调和威士忌品牌,始创于1894年,在过去几年中有着不错的表现,尤其是在西班牙、法国、葡萄牙、印度等市场都有不少的忠实粉丝。而且尽管2023年该品牌的销量有所下降,但它的排名却从2022年的第七名上升到第五。第6名帝王(Dewar’s)...

威士忌分类全攻略:你最喜欢哪一种?

爱尔兰威士忌(IrishWhiskey)爱尔兰威士忌以柔顺的口感和独特的香气而闻名(www.e993.com)2024年11月8日。与苏格兰威士忌相比,爱尔兰威士忌通常以大麦、小麦、黑麦和燕麦为原料,并采用三次蒸馏法。在熟化过程中,它更多地使用旧桶或未经过重度烘烤的新桶,因此口感更显柔和,带有一种特有的清新和轻盈。根据爱尔兰威士忌法案规定,爱尔兰威士忌必须在爱尔兰...

这款社交平台多次推送的“芳鹤日本威士忌”,疑点重重

但常居日本的威士忌酒商郑总透露：“山都酒造其实没有威士忌蒸馏器，他们都是从国外采购廉价原酒进口到日本装瓶，以‘日本生产的威士忌’名义销售，基本只针对国外市场。”福建日威酒商刘总也表达了相同的看法，其表示：“我们之前展会设展就在山都酒造旁边，他们其实就是个中间商，进口加拿大、苏格兰等地的原酒在...

威士忌兑什么饮料好喝?揭秘最佳搭配,让你的味蕾嗨翻天!

泰斯卡是苏格兰岛屿产区的单一麦芽威士忌,具有强烈的泥煤味和海洋风味。如果你偏爱重口味威士忌,那么泰斯卡是不容错过的选择。它的独特风味一定会让你的味蕾大开眼界。山崎(Yamazaki):东方风味,层次丰富山崎是日本威士忌的代表品牌之一,以其精湛的酿造技艺和卓越的口感而著称。其产品以独特的东方风味和丰富的层次感而...

「浮世」威士忌的故事

「浮世」系列使用与威士忌发源地苏格兰水质相近的日本百大名水之“垣花樋川”来酿制，高品质的硬水让发酵过程变得更加良好稳定。将精湛的工艺与创新结合起来，通过500多年历史的传统蒸馏法制作，加速了熟成过程与酒体质感。并充分利用亚热带得天独厚的天气条件提供温暖潮湿的储存条件。近年来，「浮世」开始走出深闺渐...

三得利響(响)·百年匠心臻选2024限定版重磅发布

三得利全球烈酒以酿造优质威士忌而著称,包括金宾波本威士忌JimBeam??和美格波本威士忌Maker'sMark??,日本威士忌:山崎Yamazaki??、白州Hakushu??、響(响)Hibiki??和季Toki??,以及苏格兰威士忌:拉弗格Laphroaig??和波摩Bowmore??;三得利全球烈酒还生产TresGeneraciones??和ElTesoro??龙舌兰酒、...