《学校食堂食品安全管理规范》解读
本标准主要依据GB31654《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》编制,参考《餐饮服务食品安全操作规范》、《上海市食品从业人员食品安全知识监督抽查考核管理办法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《上海市学校病媒生物预防控制工作指南》等文献,并增加了人员培训考核要求、有害生物防治、标识管理、检测验证等技...
黑龙江农业工程职业学院食堂部分餐厅引入社会化餐饮服务项目公开...
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。2.投标人必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等国家有关法律和法规条例;遵守学校规章制度,服从招标人的管理、指导和监督。3.本项...
北京教育学院附属中学2025年餐饮服务食堂委托管理项目公开招标公告
2.2其它落实政府采购政策的资格要求(如有):/。3.本项目的特定资格要求:3.1本项目是否接受分支机构参与响应:□是√否;3.2本项目是否属于政府购买服务:√否□是,公益一类事业单位、使用事业编制且由财政拨款保障的群团组织,不得作为承接主体;3.3其他特定资格要求:投标人应具有有效的《食品经营许可证》或《餐...
教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》
2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...
《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...
第一条为规范全省中小学校食堂管理,提升餐饮服务质量、食品安全和营养健康保障水平,维护学生合法权益,促进学生健康成长,规范学校食堂经营行为,根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等有关法律法规、规章标...
辽宁省市场监督管理局关于公布《辽宁省食品经营许可审查细则》的...
第五条食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂(www.e993.com)2024年12月19日。申请者应当根据实际经营情况申报一种主体业态,主体业态以主要经营项目确定,不可以复选。食品经营者从事食品批发销售、中央厨房、集体用餐配送的,利用自动设备从事食品经营的,或者学校、托幼机构食堂,应在主体业态后以括号标注。其中,学校...
...融发农业开发有限公司中标秦皇岛市妇幼保健院食堂食品原材料采购
2024年9月3日,根据全国公共资源交易平台公示,秦皇岛博采众妍餐饮管理有限公司和秦皇岛融发农业开发有限公司中标秦皇岛市妇幼保健院食堂食品原材料采购。其中,秦皇岛博采众妍餐饮管理有限公司的中标金额为31588元,秦皇岛融发农业开发有限公司的中标金额为25384元。主要标的包含鸡肉、猪肉等以及蔬菜、鸡蛋等。评审专家(单一来源...
江宁公安分局交警大队食堂外包采购服务采购公告
1.供应商具有餐饮服务许可证或食品经营许可证(上传证书原件扫描件);2.近3年经营期内没有发生消防事故、生产安全事故、食品安全事故、人身伤亡事故和群体性罢餐、经济纠纷等影响社会和谐稳定事件的无事故声明(提供书面声明,格式自拟并加盖公章)。三、获取招标文件...
开学了!这些食品,学校食堂禁用、慎用
1、学校食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸酒);2、不得采购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品;3、不得采购未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;4、不得使用标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;...
(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
食堂食品进货查验记录管理制度为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、指定经培训合格的专(兼)职人员:李海健负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验...