又双叕获国际大奖!小糊涂仙持续自我超越
14款产品再次获国际品酒大师们认可IWSC是国际葡萄酒与烈酒大赛的简称,由酒类学家安顿·马塞尔(AntonMassel)创办于1969年,至今已有50多年的历史底蕴和权威认证,茅台、汾酒、洋河等名优酒都曾在大赛中取得佳绩。作为行业内历史上最悠久、最权威的酒类竞赛之一,甚至有人将其称为“酒界诺贝尔”。赛事每年都有近百个...
懂得品酒的人从来不会去喝葡萄酒?葡萄酒品酒大师的秘密
品鉴是一项颇有难度的技术,葡萄酒大师萨尔瓦多.达利说:懂得品酒的人从来不会去喝葡萄酒,而是去品尝、探索其中的奥秘。对于葡萄酒品尝者而言,尤其是刚刚踏入品评行业的新手,在品评的过程中会遇到各种各样的障碍。这要求品酒师首先在既定的场合,既定的环境等条件下具备高水准的感官灵敏度。也就是说,需要品酒者在品尝...
多图:酒有烈酒和葡萄酒,看完这个扫盲贴,你就是品酒大师!
白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒“,但法国干邑地区出品的白兰地被称为干邑,是烈酒中的奢侈品,和威士忌不同的是,白兰地以水果为原料,最传统的是用白葡萄,也有用樱桃和苹果,从原料上来说就更高雅,价格也会更高。白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。干邑拥...
石河子大学怎么样?将葡萄酒搬进课堂,多堂特色课程火出圈!
再说回选修课,除《葡萄酒鉴赏与文化》这门“火遍全网”的选修课外,石河子大学还开设约300门通识教育选修课程,既包括实用生活技能课程,能让学生学到更多书本之外的知识;又包括科技前沿课程,受到爱好科技的学生们一致好评;还有结合新疆区域特色开设的《走进兵团》《新疆生产建设兵团史》等红色文化传承类课程,以及《...
携手达沃斯|长城葡萄酒亮相2024夏季达沃斯·凤凰网梧桐夜话暨长江...
长城桑干酒庄西拉干红、长城桑干酒庄梅鹿辄赤霞珠干红、长城五星赤霞珠干红葡萄酒亮相“2024夏季达沃斯·凤凰网梧桐夜话暨长江之夜”,为与会嘉宾们带来美好的葡萄酒佳酿盛筵,共叙发展,共谋未来。作为美好的“杯中使者”、与世界共同分享中国味道,长城葡萄酒践行了中国“与世界分享发展机遇”的时代使命,也为新一年世界经济...
中国葡萄酒品酒师技能大赛在浙江青田举行
青田县委副书记、政法委书记许积标在会上表示,青田将以大赛为契机,努力培育更多技艺精湛的品酒大师、侨乡名师,推动青田葡萄酒产业实现更高质量发展,为建设高质量共同富裕的世界青田提供坚实的产业支撑(www.e993.com)2024年10月22日。(图片由青田县委宣传部提供)
中国国际葡萄酒大赛|首届中国国际葡萄酒大赛圆满闭幕,获奖名单发布!
本次大赛共有来自中国、阿根廷、德国、法国、格鲁吉亚、南非、美国、葡萄牙、西班牙、新西兰、意大利、智利、巴西、加拿大和澳大利亚等15个国家的1978款参赛酒样参赛,首次应用《葡萄酒中国鉴评体系》,三天时间里,大赛评委们在仅被告知类型、品种、年份区间的前提下,对酒样进行了盲品。首届大赛的成功举办,是中国葡萄酒行业...
首届中国国际葡萄酒大赛评选结果揭晓
北京市房山区委副书记、区长阳波表示,此次葡萄酒大赛精彩纷呈,来自中外各地的品酒大师汇聚一堂,全球15个国家的近两千款葡萄酒架起了中外葡萄酒文化交流、合作共赢的桥梁,也为房山带来了品牌知名度和影响力。房山区将以此次赛事为契机,加强技术、文化交流,共享资源,拓展合作领域,全方位展示葡萄酒的产业实力、发展活力、...
专访|《葡萄酒经济学》作者:葡萄酒也是一种金融产品
近日,让-玛丽·卡德拜来到上海建投书局,并接受澎湃新闻记者专访,在他眼里,中国已成为全球最大的葡萄酒消费者市场,下一个罗伯特·帕克(葡萄酒品酒大师,有“葡萄酒之皇”的美誉)将出现在中国。当经济学遇到葡萄酒卡德拜是波尔多大学的商学院教授,也是一位资深的葡萄酒爱好者。身为一个生活在波尔多的法国人,他...
??比顿山葡萄酒庄:500年传承一棵葡萄树只产一瓶酒—— “法国魂...
“十二生肖大师珍藏版葡萄酒”在全球仅有28888套,特别结合了现代的区块链技术,每一瓶葡萄酒都有唯一的溯源码,能追溯到生产流通源头。中国前驻法国大使蔡方柏、前驻纽约总领事邱胜云、中国酒类流通协会副秘书长赵禹,和众多贵宾到场祝贺,更是为此次中法建交56周年的盛事致辞,期待“一带一路”战略带动中法文化更...